Салат помидоры базилик моцарелла, Помидоры с моцареллой и базиликом

Подготовим ингредиенты. Мастерская кухонной мебели. Хорошо перемешайте. Автор: Ольга Худина Перейдите в профиль. Автор: Еда 9 ингредиентов.

Один из базовых ансамблей — это сыр, томаты, базилик и оливковое масло.

Салат из помидоров, моцареллы и базилика с заправкой / рецепт вкусного салата [Patee. Рецепты]

Мы возьмем его за основу, обогатим лучшим соусом и в результате получим неповторимый салат с щедрой палитрой вкуса.

Еще одно его достоинство — быстрота приготовления. Аппетитный и легкий салат будет готов за минут. Для приготовления салата с помидорами, моцареллой и горчичной заправкой понадобятся помидоры, помидоры-черри, моцарелла, фиолетовый лук, бальзамический уксус, оливковое масло, дижонская горчица, орегано, базилик, соль, перец черный молотый.

Начинаем с приготовления заправки. Возьмите глубокую тарелку и влейте в нее одну столовую ложку бальзамического уксуса. Добавьте немного свежих или сушенных листьев орегано — пряной и ароматной приправы, которая у нас известна как душица. Теперь приступаем к нарезке томатов для итальянского салата с помидорами, моцареллой и горчичной заправкой. Возьмите томата среднего размера. Разрежьте их пополам и с каждой половинки удалите плодоножку. Нарезайте томат крупно — в салате он будет соперничать за ваше внимание с белоснежной моцареллой, поэтому мелкие кусочки здесь ни к чему.

Чтобы сделать вкус томатов более богатым, используйте обычные помидоры в паре с черри. Желтые помидоры-черри привнесут сладковатый привкус и придадут салату яркий вид.

Разрежьте желтые и красные помидоры-черри на две или четыре части в зависимости от размеров и добавьте в тарелку для смешивания. Следующий ингредиент — фиолетовый лук. Он отличается от обычного репчатого внешним видом и более мягким вкусом. Яркость пригодится в оформлении салата с помидорами, моцареллой и горчичной заправкой, а вкус не будет отдавать горечью. После нарезки овощей приступаем к самому итальянскому ингредиенту — рассольному сыру моцарелла.

Держите его в рассоле как можно дольше. Это позволит сохранить вкус.

Теперь приступаем к сервировке салата с помидорами, моцареллой и горчичной заправкой. Для подачи возьмем плоскую тарелку, ее дно польем горчичной заправкой. Сверху на помидоры поместите моцареллу. Если кусочки сыра будут слишком крупными, то они будут забивать вкус салата, а если слишком мелкими — теряться в нем.

Поэтому дополнительно вы можете поломать сыр руками. Листья зеленого базилика — сама Италия у вас дома! Базилик безупречно подходит для подчеркивания вкуса помидоров и моцареллы, а также создания настоящего итальянского букета ароматов. Попеременно чередуя помидоры, сыр и базилик, выложите салат горкой. Он смотрится потрясающе сочно и аппетитно. Добавим последние штрихи. Полейте салат заправкой. Ее количество регулируйте по вкусу.

Если к вам пришли гости, то лучше полить салат лишь слегка, и поставить заправку на стол в соуснице, чтобы можно было добавить еще. Поперчите салат с помидорами, моцареллой и горчичной заправкой. Можете использовать черный молотый или душистый перец. Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой готов! Он уже манит яркими летними красками и богатым ароматом. Салат можно подавать с хрустящей брускеттой, как это делают в Италии. В приготовлении этого салата невозможно ошибиться: смешайте все ингредиенты и у вас на столе — настоящий шедевр.

Вкусно так, что съедается все: и помидоры,и лук и даже сок до последней капли. Закуска \

Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой по сути представляет собой вариацию известной итальянской закуски капрезе. Наиболее яркий вкус блюдо будет иметь летом, когда помидоры и зелень в самом соку. Многое зависит также от моцареллы, которая должна быть обязательно свежей, а также качественного оливкового масла, горчицы и бальзамико.

Итальянцы любят делить трапезу со всей семьей и друзьями, поэтому, следуя традиции гостеприимного народа, зовите близких к столу! Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.

Белая брынза, зеленые огурцы и красные помидоры символизируют цвета болгарского флага. Уже довольно давно выложила у себя в аккаунте в Инстаграме, а вот сюда добралась с ним только сейчас В оригинале нужна болгарская брынза, но в ближайших магазинах оказалось гораздо проще найти сербскую. Наш греческий салат с моцареллой — очень вольная интерпретация классического, но, безусловно, удачная. И что бы ни говорили сторонники традиций, популярные рецепты всегда подвергаются «переделкам»: по воле случая, по желанию повара, в силу непреодолимых обстоятельств, связанных, например, с отсутствием определенных продуктов.

В данном же случае мы просто решили расширить привычные кулинарные горизонты и внедрить в блюдо одной средиземноморской страны продукт другой. Так в греческом салате и появилась итальянская моцарелла, которая, надо сказать, вписалась в состав блюда очень гармонично.

Главная Рецепты Салат из помидоров, моцареллы и базилика. В избранное Поделиться. Салат из помидоров, моцареллы и базилика Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту. Сложность: легко. Калории: Салат Вегетарианство: лакто. Таблица мер и весов. Шаг 1 Помидоры разрезать на 2 части обычные помидоры нарезать крупными кубиками.

Шаг 2 Жидкость из-под сыра слить. Сыр нарезать так же крупно.