Икра из моркови на зиму в банках, морковная икра рецепт на зиму через мясорубку | Дзен

Фосфор 5. Доведем до кипения, посолим, поперчим и будем тушить до мягкости на маленьком огне под крышкой. Через указанное время добавьте уксус, сахар, рубленый перец чили и чеснок, потушите под крышкой еще минут на маленьком огне до мягкости. Измельчим овощи при помощи мясорубки или блендера в кашицу. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

А цвет какой!

Очень вкусная икра из моркови. Заготовка на зиму.

Осенний, яркий, соблазнительный! Аромат легкий, вкус приятный. Пальчики оближешь! Подготовим овощи, очищаем их.

Нарезаем крупными кусками морковку, лук, острый перец и измельчаем их в мясорубке. Высыпаем овощную смесь в посуду, в которой будем тушить. Если томатная паста густая — разводим водой, добавляем к массе.

Вливаем растительное масло и в завершение — соль, сахар, измельченные петрушку, чеснок, специи. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим тушиться на маленький огонь минут на Помешиваем часто, масса любит пригорать. Как только смесь начнет кипеть, вливаем уксус и, проварив еще 5 минут снимаем с плиты. Раскладываем икру в чистые стерильные банки, закатываем крышками, укутываем старым одеялом и оставляем остывать.

Консервацию отправляем на хранение, до зимы. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт такой закуски. У меня этот рецепт визитная карточка. Все кто дегустировал, просят поделиться, как я готовлю. Секрета нет, мы любим, когда чувствуется структура основного продукта. Перемешайте и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и тушите на слабом огне, помешивая, около 40 минут.

Затем влейте к моркови мл воды и тушите на минимальном огне под крышкой 30—40 минут до мягкости. Иногда помешивайте овощи. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте. После остывания храните в прохладном тёмном месте. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук. Томатная паста. Растительное масло.

Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Морковная икра с томатной пастой на зиму Икра из моркови с томатной пастой готовится очень просто. Кухня Русская. Время готовки мин. Порции 1. Калорийность ккал ккал ккал.

Белки 1,2 гр. Жиры 3,1 гр.

ИКРА из МОРКОВИ на зиму/Как приготовить морковь в банках на зиму

Углеводы 16,8 гр. Вода 69,9 гр. Пищевые волокна 1,7 гр. Александр Виноградов рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Морковь 1. Чеснок 2 головки Лук репчатый 2 головки Перец чёрный горошек 7 шт.

Перец чили 1 шт. Масло растительное 3 ст. Соль без горки 2 ст. Сахар-песок гр. Вода 1 ст. Петрушка 0. Процесс приготовления.

ДОБАВЬТЕ МАНКУ В МОРКОВЬ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО!..

Готовить икру из моркови на зиму просто! Подготовьте все ингредиенты для домашней морковной икры. Овощи вымойте и очистите, нарежьте небольшими кусками. Измельчите в кашицу на мясорубку морковь, лук, чеснок и острый перец. Готовим блюдо в глубокой сковороде. Вылейте туда растительное масло, выложите измельченные овощи. Добавьте в сковороду томатную пасту и немного воды мл , чтобы овощи не пригорели.

Слишком много воды не лейте, лучше подливать ее понемногу несколько раз. Через минут икру посолите, добавьте сахар, черный перец горошком и рубленую петрушку. Тушите икру из моркови до полной мягкости еще минут или сколько понадобится. За 5 минут до готовности добавьте уксус, перемешайте икру.

Банки и крышки простерилизуйте заранее. Горячую икру раскладываем по банкам и закатываем можно использовать завинчивающиеся крышки.

Поставьте банки на крышки и укройте чем-то теплым до полного остывания. Остывшие банки храните в холодном темном месте. Готовую икру можно использовать в качестве заправки для щей, борщей и супов.

Очень вкусная икра из моркови на зиму: рецепты

А еще добавлять в пирожки в качестве начинки. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 3. Витамин В2 3. Витамин В4 1. Витамин В5 4. Витамин В6 8. Витамин В9 2. Витамин С 9. Витамин E Биотин 1. Витамин К Витамин РР 4. Калий 8. Кальций 4. Кремний Магний 7. Натрий Сера 3.

Морковная икра с томатной пастой на зиму

Фосфор 5. Хлор Алюминий Железо 4. Йод 2. Кобальт Литий 4. Марганец Медь 8. Никель 1. Рубидий Селен 1. Фтор 1. Хром 3. Цинк 3. Бор 9. Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин С Биотин Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Йод Литий Медь Никель Селен Фтор Хром Цинк Бор Добавить Мнение.

Похожие рецепты. Тесто на кефире для пирожков без дрожжей в духовке. Маринад для курицы с майонезом. Маринад для маслят на 1 литр воды. Медовик классический. Кабачковая икра в мультиварке как магазинная.

Кетчуп из помидоров на зиму.