Гнезда из фарша с грибами и картошкой, Картофельные гнезда с фаршем и грибами - пошаговый рецепт с фото
Сыр твёрдый - 60 г. Фосфор Налить немного масла и хорошо все смешать, чтобы каждый кусочек картошки был смазан маслом. Залейте получившейся смесью картошку с фаршем.
Черный перец -по вкусу Красный перец — по вкусу Помидоры -1шт Скромненько, но со вкусом. Что приготовить??? Ольга Уралочка live. Просто и очень вкусно Картофельные гнёзда с фаршем. Готовим необычное блюдо, называется «Гнёзда». Нам понадобятся :. Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт.
Картофель — шт. Масло сливочное — 10 гр. Сыр — гр. Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук, шинкуем капусту капусту я использую зимнюю , потому что она не теряет вкус и не превращается в кашу при термообработке , добавляем яйцо, соль и перец по вкусу — всё хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Формируем котлеты, кладём на смазанный противень, на каждой котлете делаем ложкой углубления в виде гнезда, отправляем выпекаться в духовку на 20 минут.
Делаем картофельное пюре, добавляем соль и масло, перемешиваем и аккуратно перекладываем на наши готовые гнёзда. Посыпаем сверху тёртым сыром и отправляем в духовку на 5 минут, держим пока сыр не расплавится.
Всё, наши гнёзда готовы. Подаются как в горячем виде, так и в холодном. Блюда из картошки, которые я готовлю круглый год: хоть на ужин, хоть на обед делюсь подборкой рецептов. Так как я уже делилась подробными рецептами данных блюд на своем канале Готовим с Калниной Натальей, я оставила к каждому блюду ссылку на подробный рецепт.
Всего один секрет, а в результате картофель получается невероятно вкусный, потрясающе нежный, мягкий и обалденно красивый. А божественный чесночный аромат запеченной картошки — это нечто Кулинарный Микс. Просто кладу картофель между фаршем и готовлю в духовке 25 минут ну очень интересный рецепт. Шикарное горячее блюдо на праздничный стол - картофельные гнезда с начинкой из фарша!
Невероятно вкусный ужин из простых продуктов. Готовим дома. Многие задаются вопросом, что же приготовить из фарша. Ведь котлеты уже надоели и хочется чего-то другого, но при этом такого же вкусного. Стожки из мясного фарша с картофелем. Для мясных шариков:. Мясной фарш - г. Картофель - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу. Чеснок - 3 зубчика. Панировочные сухари - сколько получится. Лук репчатый - 2 шт. Картофель - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Сыр твёрдый - 60 г. Соль - по вкусу. Масло подсолнечное - для жарки. Пошаговый рецепт. В миску поместить мясной фарш, посолить и поперчить. Нарезать мелко одну головку репчатого лука, добавить его в миску. Перекрутить сырой картофель, отжать и также добавить его в фарш, через пресс выдавить чеснок.
Тщательно перемешать фарш, чтоб масса стала однородной. В тарелочку насыпать панировочные сухари. Скатать из полученного фарша шарики и каждый обвалять в сухарях. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на неё шарики в сухарях на расстоянии около 5 см друг от друга. Кольцами нарезать весь оставшийся лук, выложить его в разогретое растительное масло и обжарить до прозрачности. Затем остудить. Лук выложить горкой на мясные шарики. Картофель натереть на тёрке, добавить яйцо и соль, хорошо перемешать.
Картофель выложить горкой сверху лука. Затем выложить твёрдый сыр. Духовку разогреть до градусов. Противень со стожками поставить в горячую духовку и запекать минут.
Подать невероятно вкусные стожки из мясного фарша с любыми овощами на своё усмотрение. Картофельное пюре с фаршем в духовке: рецепт вкусных гнезд. Всем привет! Сегодня у нас в меню картошка с фаршем.
Да-да, такое, казалось бы, банальное сочетание. Но из этих продуктов можно приготовить самые разнообразные блюда. Это может быть запеканка, зразы, розочки или гнезда, о которых сейчас пойдет речь Wish Box TV. Гнезда из Картофельного Пюре с фаршем и сыром - мягкое пюре с сочным мясом.
Семья и Дом. Фаршированные гнёзда с картошечкой запечённые в духовке. Страна Рецептов.
Гнезда Картофельные с Начинкой. Рецепты на каждый день. Картофель варим со специями или солью , сливаем воду , добавляем яйцо и превращаем в плотное пюре. Фарш обжариваем со специями и луком в течение 5 минут на сильном огне. Из картофеля катаем шарики и делаем углубления. Сформировать из каждой части "гнездышко" - такое подобие мисочек с бортиками.
Отставить ненадолго в сторону. Сложить картофель и грибы в миску и добавить специи - соль и перец по вкусу, также можно всыпать горсточку тмина по желанию. Налить немного масла и хорошо все смешать, чтобы каждый кусочек картошки был смазан маслом. Поставить форму с гнездами в духовку на 20 минут - до момента, когда картошка сверху красиво зарумянится.
Достать форму с "гнездами" и выложить сверху натертый сыр. Поставить обратно в духовку - до расплавления сыра. Гнезда из фарша с картошкой готовы - то, что вначале могло показаться сложным в приготовлении, оказалось совсем не трудным. Подавать незамедлительно. Приятного аппетита!
Каждый месяц радую внуков этими гнездышками, правда картофельным пюре, потому что картошка бывает сыроватой в нарезанном виде. Ответ: Гуля, рада, что рецепт вам нравится! Вкусно и необычно Картошку предварительно немного проварила. Спасибо за рецепт!
Ответ: Ася, спасибо за комментарий! Даша, а у меня вопрос: в котлеты вы не рекомендуете добавлять яйцо, а в этом блюде в фарш добавляете, в чем особенность? Ответ: Светлана, автор этого рецепта Ирина Осипова, в самом начале статьи это указано. Всем привет, с вами Оля, вы на канале Несложно и Вкусно сегодня я покажу вам как приготовить мясные гнезда из фарша в духовке с картофелем и грибами.
Отвариваю картофель до полуготовности , мне понадобилось 15 минут после закипания воды. Сливаем воду и оставляем остывать.
Гнёзда готовлю с сырым фаршем , поэтому блюдо получается гораздо сочнее. Я пропустила грамм свинины через мясорубку, вместо свиного фарша вы можете взять куриный или говяжий.
Далее я измельчила одну среднюю луковицу и три дольки чеснока в блендере, вы можете натереть на тёрке или мелко нарезать ножом, выкладываю из чаши к получившемуся фаршу.
Добавляю одно яйцо , молотый чёрный перец и соль. Всё тщательно перемешиваю , а для лучшего "склеивания"- отбиваю , такой фарш сохранит форму и не развалится при готовке. Убираем фарш в сторонку, а сами приступаем к начинке.
Нарезаю свежие шампиньоны не крупно, грибы следует аккуратно почистить щеткой от мусора и грязи или можно протереть шляпки влажной тряпочкой. Отваренный и уже немного остывший картофель нарезаю небольшими кубиками, перекладываю в миску к шампиньонам. Добавляю оливковое масло , затем смесь прованских трав , так же вы можете добавить мелко нарезанную петрушку или добавить свои любимые приправы.
Включаю духовку на разогрев до градусов. На противень укладываю лист пергамента , можно использовать силиконовый коврик. Фарш разделяю на 5 частей.
