Джем из малины без косточек рецепт,
Масленица По категории блюд. Без регистрации. Читайте также:. Торты
Разлейте по стерилизованным сухим банкам и закатайте. Храните в прохладном месте. Советы Если малина грязная, то ее нужно помыть. Читайте также: Как приготовить сок из домашних яблок: рецепт и рекомендации Соус из вишни: интересное дополнение к мясу и сыру Чизкейк с малиной: рецепт без выпекания 2 рецепта на завтрак: итальянская фриттата и сырник с грецкими орехами.
Без белья: звездные красотки, которые пришли на афтепати в "голых" платьях.
Как правильно посадить семена баклажанов в домашних условиях: видео. Ее просто не узнать: Сара Сампайо в компании бойфренда приехала на вечеринку в Беверли-Хиллз. Я выстлала марлей в два слоя дуршлачок и выжимала жмых руками.
Можно перетереть через мелкое ситечко. Полученный сок засыпаем сахаром и ставим обратно на огонь. Все время мешаем, даем закипеть.
Варим с момента закипания около 1 часа. Периодически снимаем пенку и перемешиваем. По времени ориентируйтесь так, если капнуть джемом на сухое блюдце и наклонить, то капля медленно потечет, и когда хорошо остынет, она застывает.
Итак, джем готов! Разливаем джем в стерилизованные банки и оставляем в перевернутом виде до полного охлаждения. У меня вышло 3 баночки, объемом 0,5 литра. Храним в прохладном месте. Похожие рецепты.
Малиновое варенье. Варенье-пятиминутка «Малина в шоколаде». Малиновое варенье с ванилью. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. В отдельной миске смешивают желфикс и г сахара, затем состав добавляют к промятой малине. Ставят кастрюлю с малиной на огонь, доводят до кипения. Когда масса забурлит, добавляют остаток сахарного песка г , перемешивают. Варят на медленном огне 5 минут. Сваренный джем закладывают в банки в горячем виде. Накрывают крышками, остужают. Хранят такой продукт в холодном месте — в погребе или холодильнике.
Опытные хозяйки не рекомендуют измельчать малину блендером. Устройство перемалывает костянки так, что они портят вкус готового блюда.
Лучше косточки удалить совсем. Выполнить процедуру можно несколькими способами:. Если по рецепту удаление костянок не предусмотрено, можно не утруждаться перечисленными процедурами. Однако самое нежное и вкусное варенье получается из малины, из которой косточки удалены.
Малиновый джем, приготовленный без варки, будет стоять в холодильнике от 2 до 12 месяцев сахар — это отличный консервант. Если «забыть» лакомство на несколько часов при комнатной температуре, то оно быстро забродит, и срок годности ограничится ближайшими днями.
Калорийность в г готового малинового джема, сваренного в домашних условиях, составляет ккал. В магазинном варианте на г продукта приходится всего ккал. Стеклянная тара, в которой будет храниться заготовка, должна быть хорошо простерилизована. Просто помыть банку — недостаточно. Необходимо подержать посуду над паром в течение 2 минут, пропарить в духовке не более четверти часа либо ополоснуть крутым кипятком после тщательной чистки содой.
Сорта Выращивание Рецепты Разное. Сырой джем из малины Классический рецепт Варенье из малины без косточек Джем из малины с желатином С желфиксом Полезный совет Частые вопросы Видео по теме. Как сварить джем из крыжовника. На заметку: К малиновому варенью можно добавить сок черной смородины, черники или крыжовника. Масса приобретет пикантные оттенки вкуса и аромата, а консистенция станет более густой, так как в этих ягодах пектин содержится в большом количестве.
Готовое варенье сразу же разливают по банкам. Если оставить эту процедуру на потом, есть риск загустевания продукта — справиться с задачей станет сложнее.
На заметку: Желатин предварительно замачивают. Для этого берут нужное количество вещества, заливают 50 мл теплой воды, размешивают. Чтоб измельчить ягоду для приготовления джема, используют блендер.
Читайте также:. Что можно приготовить из желтой малины. Перед добавлением желфикса к ягоде его смешивают с сахаром. Видео по теме. Embedded video. Полина Смирнова.
