Брокколи в кляре как приготовить
Брокколи разделите на соцветия, положите в кипящую подсоленную воду и варите 4 минуты. Обжарив брокколи в кляре на сковороде, вы получите очень аппетитное блюдо, которое, возможно, оценят даже те, кто обычно прохладно относится к этой капусте. Я рада, что рецепт вам понравился!
Тесто должно быть как на оладьи. Просушите брокколи бумажным полотенцем. При необходимости крупные соцветия разрежьте пополам.
Переложите капусту в емкость с кляром и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. В сковороде с толстым дном разогрейте подсолнечное масло.
Чтобы проверить степень нагрева, капните в масло кляр, оно должно пузыриться. Брокколи в кляре по одной штуке на вилке опускайте в разогретое масло. Жарьте заготовки небольшими порциями на среднем огне 5—7 минут до зарумянивания.
Готовую брокколи достаньте шумовкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото.
Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира.
Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp. Еда Рецепты Как готовить брокколи в кляре: рецепт с фото Опубликовано: 06 апреля , Ингредиенты Порции 6.
Большой огонь не делайте - может сгореть. И обязательно сначала нагрейте масло, не кидайте в холодное. Осторожно выбирайте капусту шумовкой и выкладывайте на салфетки, пусть они впитают лишний жир.
Капуста в кляре получается довольно веселой - с хоботками и хвостиками. Если вам это не нравится, обломайте. Приятного аппетита! Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Разрыхлитель обычно добавляют в кислое тесто, а здесь пышность обеспечена взбиванием белка.
Я бы не добавляла его… Спасибо за рецепт! Спасибо за прекрасный рецепт Ответ: Спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за то, что на вашем сайте можно всегда найти рецепт для любого блюда и на любой кошелек!
Ответ: Спасибо вам за комплимент! Капуста брокколи в кляре.
Категории: Блюда в кляре: рецепты , Рецепты горячих закусок , Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет , Что приготовить на полдник , Что приготовить на работу: рецепты. Как приготовить капусту брокколи. Соус Песто из брокколи. Суп-пюре из брокколи. Цветная капуста в кляре на сковороде. Капуста брокколи на пару.
Просмотреть все рецепты автора. Наташа 27 июня Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Email VK.
