Зразы картофельные с мясным фаршем в духовке, Зразы картофельные с мясом в духовке - пошаговый рецепт с фото на vitamed-dol.ru
Из теста лепим небольшие лепешки. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы. Картофельные Зразы!
Злые языки утверждают, что картофельные зразы были изобретены бедняками, которые не могли себе позволить такую роскошь, поэтому в качестве основы блюда использовали более доступный для них корнеплод. Традиционно мясные зразы относят к блюдам литовской кухни, и это вовсе не просто котлета с начинкой.
Литовский мясные зразы представляют собой блюдо из отбивной или молотой говядины, начиненной Как известно, зразы - блюдо белорусской, литовской и польской кухни — представляет собой мясную котлету с начинкой. Но в зразах с грибами в качестве оболочки чаще всего используется размятый картофель Картофельное пюре любят все, и взрослые, и дети, и приверженцы классической кулинарии, и самые отчаянные экспериментаторы. Потому что пюре не только универсальный гарнир, но и основа многих других Горячее блюдо с помидорами в главной роли?
Почему бы и нет! Приготовьте фаршированные помидоры в духовке с мясным фаршем и убедитесь, что такое действительно возможно.
Изюминка этого довольно простого Картофельные зразы по сути - картофельные котлеты, но с начинкой внутри. Блюдо в общем-то не из сложных, но и в его приготовлении есть несколько секретов.
Во-первых, не всякий картофель подойдёт для Зразы, пожалуй, одно из самых популярных блюд. Зразы прочно прижились в литовской, белорусской, польской и украинской кухнях. Если же не касаться исторических аспектов, то зразы — это котлеты из мяса Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любого магазина, торгующего мясом.
И недаром. Блюда из него готовятся просто и быстро, практически всегда получаются, и едят их с Все-таки картошка и фарш созданы друг для друга Замечательные картфельные зразы с сочным фаршем внутри, вкус которых отлично дополняет сметанно-чесночный соус с зеленью. Если бабушка или мама готовила вам в детстве картофельные зразы с грибами, то вы, безусловно, отлично помните их чудесный, какой-то особенно уютный вкус, нежнейшую текстуру, а также золотистую Главная Рецепты Картофельные зразы с мясным фаршем.
В избранное Поделиться. К рецепту. Сложность: средне. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте ингредиенты для картофельных зраз. Шаг 2 Вымойте картофель щеткой и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости это может занять минут. Шаг 3 Очистите картофель от кожуры, остудите. Шаг 4 Мокрыми руками сделайте из картофельной массы несколько небольших круглых лепешей.
Перемешиваем и жарим все вместе минут. Добавляем в сковороду измельченные шампиньоны.
Жарим до готовности всех ингредиентов. После начинке даем остыть. Выкладываем в начинку натертые два вида сыра. Добавляем соль, специи и перемешиваем.
Картофельное тесто делим на небольшие лепешки. По центру каждой выкладываем начинку. Формируем аккуратные зразы и обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем зразы на противень с маслом. Запекаем около минут при температуре градусов. Зразы с фаршем, сыром и грибами в духовке готовы. Подавайте к столу и угощайтесь! Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение.
Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами.
Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон».
Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих.
Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Зразы картофельные с мясным фаршем в духовке 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Зразы из картофеля и мясного фарша Если есть возможность приготовить блюдо в духовке, отказываться от ее использования не следует.
Кухня Польская. Время готовки 85 мин. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 7,1 гр. Жиры 9,2 гр. Углеводы 16,8 гр. Вода 53,7 гр. Пищевые волокна 1,3 гр. Валентина Радченко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Картофель 1 кг Фарш мясной гр. Сыр Пармезан гр. Яйцо 1 шт. Сухари панировочные гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез можно сметану 1 ст. Масло растительное для смазывания.
Процесс приготовления. Начнем готовить зразы картофельные с мясным фаршем в духовке. Корнеплоды картофеля нужно очистить от кожуры, нарезать на четверти и сложить в кастрюлю. Залить водой, отправить на огонь и варить до готовности. Отварной картофель измельчить в пюре при помощи блендера, добавить свежее куриное яйцо, соль и перец по вкусу.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. К твердому сыру добавить фарш и 1 ст. Чтобы мясная начинка получилась более нежной. Зелень промыть под проточной водой и измельчить при помощи ножа, как можно мельче. Добавить к фаршу. Приступить к формированию зраз. Для этого из картофельного пюре формируют лепешку, по типу как на беляш.
В центр картофельного теста укладывают мясной фарш, сверху укладывают еще пюре и формируют зразу продолговатой формы. Хорошо обваливают в панировочных сухарях. Форму для запекания в духовке промазывают растительным или сливочным маслом и выкладывают в нее блюдо. Отправляют в духовку, прогретую до градусов на 40 минут.
В течение этого времени, зразы нужно перевернуть 1 раз, чтобы они равномерно запеклись с обеих сторон. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 3. Витамин В1 7. Витамин В2 6. Витамин В4 2. Витамин В5 2. Витамин В6 1. Витамин В9 3. Витамин В12 4. Витамин С 1. Витамин D 1. Витамин E 3. Биотин 1. Витамин К 5.
Витамин РР 8. Калий 2. Кальций 9. Магний 2. Натрий Сера 8. Фосфор Хлор 9. Алюминий 4. Йод 1. Кобальт 4. Марганец 6. Медь 3. Селен 8. Фтор 0. Хром 0. Цинк 2. Молибден 0. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 Витамин С Витамин D Витамин E Биотин Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Хлор Алюминий Железо Йод Кобальт Марганец Медь Селен Хром 4.
Цинк Молибден Витамин В4 8. Витамин В6 5. Витамин С 5. Витамин D 4. Биотин 5. Йод 5. Хром 1. Молибден 3. Добавить Мнение. Похожие рецепты. Бисквит с изюмом. Горбуша на электрогриле. Яблочное пюре через мясорубку на зиму. Печенье с джемом. Салат с копченой курицей и шампиньонами. Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде.
Как засолить сало с солью, перцем и чесноком. Дольки тыквы с медом в духовке. Торт Наполеон классический. Холодец из свиной рульки с желатином. Ранетки в сиропе с хвостиками на зиму.
Икра из баклажанов на зиму без стерилизации в мультиварке. Салат с печенью трески и авокадо. Шарлотка с грушей на кефире в духовке. Помидоры в томатном соке без уксуса. Салат Цезарь с семгой в домашних условиях. Компот из вишни и абрикосов на 3-х литровую банку на зиму. Салат «Обжорка» с курицей и фасолью. Маковая начинка для булочек. Маринованные огурцы сладкие. Крем чиз с белым шоколадом. Крем чиз на масле для выравнивания торта.
Вино из рябины черноплодной в домашних условиях. Маринад для маслят на зиму. Королевская ватрушка с творогом на маргарине в духовке. Карась в сметане, запечённый в духовке. Салат с авокадо и кукурузой. Пюре из ранеток без сахара на зиму. Тушеный пангасиус в сметане.
