Цукаты из кабачков, Как приготовить цукаты из кабачка

Используйте для цукатов зрелые кабачки с плотной мякотью. Цукаты из кабачка готовы! Вымойте их, оботрите насухо и снимите кожицу. Кухня Русская. Главная Рецепты Как приготовить цукаты из кабачка Как приготовить цукаты из кабачка Самые «зрелые» кабачки уже перекочевали с грядки в дом.

Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1. Помойте и почистите кабачки, разрежьте на кусочки. Шаг 2. Сложите в кастрюлю мяту, нарезанный лимон, кабачки и засыпьте все сахаром, оставив на 30 минут. Шаг 3. Через 30 минут поставьте кастрюлю на маленький огонь и варите кабачки в сиропе из собственного сока 50 минут, не перемешивая! Шаг 4. Слейте сироп через дуршлаг и выложите кабачки на решетку электросушилки.

Шаг 5. Сушите на режиме 70 градусов 6 часов. Шаг 6.

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...

Сложите готовые цукаты в пакет и посыпьте их сахарной пудрой. Подавайте цукаты к чаю или храните до зимы в плотно закрытой банке или контейнере. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?

Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Испанские чуррос с шоколадным соусом. Тирамису из печенья без выпечки.

Пышки на кефире в духовке. Приготовить еще.

Вынимаем их и немного обсушиваем. Противень застилаем пергаментом, на который выкладываем кабачковые кубики — они довольно плотные, но в то же время хорошо вываренные. Как сушить кабачки. Шаг 11 Ссылка. Время от времени открывайте духовку и помешивайте цукаты, чтобы не прикипели к бумаге. Когда кусочки перестанут прилипать к пальцам, они готовы. Шаг 12 Ссылка.

Шаг 13 Ссылка. Светочка, кабачковые цукаты - просто прелесть! Ты, мне кажется, тоже любишь цукаты, так что обязательно сделай! Красивые цукатики! Про экспресс-способ не знаю, всегда делаю цукаты по старинке - долго и упорно.

Цукаты из кабачков с любым вкусом. Полезное и вкусное лакомство. Я готовлю ананасовые и клюквенные.

Чудесные камешки солнечного цвета! Ольга, по вкусу цукаты из кабачка вовсе не похожи на кабачок За счет лимона они преобразуются и получаются как.. И схомячили все за один присест. Таня молодец Ленусь, спасибочки!

Желтый - это вероятно сорт такой. Оладий мы уже наелись, запеканок тоже, а вот цукаты - просто прелесть. Отличная замена этих проклятых ммдемсов, всяких гадостей типа чупиков и других магазинных вредных сладостей. Детям такое просто необходимо! Когда мороз сильный был, я его в квартиру заносила, а потом опять на балкон Так и пролежал, бедняга, в ожидании своей участи.

Цукаты из кабачков

Олесь, я делала и из зеленых - разницы по вкусу нет. Так что уверена, что из любых все получится! Танюша, цукаты очень симпатичные и на вкус думаю очень хороши! У тебя ещё не все кабачки съели? Спасибочки, Мариш!

Кабачок последний оставался, вот решила сладкой вкусняшкой деток порадовать Из тыквы тоже отличные цукаты получатся! Ну, Таня, заинтриговала! Из чего я только ни делала цукаты, а их кабачка - нет Скажи, а молодые кабачки подойдут? Они же ведь не такие твёрдые Не раскиснут?

Ириш, кабачки подойдут совершенно любые - за счет лимонного сока они становятся более упругими и плотненькими. У меня кабачок хоть и древний, но он не был с каменной шкурой - я бы ее просто не смогла бы овощечисткой снять. А так видно, что кожица тонкая.

Цукаты из кабачков: вкусный способ переработки овоща

Старые кабачки тоже замечательно подходят, только нарезать их гораздо сложнее из-за жесткости. Тань, вот удивила Люблю разные цукаты, всегда покупаю, но вот кабачковые даже и не представляла, что бывают!! Оль, значит нужно приготовить! Я сама часто цукаты покупаю детям: ананасовые, манго и другие, но продавщица, видя, что я в ребенком, сама говорит: нет, малыш, такие цукаты тебе точно не нужны - в них куча красителей и других гадостей.

Вот так Очень рада, что рецепт понравился и результат получился отличный! Сделала цукаты по этому рецепту, так они даже не высохли, налетели и смели в один момент! Ещё буду делать, очень вкусно. Цукаты получились очень вкусные!!! Я их сделал меньшего размера: примерно 1х1х1 см.

Из 2 кг 49 гр очищенного и нарезанного кабачка получилось около граммов цукатов. Они действительно похожи на изюм Все делала по рецепту, но у меня почему-то они не высохли в духовке и остались мягкие.

В чем может быть причина? Войдите или напишите как гость. Ломаете голову над тем, чем удивить детишек на празднике? Приготовьте домашние козинаки по простому рецепту нашего сайта! Кабачки — классный овощ. Из него готовят очень много разных заготовок на зиму. Предлагаем посмотреть рецепт консервации кабачковой икры.

Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Заготовки и консервация Вялено-сушёные заготовки. Цукаты из кабачка. Мне нравится. Время приготовления: 20 часов Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Для детей Вегетарианство. Ингредиенты Кабачок 1 кг. Лимон 1 шт. Сахар г. Сахарная пудра 1 ст. Цукаты из кабачков в домашних условиях Домашние цукаты — это уже хорошо, а цукаты из кабачка — вдвойне приятно.

Кабачок моем и высушиваем. Снимаем кожицу ножом или овощечисткой. С лимона снимаем цедру и выжимаем сок. Достаем противень и по желанию пересыпаем цукаты сахарной пудрой.

Цукаты из кабачка готовы! Вкусно и полезно! Отзывы 38 :. Sve4ka 29 Марта Точно вкусно и полезно! Вырощу кабачки обязательно приготовлю!