Тещин язык в кляре, Жареные в кляре баклажаны настоящая находка, рецепты с фото
В статьях. Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Кексы Ингредиенты: Баклажаны — г.
Подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, просушите, яйцо должно быть комнатной температуры.
Растительное масло желательно взять рафинированное, без запаха, пригодное для жарки при высокой температуре. Баклажан нарежьте одинаковыми кружочками толщиной 0,5 сантиметра, чуть посолите, оставьте на несколько минут, он пустит сок и немного уйдет горечь. В это время приготовим кляр. В глубокой пиале нужно взбить куриное яйцо, добавить около чайной ложки пшеничной муки, соль и перец по вкусу. Если не боитесь лишних калорий, можно ввести чайную ложку майонеза, от этого кляр и готовые баклажаны станут только вкуснее.
Дальше все очень просто — нужно обвалять каждый ломтик баклажана в муке иначе кляр не будет держаться. Разогрейте в сковороде растительное масло и на тихом огне обжарьте каждый баклажанный ломтик в яичном тесте до готовности.
Время от времени переворачивайте баклажаны, чтобы они готовились равномерно. Если зубцы вилки входят в ломтики легко — они готовы.
Готовые обжаренные баклажаны в кляре обязательно выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Выложите на тарелку и подавайте с любимым соусом в качестве горячей закуски. Ваш адрес email не будет опубликован.
Баклажаны в кляре на сковороде 0 Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Масло растительное. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 8. Я — не любитель жареного, поэтому слегка припустила. Добавлю, что готовила на 1 порцию.
А если вас больше, увеличивайте на нужное количество продуктов. Время приготовления : минут Сложность : все очень просто! Ингредиенты: Баклажаны — г. Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Интуиция сайта.
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше. Гость Ответить. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком Баклажаны в кляре с чесноком и помидорами — блюдо, которое здорово кушать со свежими лепёшками или хлебом, без всяких там гарниров Ингредиенты Баклажаны — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. Перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу Помидоры черри — шт. Листья салата — для украшения Петрушка — для украшения Майонез — 3 ст. Чеснок — 1 зубок Масло растительное — 30 мл.
Фото готового блюда Alena автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком — любимое блюдо, которое можно просто скушать со свежим лавашом или хлебом, без добавок всяких каш и картошки.
