Спагетти в томатном соусе с фрикадельками
Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. Спагетти карбонара - один из самых популярных рецептов пасты во всем мире. Углеводы 18,02 грамм. Это не совсем обычная паста — здесь есть влияние Греции. Введите минимум 3 символа для поиска.
Тальятелле с грецкими орехами. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 40 г Жиры 62 г Углеводы 89 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки шпагат изделия из теста. Томатный соус — это густой соус из перетертых со специями помидоров. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Мелко нарезать лук. Добавить его в фарш вместе с солью, перцем и базиликом. Сформировать маленькие фрикадельки. Обжарить их на оливковом масле до румяной корочки.
Добавить томатный соус и потушить еще минут на медленном огне, помешивая. Отварить спагетти в подсоленой воде, слить воду, добавить столовую ложку оливкового масла.
Выложить в тарелки спагетти, сверху выложить фрикадельки в соусе. Украсить свежим базиликом, либо другой зеленью на ваш вкус. Похожие рецепты. Лумакони с копчёным лососем. Паста Арабьята. Феттучине «Альфредо» с овощами. Макароны со шпинатом и помидорами. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые.
По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.
Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Распечатать рецепт. Хочу рассказать немного о приготовление этой замечательной пасты с фрикадельками и вкусным Итальянским соусом Маринара который готовиться из спелых мясистых томатов, чеснока и ароматных, пряных трав.
Фрикадельки я сделала из говядины, но вы можете использовать на пополам свинину -говядину. Очень важно не перегружать мясо другими ингредиентами, так как оно может стать жёстким при приготовлении и поскольку соус готовиться дольше чем фрикадельки, предлагаю сначала приготовить соус а затем фрикадельки.
Соус маринара также можно приготовить заранее за один или два дня а потом просто разогреть перед подачей.
Такой соус может храниться в холодильнике несколько дней. Итак, приступим к приготовлению. Кухня Европейская , Итальянская. Время подготовки 30 минут Время приготовления 1 час. Порции порций. Соус Маринара:. Приступим к приготовлению соуса маринара, так как он готовиться дольше всего.
В большую сковороду наливаем оливковое масло, разогреваем, добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем около 3 минуты. Затем, добавляем очень мелко измельчённый чеснок и постоянно помешивая обжариваем вместе с луком дополнительно ещё 1 минуту.
Далее, добавляем томатную пасту к луку и также постоянно помешивая обжариваем около одной минуты.
После, нам нужно добавить томаты в собственном соку либо свежие спелые, сладкие томаты. Томаты нарезаем кубиками и отправляем вместе с соком в сковороду, перемешиваем. Кладём соль, сушёный орегано, свежий базилик, чёрный перец, сахар и ещё раз всё хорошо перемешиваем, заливаем кипячёной водой или бульоном, перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и оставляем вариться от 45 минут до 1 часа.
Соус должен уменьшиться в количестве и загустеть. Тем временем пока готовиться соус займёмся приготовлением фрикаделек. Заранее включаем духовку и разогреваем до градусов.
