Шарлотка с лимонной цедрой
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. История блюда начинается во Франции, где оно было придумано и названо в честь прославленного кондитера Шарля Жозефа Беза, известного под именем Шарлют. Детские рецепты Яблочный террин - это сладкий, вкусный и нежный десерт, который можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Как только все ингредиенты помещены в миску, нужно вымесить лопаточкой наше тесто.
Далее к тесту добавляем мелко нарезанные неочищенные яблоки и половину натертой цедры. Сегодня можно встретить два варианта готовки шарлотки с лимонной цедрой, куда кладутся как очищенные от кожуры, так и неочищенные яблоки.
Я предпочитаю не очищать яблоки, ведь в кожуре содержатся полезные вещества, и именно она придает особый вкус шарлотке. Как только все ингредиенты помещены в миску, нужно вымесить лопаточкой наше тесто.
Выкладываем тесто по консистенции, как сметана в смазанный противень. Посыпаем оставшейся лимонной цедрой. Впекаем полчаса на средней мощности духового шкафа.
Готовое яблочно-лимонное лакомство достаем из духовки и даем шарлотке немного остыть. Приятного аппетита вашим домочадцам и смелых вам экскрементов в кондитерском мастерстве!
Подписаться на уведомления о новых комментариях. Смотрите другие пошаговые рецепты с фото Шарлотка с яблоками и маком Шарлотка без яиц на кефире с яблоками Шарлотка с апельсинами и яблоками Шарлотка с маслом сливочным, яблоками и сметанным желе. Отзывы -1 татьяна Обновить список отзывов.
Смотрите ещё рецепты пошагово с фото Шарлотка с брусникой и яблоками в духовке. Однако готовят ее там совершенно иным способом, чем привыкли мы. Немецкие повара используют для создания известного десерта белый хлеб, заварной крем, ликер, фрукты и яйца. Однако, несмотря на то, что классический способ приготовления шарлотки не является секретом, выпекать по нему лакомство жители постсоветского пространства совсем не спешат.
Виной тому рецепт десерта, традиционный для нас уже много лет. Шарлотка настолько нравится всем - от мала до велика, что переделывать ее никто и не собирается. Хотя выпечка и продолжает носить немецкое название, она является исконно русским лакомством. Если вы уже умеете готовить привычную для нас шарлотку, не спешите закрывать страничку, здесь вы узнаете, как разнообразить ее классический рецепт. Ну, а для тех, кто никто не баловал своих близких подобной выпечкой, этот способ станет началом покорения кондитерского Олимпа.
Выпечка получается нежной и прямо-таки воздушной, как облачко. Ее волшебный аромат обусловлен не только яблоками и ванилином, но и лимоном.
Именно цитрус придает обычной яблочной шарлотке интересную изюминку. Попробуйте угостить близких людей пирогом собственного производства, сделанным по особому рецепту — поверьте, они будут приятно удивлены.
И вы, кстати, тоже.
Яблоки ополосните, очистите от кожицы и сердцевинок, а затем нарежьте дольками, толщиной около мм. Поместите фруктовые дольки в форму для запекания. Равномерно распределите яблоки по всему дну емкости. В глубокую миску разбейте яйца куриные. Добавьте сахар и ванилин. Из среднего лимона выдавите весь сок. Взбиваем яйца, добавляем муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель или соду, корицу, цедру лимона.
Чистим яблоки от кожуры, нарезаем как вам больше нравится. В емкость для запекания выкладываем тефлоновый коврик, на него кусочки яблок и сверху выливаем тесто. В заранее разогретой духовке выпекаем при С примерно 35 минут, смотрим по готовности. Достаем из духовки, переворачиваем, ждем пока остынет, украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
