Шарлотка с яблоками и сметаной
Поделитесь с другом. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Вторые блюда Все, как мы привыкли - зеленые яблоки, простейшее бисквитное тесто. Вот я корицы и добавил столько,что есть было невозможно.
По желанию её можно дополнительно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой. Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пышной шарлотки на сметане с разрыхлителем.
Все продукты должны быть комнатной температуры, мука - дважды просеянной. Яйца разбиваем в сухую глубокую миску и добавляем сахарный песок. Также можно добавить чайную ложечку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа - они придадут выпечке приятный аромат.
Перемешиваем силиконовой лопаткой по направлению снизу-вверх, избавляясь от мучных комочков, но при этом стараясь сохранить воздушность теста. Учитывая, что мука, яйца и сметана у всех разные, количество муки может немного отличаться от указанного в ингредиентах, ориентируйтесь по консистенции.
Тесто должно получиться достаточно густым и гладким как на фото. Перекладываем тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправляем в разогретую до градусов духовку. Выпекаем пирог в течение минут, до румяности.
Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна из выпечки выходить полностью сухой.
В зависимости от мощности вашей духовки время приготовления может немного отличаться, ориентируйтесь по цвету. Перекладываем шарлотку на металлическую решётку и даём ей полностью остыть. Вот такая ароматная, вкусная и пышная шарлотка на сметане с разрыхлителем у нас получилась.
Разрежем пирог на порционные кусочки и подадим на стол с чашечкой ароматного чая или кофе. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пышная шарлотка на сметане с разрыхлителем Предлагаю приготовить вместе со мной очень вкусную ароматную и пышную шарлотку на сметане с яблоками.
Ингредиенты Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - г Ванильный сахар - 1 ч.
В миску высыпать сахар и добавить яйца. Взбить миксером до растворения сахара. Добавить сметану.
Добавить муку, смешанную с солью и содой. Хорошо миксером взбить тесто. Яблоки промыть и обсушить. Нарезать яблоки дольками. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить часть теста и выложить слой яблочных долек. Повторить слой теста и яблок. Выпекать в разогретой до градусов С духовке минут.
Готовую шарлотку остудить и вынуть из формы. Шарлотка на сметане готова. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
