Салат огонек из помидор на зиму
Не бойтесь запаха уксуса на первом этапе, после того, как соус настоится, запах улетучится и к зиме баланс вкуса наступит! Добавление рецепта в книгу. Как приготовить острый соус Огонек из помидоров на зиму без варки? Маринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящие. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.
Но не стала, для сравнения с горлодером оставила. А так вкусно. Можно и так. Но последнее время остановилась на предложенном варианте, даже иногда больше перца добавляю.
Кстати больше нравится, чем "горлодер". Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Приготовил : Sigma Количество порций 3. Калорийность 42 ккал. У перца удалите плодоножку, семена.
Прокрутите через мясорубку или блендер вместе с очищенным чесноком. Смешайте измельченные овощи в чаше. Добавьте сахар, соль.
Оставьте на столе на 20 минут. Несмотря на то, что заготовка будет храниться в прохладном месте, банки простерилизуйте, а после заполните соусом. Крышки для закатывания могут быть как полиэтиленовые, так и жестяные. Готовый соус уберите в прохладное место. Из указанных ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,45 литра и 2 баночки по 0,2 литра. Вкусных вам заготовок! Рекомендуем рецепты: Праздничный салат "Яркая фантазия" Овощной торт Картофельный цимес Салат "Кальмар с яйцом" Жареные баклажаны с чесноком.
Далее нарезаю чеснок и острый перец в этом году он у нас очень жгучий, его добавляйте на свой вкус, мы любим поострее:. Нарезаю базилик. В миски к помидорам добавляю соль, сахар, нарезанный чеснок, острый перец, базилик и уксус с растительным маслом.
Хорошо перемешиваю всё и оставляю салат на часа, чтобы помидоры пустили сок. По желанию в салат можно добавить сладкий болгарский перец и репчатый лук, но нам нравится без них. Вот сколько сока пустили мои помидоры.
Выкладываю помидоры по чистым банкам и заливаю их соком. Банки накрываю крышками неплотно , отправляю их в кастрюлю и заливаю банки по плечики теплой не горячей водой. Стерилизую банки объемом мл. Кстати, этот салат можно есть и свежим, только надо дать ему настояться в собственном соку хотя бы часов. Я оставляю его на ночь в холодильнике, а на следующий день уже можно угощаться! А вот и видеорецепт.
Всем здоровья и добра!
