Салат на зиму из цветной капусты, 15 оригинальных салатов из цветной капусты на зиму
Много не кладите, чтобы лавровый лист не дал горечи со временем. Шаг 4 Получившимся маринадом залейте овощи в кастрюле. Банки и крышки для салата простерилизуйте любым удобным способом и хорошо обсушите.
Приготовление: Соцветия цветной капусты привари 2 минуты в кипятке. Выложи в банки капусту, нарезанную кружочками морковь, чеснок, кусочки чили и душистый перец. Залей кипятком на 7 минут и вылей эту воду. Вскипяти мл чистой воды, добавь туда сахар, соль и все специи, и провари маринад 5 минут после кипения. Добавь масло и уксус, снова доведи до кипения, залей салат маринадом и закатай.
Этот салат сразу же привлекает внимание своим ярким и насыщенным оттенком. Тебе понадобится: 2 кочана цветной капусты, 2 свеклы, 2 моркови, 1 болгарский перец, по г соли и сахара, мл уксуса, 1 ст. Приготовление: Нарежь перец соломкой, а свеклу и морковь натри на терке.
Измельчи чеснок. Отвари соцветия цветной капусты минут в кипящей воде. Вскипяти воду с сахаром и солью.
Отправь туда перец горошком, свеклу и морковь и доведи до повторного кипения. Провари еще 2 минуты и влей уксус. В банки слоями выложи цветную капусту и маринад с овощами.
Добавь болгарский перец, простерилизуй банки минут в кипящей воде и закатай на зиму. Тебе понадобится: г кабачков, г цветной капусты, г огурцов, г помидоров, 2 болгарских перца, г моркови, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 4 горошины душистого перца, 1 ст.
Приготовление: Разбери цветную капусту на соцветия, произвольно нарежь все овощи и выложи их в вымытую содой банку с чесноком, душистым перцем и лавровым листом.
Залей все кипятком и оставь на 15 минут под крышкой.
Слей эту воду в кастрюлю, добавь сахар и соль, и снова доведи до кипения. Добавь уксус, залей салат маринадом и закатай.
Тебе понадобится: 1 кг цветной капусты, 1 кг брокколи, 1 кг моркови, 1 кг мелких помидоров, 1 головка чеснока, г лука, г зелени, мл уксуса, по 35 г сахара и соли. Приготовление: Разбери цветную капусту и брокколи на соцветия, произвольно нарежь морковь и лук, и разложи все овощи с целыми помидорами, чесноком и рубленой зеленью в вымытые содой банки. Залей кипятком и оставь на 15 минут.
Слей эту воду и снова ее вскипяти с сахаром, солью и уксусом. Опять залей маринад в банки с салатом и закатай на зиму. Такой салат сойдет не только за закуску, но и даже за полноценное основное блюдо. Тебе понадобится: 1 кочан цветной капусты, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 луковицы, г фасоли, 1 ст. Приготовление: Заранее замочи фасоль на ночь и отвари ее до готовности. Раздели цветную капусту на соцветия и произвольно нарежь остальные овощи. Выложи все слоями в стерилизованные банки с лавровыми листьями, специями, чили и чесноком.
Залей все кипятком, оставь на 15 минут под крышкой и слей эту воду. Вскипяти литр чистой воды с сахаром и солью, залей ею овощи, влей по ложке уксуса в банки и закатай крышками. Такой вкусный, и в то же время простой в приготовлении — прекрасное сочетание.
Тебе понадобится: 1 кг цветной капусты, 5 ст. Приготовление: Отвари соцветия цветной капусты в кипящей воде. Капусту опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3 минуты, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук 4—5 минут до лёгкого золотистого цвета. Оставьте на 20—30 минут. В кастрюле смешайте воду, чайную ложку соли, сахар и уксус, доведите до кипения.
Салат разложите по стерилизованным банкам, залейте рассолом и закатайте. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. На дно кастрюли постелите полотенце, сверху выложите банки, залейте их водой по плечики. Доведите до кипения, стерилизуйте банки объёмом мл 15 минут, а литровые — 20 минут. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Закуска из хрустящих овощей с ароматной зеленью и чесноком мгновенно исчезнет со стола. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Цветная капуста на зиму В данной рубрике наши авторы делятся самыми удачными рецептами заготовки цветной капусты на зиму с пошаговыми фотографиями и инструкциями.
Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Добавить в книгу рецептов. Цветная капуста в томате на зиму. Вкусные овощные заготовки всегда радуют нас в зимнее время года и не только. Предлагаю приготовить цветную капусту в томатной заливке Ингредиенты Цветная капуста - 2 кг Помидоры - 1,2 кг Чеснок - 2 головки Сладкий перец - г Петрушка - г Соль - 2 ст.
Сахар - г Масло подсолнечное - мл Уксус столовый - мл Горький перец - по вкусу. Цветная капуста по-корейски на зиму. Корейские маринованные вкусности нравятся многим из нас. Большинство хозяюшек делают запасы впрок. Предлагаю приготовить цветную капусту по-корейски на зиму. Ингредиенты Капуста цветная - г Сладкий перец - г Морковь - г Чеснок - 35 г Кориандр семена - 1 ст. Перец чёрный молотый - 0,5 ч. Перец красный молотый - 0,25 ч. Лук сушёный - 1 ст.
Сахар - 1 ст. Соль - 0,5 ст. Уксус столовый - 25 мл Масло подсолнечное - 30 мл. Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму.
Я очень люблю цветную капусту. Готовлю из нее очень много разнообразных блюд. Цветная капуста - овощ диетический и довольно полезный. Ингредиенты Капуста цветная - 1,5 кг Перец болгарский - г Помидоры - г Чеснок - 3 зубка Вода - мл Растительное масло мл Соль - 1 ст.
Салат из цветной капусты на зиму. Вот и пришло жаркое время для заготовок.
Предлагаю приготовить салат из цветной капусты на зиму. Такой салат дополнит домашний обед Ингредиенты Цветная капуста - г Сладкий перец - г Помидоры - г Масло подсолнечное - 70 г Уксус столовый - 20 мл Соль - 0,5 ст.
Чёрный молотый перец - по вкусу. Заморозка цветной капусты на зиму.
Замороженная на зиму цветная капуста сохраняет форму, вкус и все полезные свойства. В этот раз готовим цветную капусту с бланшированием Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации. Любите маринованную цветную капусту и не любите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт приготовления вкусной и хрустящей консервации на Ингредиенты На 2 банки 0,5 л: Капуста цветная - г Лук репчатый - 50 г Чеснок - 2 зубчика Перец горошком - 10 шт.
Гвоздика - 2 шт.
