Салат капуста мясо яйцо
Заправка должна равномерно распределиться между овощами и яйцами. Ваш адрес email не будет опубликован. Мне особенно нравится в этом салате заправка с добавлением зелёного лука и лимонной цедры. Салат с капустой, морковью и мясом — рецепт Помойте и очистите от шкурки морковку. Ингредиенты постная свинина мякоть - г лавровый лист - шт.
Поскольку все продукты всегда имеются в продаже, они низкокалорийные и витаминные. От этого салата вы не поправитесь, не наберете лишний вес, а только принесете максимум пользы организму.
Блюдо может быть приготовлено по разнообразным рецептам, с использованием разных ингредиентов. Поскольку капуста и мясо хорошо сочетаются в салатах, можно комбинировать разные виды мяса и сорта капусты.
Обычно для капустных салатов используют белокочанную капусту, реже — красную, брюссельскую, брокколи, савойскую и цветную капусту. Что касается мяса, то для салата хорошо подойдет курица, говядина или постная свинина. Мясо может быть отваренным, копченным или запеченным. Яйца, которые нередко выступают дополнением салатов, берут не только куриные, но и перепелиные.
Дополнительными ингредиентами для салатов могут быть помидоры, грибы, крабовые палочки, горошек, кукуруза, твердые и мягкие сыры… Я его дополнила зеленью и огурцами. С белокочанной капусты снимите верхние листочки, так как они всегда грязные и порченые. Затем вилок помойте проточной холодной водой и просушите хлопковым полотенцем. На дощечке нашинкуйте капусту тонкой соломкой и немного подавите ее руками, чтобы она пустила сок и стала более сочной.
Мясо заранее отварите в подсоленной воде и остудите до комнатной температуры. Мясо берите любое, какое больше всего нравится.
Охлаждайте его в бульоне, в котором оно варилось, до момента, когда будете использовать в салат. Так оно останется сочным, не высохнет и не обветрится.
Огурцы помойте, высушите бумажным полотенцем, с двух сторон отрежьте кончики и нарежьте кубиками. Хотя способ нарезки не важен, можете их нарезать полукольцами или четверть кольцами. Яйца заранее отварите и остудите. Чтобы их отварить, опустите их в миску с холодной водой, закипятите, сделайте медленный огонь и варите минут после закипания.
Чтобы яйца охладить, сразу после варки поместите их в ледяную воду, и меняйте ее несколько раз. Затем яйца очистите от скорлупы и нарежьте. Я это сделала кубиками, как огурцы. Но можно их нарезать дольками. Для заправки в маленькую пиалочку налейте растительное масло, положите горчицу и выдавите лимонный сок. Добавьте соль и вилочкой хорошо перемешайте, чтобы получился однородный соус.
Вместо зерновой горчицы можете использовать пастообразную. Также в качестве заправки можете добавить греческий или натуральный йогурт, сметану, оливковое масло или любимый соус для салата. Если будете использовать майонез покупной или домашний , то салат станет более калорийным.
Вы можете сам салат нарезать заранее, а заправить непосредственно перед подачей, чтобы вид и вкус сохранились к моменту подачи. Хорошо перемешайте продукты и отправьте блюдо в холодильник охладиться на минут. Получается блюдо вкусным, сочным, слегка сладковатым за счет свежей капусты и сытным — благодаря мясу. Подавайте салат с капустой, огурцом, яйцом и мясом с любым гарниром: отварными спагетти, рисом, кашами, картофелем и пр. Также он отлично подойдет к мясу или птице, и станет самостоятельным перекусом в течении дня.
Он особенно хорош летом в качестве вечернего ужина — сытно и не калорийно. Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено!
При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow. Другие фотографии в свободном пользовании. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений. Калорийность 80 ккал. Возьмите куриные яйца, положите их в небольшой сотейник, залейте водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, варите десять минут, чтобы яйца сварились вкрутую. Остудите их, быстрее всего это можно сделать при помощи ледяной воды. Очистите яйца от скорлупы, разделите на желток и белок.
Возьмите небольшую пиалку, выложите в нее желтки от куриных яиц. Затем в нее добавьте весь майонез. Очень тщательно разотрите эти два ингредиента так, чтобы не осталось комочков. Огурцы вымойте и нарежьте дольками. Если их кожица слишком плотная, то можете их предварительно очистить. Капусту нашинкуйте полосочками и обомните руками. Соедините оба ингредиента, выложите их в глубокую миску.
Туда же нарежьте кубиками яичный белок.
В миску к капусте, белкам и огурцам добавьте желтково-майонезную заправку. Посолите салат по вкусу.
Если хотите, то добавьте немного мелко нашинкованного вымытого свежего укропчика. Тщательно перемешайте все ингредиенты, подавайте салат к столу. Рекомендуем рецепты: Паста с фасолью Куриный салат с сыром фета и кукурузой Туррон с миндалем и курагой Вкусная селедка под шубой Борщ с квашеной капустой и фасолью. Салат с яйцом, капустой и колбасой Салат из капусты с кукурузой и яйцом Салат с яичными блинчиками и капустой Салат с капустой и огурцом Капустный салат с омлетом Салат с пекинской капустой и яйцами Простой салат из пекинской капусты и яиц Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом Диетический салат из цветной капусты с яйцом Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом Салат "Белоснежка" Салат "Глория" с капустой.
Рулет из лаваша с яйцом Салат с грибами и яйцом 6. Салат из сыра, яиц и огурцов 9.
Авокадо с яйцом 6. Кабачки с яйцом на сковороде
