Резаные огурцы с сухой горчицей на зиму, Резаные огурцы с горчицей
Зимой расскажу, понравятся нам или нет такие огурцы. Текст комментария. Витамин A
Сохранить в книгу рецептов.
Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 4 ч. Порции 8. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,7 гр. Жиры 11,5 гр. Углеводы 11,8 гр. Вода 58,3 гр. Пищевые волокна 0,6 гр. Нина Гавриленко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Горчица 1 ст. Чеснок 1 головка Масло подсолнечное 1 ст.
Огурцы 4 кг Соль 0,5 ст. Сахар-песок 1 ст. Перец черный молотый 1 ст. Процесс приготовления. Начнем готовить огурцы с сухой горчицей и чесноком на зиму. Огурцы хорошо помойте, срежьте кончики, нарежьте каждый на четыре части. Добавьте к огурцам соль, сахар, горчицу, подсолнечное масло, уксус, измельченный чеснок.
Перемешайте огурцы, так чтобы специи равномерно покрыли все овощи, оставьте их мариноваться на 3 часа, периодически перемешивайте их.
По истечении указанного времени огурцы выделят сок. Разложите огурцы в чистые банки, залейте их маринадом, который остался после маринования огурцов. Маринад может получиться мутным из-за наличия горчицы. Банки с огурцами простерилизуйте в кипятке 15 минут, затем закатайте крышками, укутайте их об одеяло и оставьте остывать.
Хранить закатки лучше в темном прохладном месте. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В1 3. Витамин В2 3. Витамин В4 0. Витамин В5 3. Витамин В6 4. Витамин В9 0. Витамин С 5. Витамин E Биотин 0. Витамин К 7. Витамин РР 1. Калий 5. Кальций 8. Магний 7. Натрий Сера 9. Фосфор 3. Хлор Йод 1. Кобальт Марганец Медь 9.
Селен 1. Фтор 0. Хром 5.
Цинк 1. Молибден Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин С Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Фосфор Железо Йод Медь Селен Фтор 4. Цинк Витамин A 2.
Витамин В1 9. Витамин В4 1. Витамин В5 8. Витамин В9 2. Биотин 2. Витамин РР 3. Сера Фосфор 9. Йод 2.
Селен 3. Ингредиенты: Огурцы - 4 кг, Лук - 1 кг, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу, Перец горошком чёрный - по вкусу, Соль - 1 стол.
Салат из огурцов с горчицей без стерилизации на зиму Огурцы моем, срезаем хвостики и нарезаем полукольцами, не сильно тонкими. Чистим зубки чеснока, выдавливаем их через пресс. Укроп споласкиваем и также измельчаем, нарезаем зелень ножом.
Отправляем огурцы, зелень и чеснок в кастрюлю, перемешиваем ингредиенты Ингредиенты: 1 кг. Маринованные огурцы Кроме огурцов нам понадобится - из расчета на 2 литра воды: соль - г сахар - г уксус - мл или 2 ст.
Сейчас зима, поэто Ингредиенты: Сахар - г, Соль поваренная - г, Чеснок - 1 зуб. Огурцы с горчицей и аджикой на зиму Залог удачного результата — правильно подготовленные ингредиенты и тара. Начнем с огурцов — берм широкий таз или большую стеклянную миску, закладываем чистые вымытые огурцы, заливаем холодной водой, можно даже ледяной.
Оставляем огурчики примерно на час Ингредиенты: огурцы — г, вода — мл, чеснок — 3 зубчика, горчица в зернах — 0,3 ч. Резаные огурчики в томатной заливке на зиму Приступаем к очистке овощей. Лук чистим и режем кусочками среднего размера. Дольки чеснока режем на части.
Моем огурцы, а затем отрезаем кончики, нарезаем овощи не тонкими кольцами. Следующим шагом готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду, масло, кладе Ингредиенты: 1 килограмм огурцов, 1 луковица среднего размера, 1 головка чеснока, 50 грамм белого сахара, 3 перца горошком, 1 чайная ложка соли, грамм томатной пасты, миллилитров очищенной воды, 50 миллилитров рафинированного подсолнечного масла или обычного дом
