Рецепт грудинки в луковой шелухе, ❤️ Грудинка в луковой шелухе - рецепт автора Любовь
После закипания варим при слабом кипении ещё 20 минут и снимаем в огня:. Время приготовления: 1 день Кол-во порций: 20 шт. Французские тосты с бананом и вареньем 8 17 часов назад. Ольга Котельникова 22 февраля
Тоже готовила так. Невозможно спокойно смотреть на фото, слюна не контролируемо выделяется Буду делать по вашему рецепту. Я уже знакома с приготовлением, готовила, но выдерживала в рассоле меньшее время, часов , получалось недосол , хотя соли добавляла достаточно, теперь понимаю, грудинка просто не успевала просолиться. Ещё раз спасибо автору рецепта, грудинка получилась замечательно по количеству соли , разошлась очень быстро. В рецепте написано , что нужно убрать в морозилку, а на видео почему то несказанно ни слова.
Так как готовить? Войдите или напишите как гость. Любите мясо? Тогда рекомендуем вам научиться правильно запекать свинину с черносливом в фольге по нашему рецепту. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Грудинка в луковой шелухе. Мне нравится. Время приготовления: 1 день Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: украинская В чём готовить: в мультиварке. Ингредиенты Вода 1 л.
Лавровый лист 2 шт. Перец душистый 5 шт. Перец чёрный горошком 5 шт. Свиная грудинка г. Соль 0. Чеснок 6 зубчик. Шелуха луковая 5 г. Видео к рецепту «Грудинка в луковой шелухе». Как приготовить грудинку в луковой шелухе в домашних условиях Приготовленная в луковой шелухе грудинка — хорошая альтернатива магазинному продукту.
Луковую шелуху ополаскиваем под проточной водой. Отзывы 14 :. Юлия Хмель 23 Января Интересно. Нужно приготовить. На плите вновь доводим содержимое кастрюли до кипения, делаем маленький огонь и варим все под крышкой 30 минут. Спустя 20 минут от начала кипения забрасываем к мясу 3 крупных зубчика чеснока, очищенных и нарезанных пластинками.
В мультиварке готовим все под крышкой тоже 30 минут на режиме Тушение не забудьте про чеснок за 10 минут до окончания программы. Спустя полчаса грудинка будет готова.
Аромат по всей кухне я бы сказала, даже по всей квартире стоит непередаваемый А теперь укутываем вареную свиную грудинку луковой шелухой, чтобы поверхность мяса с салом прокрасились равномерно. Так оставляем до полного остывания. Когда грудинка в рассоле полностью остынет, ее нужно поместить в холодильник часов на Я переложила мясо вместе со всеми остальными ингредиентами в емкость меньшего размера, чтобы не занимало много места в холодильнике.
Закрыла плотно крышкой, чтобы аромат вареного мяса с чесноком не пропитал остальные продукты. Если сварить и остудить грудинку вечером, утром ее уже можно будет кушать. Достаем из рассола, бумажными салфетками убираем лишнюю влагу. Рассол с шелухой и всеми остальными добавками просто выливаем. Оставшиеся 3 зубчика чеснока очищаем и измельчаем любым удобным способом.
Натираем грудинку, заворачиваем в пергаментную бумагу или пищевую фольгу и даем мясу пропитаться ароматом чеснока хотя бы часа 2 в холодильнике. Кстати, если любите острую еду, можете использовать не только чеснок, но и молотый перец, а также другие приправы и пряности на ваш выбор. Просто в нашей семье кроме меня никто острое не ест, поэтому я использовал только чеснок. В холодильнике такая грудинка может храниться в течение нескольких дней как и любое другое вареное мясо.
При желании вы можете сохранить его на более длительный срок, просто положив в морозилку. Фотоотзывы 2. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Запеченная свиная грудинка в специях. Свиная грудинка в микроволновке. Свиная грудинка, запечённая в духовке. Куриный салат с ананасами и красным перцем новогодний. Вероятно, вам понравится.
Куриное филе бедра с грибами в сливочно-сырном соусе. Овсяная каша с манго в мультиварке. Вишня в желе на зиму Cherries in jelly for the winter.
