Пшено в уху, Уха с пшеном и картофелем классическая
Помимо укропа и. Уха с пшеном и картофелем классическая может сочетать любой сорт рыбы. Чем мельче будут кусочки картофеля, тем быстрей приготовится уха.
Я готовлю уху часто, и мне нравится её делать без обжаренного лука и плавающего масла. Но, чтобы сделать уху гуще и сытней, я варю её, добавляя пшено и картошку. Рыбный бульон остаётся прозрачным, вкусным и ароматным.
Пшено разваривается и отлично дополняет уху. Для яркости вкуса я использую 2 вида рыбы: лосось и треску. Рецепт очень простой, обязательно попробуйте приготовить.
Подготовить все необходимые ингредиенты для рецепта ухи с пшеном и картошкой. Рыбный бульон всегда ярче и насыщенней по вкусу, когда варится на основе нескольких видов рыбы. Также можно использовать хвост, голову без жабр и часть рыбьего хребта. Если вы купили целую рыбу, можно из перечисленных частей заранее приготовить рыбный бульон.
Но, если вы не любите разделывать рыбу, тогда используйте филе. Поверьте, филе так же даст вкусный бульон ухе с пшеном. Главное, чтобы в готовом блюде не попались острые рыбные кости, остатки плавников и чешуя. Это всё не только испортит уху, но и может быть опасным во время еды. Пшено, овощи и зелень будут использоваться в этом рецепте самые доступные.
Единственное уточнение, это нужно выбрать вкусный картофель быстрой варки. Купите большой пучок укропа, он будет идеально дополнять вкус ухи с пшеном и картошкой.
Промыть пшено под проточной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. В небольшой миске залить пшено холодной водой и перейти к следующему этапу приготовления. Очистить одну крупную луковицу. Лук в этом рецепте будет вариться целым, он отдаст свой вкус ухе. Поэтому смело берите большую головку лука, есть вы её точно не будете. Видеорецепты по теме. Уютный куриный суп с овощами и спагетти. Холодник из свеклы и картофель с беконом.
Суп-пюре из цветной капусты. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 27 г Жиры 8 г Углеводы 16 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Подготовим ингредиенты. В кипящую воду добавляем все, кроме масла, половины укропа и петрушки, а также пшена. Огонь средний. Количество соли — по вкусу. Варить до готовности минут 30—35, иногда перемешивать. Пенку по мере образования убирать.
Пока готовится бульон, нарезать оставшуюся зелень. Пшенную крупу хорошенько промыть. Как приготовится, выключить плиту, вынуть куски рыбы. Процедить бульон через сито. Удалить у рыбы кости. Хорошо проверить, чтоб не оставалось костей.
Поставить кастрюлю с бульоном на средний огонь. Как закипит бульон, добавить пшено, через 2 минуты — рыбу, масло, зелень, затем снова варить 2 минуты и снять с огня.
Уха с пшеном готова. Теплой осени и Приятного аппетита! Похожие рецепты. Щи с тушеной капустой. Вегетарианский суп-пюре из батата. Тайский суп «Том Ям Кунг».
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Рыбные блюда на Новый год Жаркое с рыбой 4. Пельмени с рыбой Торты с рыбой Пироги с картофелем Тарталетки с рыбой Картошка с куриной грудкой Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.
