Пирог с мясом и капустой рецепт
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Пирог с капустой и мясом разрежьте на порционные кусочки, разложите на сервировочные тарелки. Вилкой сделайте частые проколы.
Просто смешайте сметану с остальными ингредиентами и залейте сочную начинку. Будет вкусно! В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
За 5 минут обжарьте лук. Засыпьте морковь и готовьте ещё столько же. Добавьте фарш, а через 6—8 минут — капусту. Обжаривайте всё вместе ещё 5—10 минут. Посолите, поперчите, снимите с огня и немного остудите. Засыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте, чтобы не осталось комков. В смазанную маслом форму вылейте половину теста.
Сверху распределите ровный слой начинки и залейте оставшимся тестом. Если хотите, немного посыпьте кунжутом. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Автор рецепта. Автор: Еда Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Белокочанная капуста. Репчатый лук.
Растительное масло. Сливочное масло. Слоеное тесто. Куриное яйцо. Инструкция приготовления. Затем готовое мясо пропустить через мясорубку.
Термометр для духовки. Как подготовить и нашинковать капусту. Если нужно, посолить. Как нарезать зелень. При желании украсить пирог фигурками из обрезков теста. Смазать пирог слегка взбитым яйцом, смешанным с растопленным сливочным маслом. Отправить в духовку, разогретую до градусов, на 35—40 минут. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Приготовьте противень и смажьте его растительным маслом. Шаг 1.
Займитесь приготовлением мясной начинки. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи, обжаривайте 5—7 минут. Затем добавьте говядину, влейте немного воды, накройте крышкой и тушите до готовности приблизительно 10—15 минут. Шаг 2. Подготовьте капусту.
Капусту мелко нашинкуйте. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения, немного посолите, добавьте капусту и варите 15 минут. Затем откиньте капусту на дуршлаг, руками отожмите лишнюю жидкость. Шаг 3. Сделайте начинку. Два яйца нарежьте кубиками. В глубокой миске смешайте капусту, нарезанные яйца, мясо с овощами. Шаг 4.
Замесите тесто. В глубокую емкость налейте теплую воду, разведите в жидкости сахар и дрожжи, добавьте соль и растительное масло, вбейте два яйца. Перемешайте, порционно добавляйте муку, продолжая вымешивать. Тесто должно получиться мягким. Массу разделите на две части, одна должна быть меньшего размера. Раскатайте каждый кусок теста в тонкий пласт толщиной около 3 мм. Обратите внимание — по татарскому рецепту пирога с капустой и мясом тесту не требуется расстойка.
Шаг 5. Соберите пирог. Уложите на противень пласт большего размера, чтобы края теста свисали с бортиков емкости. Выложите начинку, накройте вторым пластом теста. Защипните края, делая аккуратные завороты. Прикройте заготовку чистым полотенцем и оставьте на 30 минут. Взбейте одно яйцо и смажьте им верх пирога. Вилкой сделайте частые проколы. Шаг 6 Испеките пирог в духовке. Разогрейте духовку до градусов. Поставьте форму с пирогом и выпекайте в течение 50 минут.
Пирог с капустой и мясом разрежьте на порционные кусочки, разложите на сервировочные тарелки. Подавайте к столу со стаканом прохладного молока. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 2.
