Обработка морской капусты
![Обработка морской капусты](https://vitamed-dol.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/dylyjo.jpg)
Кулинарная студия. Готовые пасты из икры мойвы представляют собой однородную тонко измельченную массу белого или кремового цвета, с нежной сочной консистенцией и приятным вкусом и запахом. Хранить такую заготовку дольше недели у меня не получается — съедаем. Этот сок вкусный, полезный и не дает капусте высохнуть. Для ускорения этого процесса можно поместить тару в миску с теплой водой не горячей!
Задействован в пищеварительной системе, способствует распределению кислорода в организме. Но главный элемент в морской капусте, конечно, йод. По данным ВОЗ его дефицит является одной из главных проблем человечества в сфере здравоохранения. Йод — главное вещество, на котором держится функционирование щитовидной железы. Морская капуста рекомендуется людям в расцвете сил, пожилым, детям, мужчинам, занятым тяжелым физическим трудом и женщинам в период беременности.
![Технологии обработки рыбы и морепродуктов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/519/sm_518438.jpg)
Что нужно знать о приготовлении и употреблении морской капусты. Зачастую ламинарию можно обнаружить на прилавках в консервированном виде. И это отличный полуфабрикат, из которого можно приготовить суп, второе блюдо, салат и другую закуску. Множество рецептов с морской капустой можно почерпнуть из японской, корейской и китайской кухни.
![Морская капуста ламинария: применение в кулинарии](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0005/9935/59935-ed4_wide.jpg?1468408167)
Как сделать веганский майонез. С чего начать начинающему нутрициологу. Кредит для ИП на развитие бизнеса — как получить на максимально выгодных условиях: пошаговая инструкция. Вкусные и сытные пироги с капустой: разнообразие рецептов для каждого вкуса. Как эффективно погасить кредит на 10 лет и минимизировать переплаты: советы и стратегии. Преимущества ленточных конвейеров.
Кухонный инвентарь и одноразовая посуда: особенности данной продукции. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Если сразу заморозить полкилограмма морской капусты, то размораживаться она будет слишком долго. Всю тару переместите в морозильную камеру. Температура должна быть минус 18 градусов и ниже. Хранить морскую капусту не больше 2 месяцев.
![Морская капуста: как правильно и вкусно есть водоросли](https://www.openbusiness.ru/upload/iblock/bc8/morskaya_kapusta.jpg)
Замораживать повторно морскую капусту не стоит. Для того чтобы правильно разморозить морскую капусту нужно достать ее из морозильной камеры и отставить размораживаться на кухонном столе. Для ускорения этого процесса можно поместить тару в миску с теплой водой не горячей!
![Морская капуста](https://dietology.pro/upload/iblock/b91/b91f8751e8a134b22683e92dd1837973.jpg)
Размораживать в СВЧ не стоит, пусть капуста оттает постепенно. Если позволяет время, то тару с капустой можно поставить в холодильник на ночь. Размороженную капусту нужно обязательно промыть. После размораживания она выделяет слизь, от которой нужно избавиться. В салатах, да и в других блюдах она ни к чему.
Переложите капусту в сито и промойте небольшим количеством питьевой водой.
Вода смоет слизь и возможно оставшийся на морепродукте песок. Дайте время воде стечь сквозь сито. Теперь капусту можно использовать по назначению. Можно приготовить салат с морской капустой и яйцом , а также салат «Шуба по-вегетариански». Капуста является кладезем полезных микроэлементов и большого количества йода. С ней делают не только салаты, но и варят супы, тушат, начиняют пироги.
Помните, чтобы не потерять все полезности, термическая обработка должна быть минимальной - не продолжительной. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Как заморозить морскую капусту.
- Салат Морской С Креветками
- Салат С Пикинской Капустой
- Капустные Котлеты С Манкой
- Капуста Тушеная С Рисом И Фаршем
- Салат С Пекинской Капустой Курицей Болгарским Перцем
- Пп Рецепт Тушеной Капусты
- Капуста Со Свеклой На Зиму Без Стерилизации
- Начинка Из Капусты Для Пирожков
- Салат Капуста Кукуруза Колбаса
- Солить Капусту Сколько Соли