Мясные закуски холодные,
Соусы и маринады Мясной террин с шампиньонами для моей семьи - обязательное блюдо для новогодних праздников. Закуски Русская кухня Пошаговые рецепты. Valentina60 Новогодние салаты 4.
Стейки Блюда из баранины Пюре Шашлык Блюда с фаршем Плов Роллы Гречневая каша Рецепты с индейкой Картошка с грибами Жаркое Блюда из рыбы Блюда из овощей Лазанья Блюда из птицы Блюда с соевым соусом Блюда из мяса Курица в духовке Перец фаршированный Овощное рагу Вареники Пельмени Блюда из курицы Тефтели Фрикадельки Голубцы Отбивные Гратен Жульен Овощи в духовке Новогодние блюда из свинины Рыба в духовке Фаршированные блюда Гуляш Соте Мясо в духовке Деруны Паэлья Зразы Кебаб Рататуй Праздничные блюда из свинины Крокеты Шницель Шаурма Овощное рагу с кабачками Полента Новогодние блюда из курицы Буррито Мусака Блюда с рисом Бифштекс Клецки Ростбиф Блюда из морепродуктов Биточки Бефстроганов Манты Блюда из говядины Блюда из круп Долма Чахохбили Цыпленок табака Хинкали Эскалоп Мясо по-французски Люля-кебаб Фрикасе Буженина Постные котлеты Азу Аджапсандал Рецепты с кроликом Галушки Печеночный торт Бигус 8.
Чанахи 7. Бешбармак 7. Праздничные блюда из курицы 5. Хашлама 4. Бризоль 4. Соусы и маринады Соусы к рыбе Майонез Томатный соус Чатни Соус «Песто» Терияки Соусы к мясу Сальса Грибной соус Сырный соус Соусы к птице Сметанный соус Горчица Соус «Бешамель» Барбекю Соус «Тартар» Аджика Соус «Цезарь» Чесночный соус Сливочный соус Кетчуп Горчичный соус К салату Сладкие соусы Ткемали 9.
Кисло-сладкий соус 4. Медовый соус 3. Заготовки Варенье Соленья и консервация Овощи на зиму Капуста на зиму Салаты на зиму Чеснок на зиму Арбуз на зиму 8.
Тыква на зиму 7. Бульоны Куриный бульон Овощной бульон Мясной бульон Рыбный бульон Грибной бульон 5. Паста и пицца Спагетти Макароны Паста карбонара Пенне Равиоли Пицца с сыром Пицца с помидорами Тесто для пиццы Ньокки Феттуччини Лингвини Тальятелле Пицца с колбасой Каннеллони Тонкая пицца Болоньезе Паста с грибами Фарфалле Пицца с грибами Фузилли Пицца дрожжевая Пицца с морепродуктами Мясная пицца Пицца с ветчиной Тортеллини Пицца с курицей Орекьетте Паста с морепродуктами Маргарита Паппарделле Четыре сыра 9.
Пицца диетическая 7.
Паста в сливочном соусе 6. Тальолини 6. Пепперони 3. Паста с креветками 2. Супы Суп-пюре Крем-суп Суп с курицей Гороховый суп Рыбный суп Борщ Тыквенный суп Холодные супы Грибной суп Томатный суп Овощные супы Home Карта сайта.
Рецепт дня ». Сладкие закусочные огурчики. Главная » Архив по категории Рецепты из категории: Холодные мясные закуски Домашняя куриная колбаса — Просмотров: 11 Оля Харч. Лопатка медово-горчичная — Просмотров: 11 Оля Харч.
Буженина рассольная — Просмотров: 9 Оля Харч. Горчичная рулька — Просмотров: 8 Оля Харч. Печеночная ветчина — Просмотров: 7 Оля Харч. Буженина из индейки — Просмотров: 1 Оля Харч. Мясное суфле — Просмотров: 1 Оля Харч. Куриная колбаса в стакане — Просмотров: 2 Оля Харч. Торт из куриной печени — Просмотров: Оля Харч.
Чеснок - 2 зубчика. Хе из куриной грудки - прекрасная закуска! Острая, сытная, брутальная и очень любимая мужчинами, поэтому я её отнесла к категории 23 февраля. Но, конечно же, такие острые салаты-закуски любят и Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт.
Морковь - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Чили - кусок 1 см Приправа для моркови по-корейски - 1 ч. Кориандр - 1 ч. Соевый соус - 2 ст. Подсолнечное масло - 50 мл Яблочный уксус - 3 ст.
Соль - по вкусу Сахар - по вкусу. Свинина запеченная в рукаве. Свинина запеченная в духовке в рукаве для запекания - домашняя буженина. Одна из самых вкусных холодных закусок на праздничном столе. Способ, предлагаемый мною, проверен годами.
Результат всегда будет отличным и Ингредиенты Свиная шейка - грамм; Соль - 3 чайных ложки; Вода - 1 литр; Перец горошком - 5 штук; Лавровый лист - 1 штука; Приправа для мяса - 2 чайных ложки.
Вчера в моей жизни произошло важное с гастрономической точки зрения событие: я попробовала куриные крылышки терияки тэрияки по настоящему японскому рецепту! Подруга, большую часть жизни прожившая в Японии, решила заняться Ингредиенты Куриные крылышки - 10 шт. Сакэ - 2 ч.
Сахар - 2 ст. Мирин - 1 ст. Чеснок - 1 зубчик свежего либо 1 ч. Свиная грудинка запеченная в фольге.
Из свиной грудинки можно приготовить массу отличных блюд. А еще её можно запечь в фольге в духовке в медовой глазури. Получится отличная холодная закуска.
Также она отлично подойдет вместо колбасы Ингредиенты Свиная грудинка - грамм Мед - 1 ст. Горчица неострая - 2 ч. Чеснок - 3 зуба Итальянские травы - 2 ч. Перец - по вкусу. Вкусная домашняя натуральная колбаса с ярко выраженными ветчинным и чесночным вкусом и ароматом. Отлично подходит для приготовления в ветчиннице, из-за чего с приготовлением такой колбаски справится и новичок, так как Колбаса из вареной курицы в домашних условиях.
Рецепт домашней вареной колбасы из курицы целиком и полностью из натуральных продуктов. Используется свекольный сок и желатин. Ингредиенты Куриное мясо - г Чеснок - 3 зубчика Свекольный сок - 2 ст. Желатин - 15 г Лавровый лист - 1 шт. Закуска «Перепелиные ножки». Закуска "Перепелиные ножки" очень популярна, особенно на праздничных столах - ее расхватывают с блюда за считанные секунды.
Интересно то, что на самом деле ножки состоят из обычного мясного или куриного Ингредиенты Фарш мясной или куриный - г Яйцо куриное - 1 шт. Мука - ,2 стакана Вода - 50 мл Соль - по вкусу Растительное масло для жарки - мл Кляр: Яйцо куриное - 1 шт.
Сухари панировочные - 5 ст. С нетерпением хочу поделиться с вами вкуснейшим блюдом румынской кухни, оно не заставит вас долго стоять у плиты, а вкус непременно порадует ваших близких. За основу берутся разные субпродукты, я Ингредиенты Печенка курицы - г Куриные яйца - 6 шт. Зелень - 1 пучок г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сливочное масло - для смазки. Рулет из рульки к Рождеству. Праздники неумолимо приближаются, а времени совершенно нет. Хочется приготовить нечто вкусное и домашнее.
Это рецепт домашней холодной закуски прекрасно подходящей к крепким напиткам. Замечательно подойдёт и кусочек рулета для сытного Ингредиенты Рулька свиная - 1 шт. Плечо индейки - 1 шт. Свинина без кости лопатка - г Чеснок - 1 головка Перец чёрный горошком и молотый - по вкусу Перец душистый - 5 шт. Лавровый лист - 4 шт. Соль - по вкусу Лук репчатый - 1 шт. Орех мускатный - по вкусу. Мясо в красной «рубашке».
Мы давно отказались от покупки сомнительных колбасных изделий, и я постоянно пробую новые рецепты приготовления буженины. Одним из наиболее удачных рецептов я хочу поделиться с вами сегодня.
Мясо в красной Ингредиенты Свинина нежирная - 1 кг Рассол капустный, помидорный, огуречный - 1 л Масло растительное - 2 ст. Паприка сладкая - 3 ст. Чеснок - 6 зубчиков Смесь перцев - 0,5 ч. Свиные уши по-корейски.
Мой муж просто обожает такую закуску, как свиные уши по-корейски! Ее у нас продают в корпусе корейцы, но просят так дорого за г, что проще самим научиться готовить такое Ингредиенты Свиные уши - 2 шт. Соевый соус - 3 ст. Растительное масло - 2 ст. Молотый сушеный чеснок - 0,5 ч. Молотый кориандр - 0,5 ч.
Молотый черный перец - 3 щепотки Лимонный сок - 1 ч. Незаслуженно забытый мною рецепт вкуснейшей закуски. Раньше была традиция готовить хе из курицы или из мяса на новогодний стол, да и на разные праздники были заказы от мужской компании. Приготовить эту Ингредиенты Курица - г Морковь - г Лук - г Соль - 1 ч. Сахар - 2 ч. Масло растительное - 3 ст.
Вода - 3 ст. Уксусная эссенция Перец черный, красный - по вкусу. Колбаса домашняя из свинины. Я когда-то писала, что мой отец был зав. Он никогда не подпускал маму к готовке колбасы, считая это дело чисто мужской Ингредиенты Свинина жирная - 2 кг Куркума - 1 ч.
Смесь трав - по вкусу Чеснок - 6 зубков Черева - около 2 метров. Салат «Холодный шашлык». Салат "Холодный шашлык" - это такая себе мясная закуска из отварной свинины, которая заливается маринадом на несколько часов, а затем подаётся к столу. Удобно то, что салат можно приготовить заранее Ингредиенты Свинина - г получается около г отварного мяса Лук - 2 шт. Петрушка - 2 ст. Для маринада: Вода холодная кипячёная - 50 мл Сахар - 3 ст. Соль - 1,5 ч.
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. Масло растительное - 5 ст. Закусочные куриные фрикадельки. Такие фрикадельки-малышки понравятся не только взрослым, но и детям. Лепить фрикадельки надо маленькими, размером с грецкий орех. Особый плюс - то, что они запекаются, а значит - это находка для Ингредиенты Для фарша: Фарш куриный - г Сухари панировочные - 3 ст. Перец сладкий - 1 шт. Вустерский соус - 1 ст. Паприка сладкая молотая - 1 ч.
Кориандр молотый - 1 ч. Чеснок - 2 дольки Укроп - 0,5 пучка Соль, перец - по вкусу Дополнительно: Кунжут белый и черный.
Куриный террин с вялеными помидорами. Террин фр. Terrine — кушанье из овощей, мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков. Сегодня готовим куриный террин с вялеными помидорами. Фарш для такого террина лучше делать в кухонном комбайне. Ингредиенты Куриный фарш - г Молоко - мл Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Помидоры вяленые - шт. Орех мускатный - 0,5 ч. Чеснок - 3 дольки Бекон - г Прованские травы - щепотка. Сало, запечённое в духовке. Предлагаю вам очень вкусное сало, запечённое в духовке. Такое сало - отличная закуска как для праздничного, так и для повседневного стола. Для запекания сало лучше выбирать с мясной прослойкой. Ингредиенты Сало свежее - г Соль каменная - 2 ст. Перец красный - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Чеснок - зубчиков.
Рулька в соево-медовом соусе с чесноком. В моей семье из рульки всегда готовили только холодец, ведь именно в этой части свиной тушки находится самое полезное и очень желирующее вещество, от которого он отлично застывает. Бытует название Ингредиенты Рулька свиная — 1 шт. Соевый соус — ст. Хе из говядины по-корейски. Хе из говядины по-корейски стало для меня открытием в свое время. Честно сказать, мне не слишком нравится яркий вкус говядины, плюс нюансы в ее приготовлении сделали это мясо не слишком Ингредиенты Говядина мякоть - г Морковь - 1 шт.
Масло для жарки - 50 мл Уксус яблочный - 2 ст. Тапас - это всевозможные небольшие закуски из мяса, рыбы, овощей, хлеба и других продуктов в различных их сочетаниях.
Блюдо испанской кухни, во многих питейных заведениях подаются фирменные тапасы. Особенно колоритны Ингредиенты Бекон сырой - 8 ломтей Для арахисовой начинки: арахис - грамм; чеснок - зубчика; соль - 1 щепотка; перец чили - по вкусу; масло оливковое - 0,5 ст.
Дополнительно: хлеб - по вкусу. Уже исходя из названия, можно понять, что курица, а именно куриное филе, по этому рецепту готовится очень быстро. Мне очень нравится такой способ приготовления. Без всяких заморочек получается мягкое и Ингредиенты Филе куриное - г Соевый соус - 50 мл Лимонный сок - 1 ст. Вода - мл Масло растительное - 2 ст.
Свинина в пивном кляре. Свинина в пивном кляре может быть, конечно, и вторым блюдом, но мне она особенно мила в качестве закуски. Причем есть ее можно и горячей, и холодной, это тот рецепт кляра, Ингредиенты Свинина - г Мука - 2 ст. Крахмал - 2 ст.
Яйцо - 1 шт. Пиво - 50 мл Соевый соус - 1 ст. Чеснок - 4 зубчика Имбирь - столько же по объему, сколько и чеснока Масло для фритирования - мл. Полезные советы Калорийность кабачков с сыром в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки 12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать. Понравилась подборка?
Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
