Лечо из зеленого перца с томатной пастой, Заготовка зеленых перцев на зиму. Палюшки
Торт «Темный лес». Пирожки-треугольники с мясом и картошкой. Добавляется пахучее подсолнечное масло. Елена, Густую томатную пасту я развела водой в соотношении , вы же смотрите по своей пасте.
Варим лечо с томатной пастой на среднем огне минут. Добавьте мелко порезанные острый перчик и чеснок. Нам нравится, когда перец в лечо остаётся немного упругим, но если вы хотите, чтобы перчик был помягче - увеличьте время варки на минут.
За 5 минут до окончания варки добавьте уксус. Пока варится лечо, прокалите стеклянные банки в духовке или над паром. В горячие сухие банки разложите готовое лечо и крепко закройте крышками. У меня получилось две баночки по 0,5 л и ещё мл. Лечо с томатной пастой на зиму готово! Баночки переверните и оставьте до остывания под чем-то тёплым.
Храните лечо с томатной пастой в прохладном месте. Зимой такая чудесная заготовка напомнит вам о лете. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Классическое лечо с томатной пастой Лечо - прекрасное изобретение венгерской кухни.
Первоначально лечо готовили, используя свежие помидоры. Их перекручивали, протирали через сито, потом полученный сок уваривали и опускали в него кусочки сладкого перца. Эта процедура достаточно долгая, поэтому появилось много рецептов лечо с томатной пастой. Если вы возьмёте качественную томатную пасту - ваша заготовка на зиму получится очень вкусной и красивой.
Лечо готовят с добавлением моркови, лука, кабачков. Сегодня у нас лечо из сладкого перца. Ингредиенты Перец болгарский - 1 кг Паста томатная - г Чеснок - 2 зубчика Перец острый - 1 шт. Соль - 1 ч. Сахар - 1,5 ст. Перец чёрный, перец душистый, гвоздика - по вкусу Масло растительное - 2 ст. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, для приготовления классического лечо с томатной пастой на зиму нам понадобятся: перец, томатная паста, уксус, растительное масло, соль и сахар. Полезные подборки и рецепты Лечо Подборка рецептов Лечо из перца на зиму.
Лечо из болгарского перца на зиму Подборка рецептов Лечо по-домашнему в мультиварке. Лечо с томатной пастой на зиму Подборка рецептов Лечо из огурцов на зиму с томатной пастой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Нравится 0. Любовь, подписаться на автора вы можете, нажав на никнейм в верхней части страницы под фото рецепта и перейдя в его профиль. На открывшейся странице увидите кнопку "Подписаться". Также вы можете добавить рецепт в свою кулинарную книгу - кнопка вверху данной страницы. Благодарим вас за вопрос. Василий, попробуйте приготовить из зелёного - почему нет : Он более пикантный и хрустящий, обязательно поделитесь результатами.
Отлично получилось и довольно быстро! А разве воду не надо добавлять?
Паста ведь пригорает с таким количеством перца это ведь не помидоры, которые дают сок! Елена, в составе ингредиентов автор не указывает воду, однако уточняет в описании, что "Густую томатную пасту я развела водой в соотношении , вы же смотрите по своей пасте". Поэтому вода нужна, но её количество и необходимость зависит от консистенции выбранного продукта.
Благодарим вас за комментарий к рецепту! Елена, Густую томатную пасту я развела водой в соотношении , вы же смотрите по своей пасте. Нравится 1. Спасибо за простоту рецепта. Оставила в закладках.
Понравилось то, что в конце страницы можно найти и другие рецепты по этой теме. Нравится 2. Рады, что вам удобно пользоваться нашим сайтом!
Вот как раз сейчас готовлю лечо по Вашему рецепту, посмотрим что получится. Таня, благодарим вас за комментарий! Обязательно делитесь результатами! Одна паста с таким количеством перца ведь пригорает в кастрюле, что у меня и произошло это ведь не помидоры, которые дают сок.
На сайт Вы заходите не часто,но может быть увидите мой отчёт. Я сам себе удивляюсь,но меня всё сильнее затягивает в рецепты консервации. Я посмотрел не мало рецептов лечо и сохранил 5. Ваш оказался первым. Я пока учусь консервации и не позволяю себе вольностей. Всё делаю чётко по рецепту. Жена у меня очень любит лечо и мы его всегда покупали. Надеюсь,что теперь буду готовить сам. Банки стерилизовал над паром,закрывал и остужал как написано в рецепте. Пока ничего не рвануло и думаю этого не произойдёт.
Уж больно не гочется мыть холодильник. Это я шучу. Рената,спасибо за рецепт. Нравится 4. Rencha1 Автор рецепта.
Ирина Белая. Ирочка, спасибо!
Измельченный перец складываем в отдельную емкость. Теперь займемся приготовлением маринада. В большую кастрюлю вливаем литр воды. Туда же отправляем томатную пасту, сахар, соль, уксус, лавровый лист и перец горошком. После того, как маринад закипит, выкладываем в кастрюлю измельченный перец. Варим овощи в течение пятнадцати минут. Разливаем горячее лечо в стерилизованные банки, закатываем крышками.
Храним заготовки в темном прохладном месте. Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 5.
Витамин В2 4. Витамин В4 0. Витамин В5 6. Витамин В6 Витамин В9 3. Витамин С Витамин E 3. Биотин 1. Витамин К 2. Витамин РР 4. Калий 9. Кальций 1. Кремний Магний 3. Натрий Сера 3. Фосфор 2. Хлор Железо 4. Йод 2. Кобальт Литий Марганец 8. Медь Никель 1. Селен 0. Фтор 0. Хром 8.
Цинк 3. Бор 0. Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В9 Витамин E Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Марганец Селен 2. Фтор 1. Цинк Бор Витамин В4 7. Йод Никель Селен 1. Бор 8. Добавить Мнение. Похожие рецепты. Лечо из перца без уксуса. Лечо из острого перца. Лечо из помидоров на зиму. Лечо из помидоров и перца на зиму. Лечо из помидоров, перца и лука.
Лечо на зиму без стерилизации. Лечо из кабачков без перца. Лечо на зиму без лука. Лечо из перца и томатной пасты. Лечо из помидоров и сладкого перца. Лечо на зиму с чесноком. Лечо с баклажанами на зиму.
Лечо из огурцов на зиму без стерилизации. Лечо на зиму без помидор. Лечо в мультиварке на зиму. Лечо из перца моркови и лука.
Лечо с морковью на зиму. Лечо из баклажан, сладкого перца, моркови. Лечо из огурцов и помидоров пальчики оближешь на зиму. Лечо из перца с томатный соусом. Лечо из баклажан по-корейски. Лечо из кабачков в мультиварке. Лечо из баклажан и сладкого перца на зиму. Лечо из помидоров и перца с чесноком. Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь.
