Котлеты с манкой вместо хлеба, Котлеты с манкой вместо хлеба.
Марина Медведева Кулинарные рецепты. Написать комментарий Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии Войти на сайт. Тщательно перемешать фарш и слегка отбить, беря в ладони и вкидывая обратно в емкость, чтобы специи равномерно распределились по нему. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Рулеты из фарша
Затем меленько нарезаем зелень без нее никак и добавляем ее к фаршу.
Добавляем пару ложек майонеза - это еще одна хитрость, которая делает котлеты сочными и нежными. Ну и, конечно же, манка. Добавляем ее к остальным ингредиента, солим и перчим. Теперь все очень тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Я использую блендер, но вы можете пропустить все еще раз через мясорубку.
Готовый фарш оставляем на несколько минут для набухания манки. Разогреваем на сковороде растительное масло и начинаем формировать котлеты, предварительно намочив руки водой.
Выкладываем их на разогретую сковороду и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Затем накрываем сковороду крышкой и готовим еще несколько минут на медленном огне.
Теперь котлетки готовы, и нам остается только выбрать такой же вкусный гарнир. Приятного вам аппетита! Рекомендуем рецепты: Тефтели в томатно-сливочном соусе Говядина, тушеная по-русски Картошка, запеченная со свининой и сыром Салат "Столичный" с говяжьим языком Мясные рулетики с печенью.
Капустные котлеты с манкой. Морковные котлеты с манкой. Рыбные котлеты с манкой. Печеночные котлеты с манкой. Куриные котлеты с манкой. Котлеты с манкой в духовке. Котлеты из фарша с манкой. Блюда с фаршем и сыром Кебаб с фаршем Картошка с фаршем Пицца с фаршем Пироги с фаршем Рулеты из фарша Фарш в духовке Фарш с рисом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Татьяна Рыскина Слугина Anastasiya West Дарья Осипчук Фарш хорошо вымешиваю, чтобы манная крупа равномерно в нем распределилась и масса стала однородной. Теперь формирую котлеты из фарша. Я не обваливаю их в муке или в сухарях. Но вы можете это сделать. В сковороду наливаю немного растительного масла.
Разогреваю его.
Укладываю заготовки котлет на сковороду. Обжариваю сначала с одной стороны до румяности. Переворачиваю котлеты. Накрываю крышкой и довожу до готовности.
Таким образом жарю все котлеты. Ну все, котлетки пожарила. Из г мясного фарша у меня вышло 10 штук. К обеду на второе как раз хватит. Котлеты вышли аппетитные, поджаристые и румяные. Так и хочется поскорее их съесть. К тому же очень мягкие, сочные и ароматные. Манка вообще не ощущается, но делает структуру котлет нежной, рыхлой и неплотной. При этом форма их сохраняется и не разваливается. А Вы готовите котлеты с манкой? Или предпочитаете классический вариант с хлебом? Напишите в комментариях.
Если вам приглянулся рецепт, нажмите "Нравится". Делитесь им в соцсетях с друзьями. И подписывайтесь на канал. Будем готовить вместе. До встречи! С вами Марина и канал Кулинарные рецепты. Дзен Статьи Марина Медведева Кулинарные рецепты Сочные и мягкие котлеты из фарша с манкой вместо хлеба. Марина Медведева Кулинарные рецепты. В подборке автора: Вторые блюда. Котлеты из фарша с манкой. Необходимые продукты для котлет. Чеснок и лук порезала и отправила в блендер.
