Эчпочмак рецепт на кефире
Раскладываем наши треугольные пирожки по тарелкам и подаем на стол. Заливной пирог с горбушей. Время приготовления: PT01H00M 1 ч.
У меня получилось 16 штук. Тесто хрустящее-очень вкусное! Мы с мужем остались довольны!
Спасибо автору рецепта! Войдите или напишите как гость. Пирожки самой разной формы можно испечь из правильно приготовленного теста. Например пирожки с мясом легко делать даже на дрожжевом тесте. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Солёная выпечка Самса Пирожки. Мне нравится. Вид кухни: татарская В чём готовить: в духовке. Ингредиенты Тесто для эчпочмак. Кефир мл.
Масло сливочное г.
Мука пшеничная г. Разрыхлитель 1 ч. Сахар 2 ч. Сметана 1 ст. Соль крупнокристаллическая 1 ч. Гусиное филе г. Картофель 2 шт. Лавровый лист 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Перец чёрный горошком 2 г. Перец чёрный молотый 1 щепотка. Соль крупнокристаллическая 2 щепотка. Эчпочмак по-татарски на кефире без дрожжей Эчпочмак — пирожки из татарской кухни с мясной начинкой. Добавляем растопленное сливочное масло грамм, перемешиваем.
Замешиваем мягкое тесто. Так же очень мелкими кубиками нарезаем 2 картофелины. Все ингредиенты соединяем вместе. Всё тщательно перемешиваем, начинка готова.
Затем защипываем два соседних края теста.
Отзывы 17 :. Sve4ka 07 Марта Пирожки с мясом- это очень вкусно! И форма очень красивая! Олеся33 07 Марта Таня, а как потом в фарше лавровый лист?
Я мк отсняла буквально на последнем пирожке, сначала хотела сачконуть. Danko 01 Декабря Я тоже с таким тестом делаю эчпочмаки, только раскатываю тоньше.
Алёна 05 Декабря Спасибо большое за пошаговый рецепт. Leisan 13 Марта Спасибо большое за рецепт!!! Галушка 25 Апреля Делать Эчпочмак с подробным пошаговым рецептом, одно удовольствие. СашулЯ 14 Июня Очень вкусно!!! Татьяна 04 Августа Замечательный рецепт!
Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего. Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Смешиваем кефир, соду, дрожжи, соль, растительное масло. Всыпаем муку. Вымешиваем тесто, так, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто накрываем полотенцем и убираем расстаиваться в теплое место.
Приступаем к начинке: — Картофель и лук очистить, нарезать небольшими кубиками примерно с крупную горошину. Соединяем овощи и мясо, вливаем растительное масло, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Тесто нарезать кусочками как на пирожки, скатать в шарики и расскатать лепешки размером с чайное блюдце. На середину лепешки положить начинку и защипать края теста, чтоб получились треугольники.
В центре эчпочмака оставить небольшое отверстие. Эчпочмаки положить на противень смазанный раст. Когда начнут румяниться вынуть противень и влить в каждое изделие по столовой ложке бульона если нет готового бульона можно использовать бульонный кубик или просто воду. И снова поместить в духовку до полной готовности. В общей сложности эчпочмак печется минут Треугольники вынуть из духовки и дать «отдохнуть» минут 10 смазав их сливочным маслом и накрыв салфеткой.
Подаются эчпочмак горячими. Приятного аппетита!!! Автор записи:. Сказать спасибо! Вы поблагодарили Добавили запись в избранное. Добавить в избранное.
Наверно вкусно получилось! Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Войти Регистрация. Реклама на сайте. Ленивые беляши с мясом. Киш лорен с кабачком и брынзой. Пирог с вишней. Заливной пирог с горбушей.
Сдобный пирог с капустой на кефире. Черничный пирог со сметанной заливкой. Песочный пирог с апельсиновым джемом.
