Кетчуп на зиму густой, Густой кетчуп из помидоров на зиму
Торт «Степка растепка» классический. Помидоры, лук и перец нарежьте крупными кусочками. Я все добавки складываю в марлевый узелок , опускаю его в сок и варю. Ставим томатную массу на плиту и после закипания варим 10 минут. Улитки с маком из слоеного теста.
Количество может немного отличаться, так как томаты есть более или менее мясистые и протирать их можно с разной степенью отжима. Кладем в томатный соус лаврушку предвижу, что многим лаврушка будет лишней и так далее - не добавляйте, раз так считаете, мне ее вкус в кетчупе легкий совсем и не горчит нравится , молотую горчицу - 1 ч. Количество данных ингредиентов условно, так как еще зависит все от выхода сока готового и от вашего личного вкуса. Варим все еще минут. Разливаем кетчуп по стерильным!!!
Переворачиваем тару с густым соусом, укутываем до остывания.
И все! Можно хранить такой томатный соус даже в квартире.
Выход из 3-х килограммов томатов — 1,5 литра готового густого кетчупа. Автор Еда на любой вкус , текстовый рецепт взят с нашего сайта. Радуйте своих близких вкусными новыми рецептами, смотрите также рецепты другой консервации , выбирайте другую рубрику во вкладке все рецепты. Если понравился рецепт, напишите об этом.
Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно! Как вам такой способ отделения жидкости, чтобы не варить все долго?
Можно его использовать теперь для любых рецептов, где нужен густой томатный соус. А какие специи вы добавляете в кетчуп? Делитесь своими секретами с читателями! Больше не стою у плиты часами. Рецепт без крахмала и других загустителей. Еда на любой Вкус MIX. В подборке автора: Заготовки на зиму , Заготовки на зиму.
Самый вкусный кетчуп на мой взгляд, съедаем все, что успеваю заготовить на зиму Помните о том, что соус после остывания будет иметь совсем другой вкус, нежели горячий и не перестарайтесь с добавками Поставьте на большой огонь тушиться.
Когда овощи осядут и пустят сок, добавьте зубчики чеснока и специи. Убавьте огонь и тушите пока смесь не уварится примерно в 2 раза часа. Затем перетрите смесь через сито и снова поставьте на огонь.
Доведите до кипения и влейте тонкой струйкой крахмал, разведённый в воде на 1 ст. Перемешайте, чтобы не образовались комочки, добавьте сахар и соль по вкусу. Отрегулируйте и в самом конце влейте уксус. Разлейте кетчуп в заранее подготовленные стерилизованные банки, закрутите стерильными крышками, переверните и укутайте до остывания. Густой кетчуп из помидоров на зиму готов. Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепты: Постный холодец Аджика "Огонек" на зиму Осетинский пирог постный Пирог с баклажанами Картофель фри в домашних условиях. Домашний кетчуп из помидоров на зиму Чесночный кетчуп Кетчуп из помидоров и яблок на зиму Кетчуп чили на зиму Домашний кетчуп на зиму Кетчуп с болгарским перцем на зиму Кетчуп из помидоров Кетчуп на зиму "Пальчики оближешь" Кетчуп с болгарским перцем Домашний кетчуп Кетчуп из помидор и слив Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму.
Помидоры на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Запеканка с помидорами 7. Куриное филе с помидорами в духовке Помидоры дольками на зиму Куриное филе с помидорами Мясо по-французски с помидорами и сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу.
