Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке, Капуста для голубцов в микроволновке: как приготовить

Кухня наизнанку. Шаг 2 : Далее аккуратно вырежьте кочерыжку, для этого воспользуйтесь небольшим разделочным ножом. Не забудьте сделать несколько дырочек при помощи зубочистки.

Шаг 4 : Установите мощность Вт и включите устройство на 5 минут. За это время листья станут мягкими и эластичными. Шаг 5 : Аккуратно разделите готовую капусту на листья, в которые в дальнейшем будете заворачивать голубцы. Как приготовить кейл и мангольд для голубцов. В листья кейла и мангольда также можно заворачивать фарш, а запекаются они значительно быстрее, поскольку голубцы получаются небольшого размера, схожие с долмой. Шаг 1 : Отберите крепкие большие листья, промойте их как следует под проточной водой, просушите при помощи текстильного или бумажного полотенца.

Шаг 3 : Переместите ботву в полиэтиленовый пакет, плотно закройте его. Не забудьте сделать несколько дырочек при помощи зубочистки. Шаг 4 : Расположите пакет на стеклянной или керамической тарелке и поместите посуду в микроволновую печь. Шаг 5 : Готовьте ботву на мощности Вт на протяжении 4 минут. За это время из листьев выйдет пар, который сделает их мягкими и нежными. Шаг 6 : Достаньте готовые листья из микроволновой печи и аккуратно вскройте пакет, чтобы не обжечься паром.

Теперь вы можете использовать листья для приготовления голубцов. Рецепты приготовления традицинного блюда русской кухни, собранные в этой статье, помогут порадовать себя, своих близких и гостей.

Желаем вам приятного аппетита! JavaScript appears to be disabled in your browser. Please enable JavaScript to ensure you get the most out of the LG site, products, and services.

To properly experience our LG. Эта функция отключена в вашем управлении куки. Чтобы активировать его, нажмите на ссылку "Изменить настройки файлов cookie" в верхнем правый угол этой страницы. Изменить настройки cookie. Skip to Contents. Капуста для голубцов в микроволновке Существует множество рецептов голубцов: одни любят приготовить это блюдо без риса, другие заменяют белокочанную капусту на китайскую или савойскую, третьи используют в голубцах грибы вместо фарша.

Капуста для голубцов в микроволновке. Способ без возни!

Не нужно ждать, пока закипит вода в кастрюле. Этот способ подразумевает быструю термическую обработку. Не нужно предварительно разделять капусту на отдельные листья, ведь при нагревании в микроволновке готовый кочан будет легко распадаться на листья.

Потребуется минимум кухонного оборудования, а именно тарелка и пакет, подходящий для запекания.

Значительная экономия времени. Как приготовить белокочанную капусту для голубцов Шаг 1 : Выберете кочан, вымойте его, удалите верхние увядшие листья. Как приготовить капустные листья для голубцов Если вы уже разделили целый кочан на отдельные листья, их также можно приготовить в микроволновой печи. Как приготовить молодую капусту для голубцов Шаг 1 : Промойте овощ и уберите испорченные листья.

Как приготовить савойск ую капуст у для голубцов Шаг 1 : Возьмите кочан среднего размера, промойте овощ в проточной воде и оторвите испорченные листья. Как приготовить пекинск ую или китайск ую капуст у для голубцов Шаг 1 : Подготовьте свежий кочан нежной капусты, промойте капусту и снимите верхние листья.

Капуста для голубцов в микроволновке. Как снять листья капусты для голубцов

Шаг 2 : Отрежьте нижнюю часть овоща и положите кочан в пакет. Проверяют нет ли поврежденных, гнилых листьев. Ножом кочерыжку надрезают со всех сторон и выдавливают его. Положите кочерыжку подготовленной капусты в миску, которую можно использовать в микроволновке. Можно использовать пакет для запекания, тогда капуста лучше пропарится. Не забудьте сделать в нем несколько проколов. В пленку заворачивать нельзя, так как она сталкивается с продуктом и при нагревании выделяет токсичные вещества.

Поставьте емкость в печь. Сколько времени готовится капуста на голубцы в микроволновке? Однозначного ответа нет. Ведь здесь все зависит от мощности техники, размера кочана и даже от того, как именно расположены листья плотно или не очень. Обычно при среднем мощности Вт плотная капуста весом около 1,5 кг будет готовиться минут.

Когда время вышло, оставьте капусту в микроволновке еще на 5 минут. Только тогда доставайте. Начинайте мало-помалу снимать листья. Оно будет мягким. Грубые листья срезайте ножом. Если капуста прогрелась не полностью и еще остались слишком хрустящие листья, можно повторить процедуру.

Снимите нужное количество листьев, положите в микроволновку. Готовиться они будут, конечно, быстрее, чем целая головка. На десяток листьев понадобится примерно минут при максимальной мощности. Идея взята здесь. Голубцы со свининой DonnaRosa. Ирина Доларс. Отличная идея!

А где раскрывшаяся «розочка»? И сильно не люблю процесс разделки на листочки, редко когда удается их полностью целыми снять.

В субботу буду испытания проводить и может полюблю делать голубцы. Ириш может сама копирнешь фотки А вот и недостающие фотографии автора этого рецепта: Капуста для голубцов — обработка в микроволновке. Случается, что подготовка капустных листьев для голубцов пугает своей процедурностью. А с сырой- то капусты листья не снимешь. А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре.

Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать — одно удовольствие.

Начнем с выбора капусты на рынке.

Капусту лучше всего взять не круглую, а приплюснутую. По форме похожую на большую таблетку. У такой капусты обычно очень большие и тонкие листья.

Круглая хрусткая капуста больше для засола подходит. И конечно, листья должны быть неповрежденными, а под листьями не должно быть россыпи темных точек — следов от поедания вредителями. Итак, капуста, весом около полутора килограмм. Светлая, очень плотная, приплюснутой формы. Снимаем с неё пару верхних листьев.

Ну оочень вкусные домашние голубцы из капусты с фаршем и рисом. Простой и очень быстрый рецепт.

Они не нужны. Капусту размещаем в микроволновую печь. Устанавливаем мощность W. Таймер — на минут это для капуты весом 1. Как только микроволновка подаст сигнал о готовности.

Извлекаем капусту и помещаем её под струю холодной воды. Скорее всего она уже готова. Сожмите её. Она должна стать несколько мягкой. Если есть сомнения, дайте ей еще минуты в микроволновке. И вновь под струю холодной воды. Ставим капусту кочерыжкой вниз и начинаем разворачивать листья, раскрывая капусту, словно розу. Они отворачиваются очень легко, ибо стали мягкими и гибкими.

На первой фотографии вы видите окончание этого процесса. Капуста превратилась в большую мягкую розу с небольшим шариком из мелких листьев в центре. Теперь переворачиваем капусту кочерыжкой вверх. Берем нож и начинаем подрезать листья у кочерыжки, откладывая срезанные в сторону.

Брака в виде порванных листьев не будет. Потому что, не смотря на свою мягкость и тонкость, листья прочны и не рвутся. В отличие от рыхлых отварных. С каждого листа ножом срезаем выступающие толстые стебли-жилы. Они также срезаются идеально легко. И наши листья готовы.