Как приготовить бэлиш с курицей
Начинаем замешивать тесто. Пельмени с курицей 6. Change privacy settings. Мы в соц. Вернуть на место «пробку» и поставить снова в духовку на минут.
Очищенную картошку промываем от крахмала, а затем мелко нарезаем. Луковицу нарезаем мелким кубиком, четвертинками или полукольцами. Сначала раскатываем большой кусок теста по форме посуды для выпекания.
Укладываем его в форму со смазанными маслом бортами и дном. Пальцами утрамбовываем тесто в форме. Первым слоем выкладываем измельченную картошку. Слегка подсаливаем ее и добавляем специи по вкусу. Вторым слоем кладем лук. Третий слой — измельченное куриное филе. Распределяем его равномерно по нижним слоям.
Еще раз добавляем немного соли и специй. Раскатываем второй кусок теста в тонкий пласт и накрываем им верхушку пирога. Сначала защипываем оба пласта теста так, чтобы они соединились. Затем закручиваем край в косичку, формируя красивые бортики.
В центре делаем крестообразное отверстие, подгибаем края вовнутрь так, чтобы получился круг. Смазываем верхушку пирога взболтанной яичной массой. Заливаем в отверстие пирога мл воды и остатки яйца.
Отправляем его в горячую духовку при град. Выпекаем пирог около минут, контролируя степень румянца. Если тесто румянится очень сильно, то накройте его верхушку фольгой. Готовый рецепт зур бэлиш с курицей и картофелем вынимаем из духовки и сразу же смазываем его верхушку водой.
Даем ему остыть, не вынимая из формы. Остывшеий зур бэлиш с курицей переносим на сервировочное блюдо и подаем к столу. Такой пирог станет достойным украшением праздничного стола. Его восхитительный аромат и вкус никого не оставят равнодушным.
Приятного аппетита! Оставить отзыв Отменить ответ.
Вы должны быть Авторизированы чтобы оставить комментарий. Добро пожаловать на кулинарный сайт ru. На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных пошаговых рецептов с качественными фотографиями. История успеха. Семья и Дети. Стиль жизни.
О важном. Основные блюда. Выпечка и десерты. Подборки рецептов. Все проекты. Мы в соцсетях. О компании. О проекте. О технологиях рекомендаций. Условия использования сервисов. Ингредиенты: Молоко коровье 1 ст. Яйца куриные 3 шт. Масло сливочное г Соль 1 ч. Сахар 1 ч.
Мука г Курица г Лук репчатый 1 шт. Картофель 3 шт. Специи 1 по вкусу Куриный бульон мл. Время приготовления: мин. Смешать в миске 2 яйца, молоко, размягченное сливочное масло, соль и сахар.
Просеять муку и замесить мягкое тесто. Накрыть его салфеткой и оставить на минут. Подготовить начинку. Мелко порезать лук, мясо курицы и картофель.
