Как правильно приготовить рис басмати, Как сварить рассыпчатый рис Басмати в кастрюле
Здесь есть один нюанс: соотношение крупы к воде должно составлять , Войти через. Подсоленая вода будет кипеть при более высокой температуре, а это значит, что рис лучше приготовится. Перемешивайте рис до тех пор, пока вода снова не закипит.
Затем по желанию можно добавить сливочное масло. Чтобы размешать, используйте деревянную лопатку, как бы подгребая снизу вверх пилящими движениями. И маленькая хитрость! Если вы хотите, чтобы рис получился более мягким и слегка вязким, то вместо воды используйте бульон на мясе куриный, свиной, говяжий. А все остальные этапы аналогичны, рассмотренным выше.
И еще один интересный лайфхак! Если вы хотите, чтобы аромат риса раскрылся максимально, то перед варкой слегка обжарьте зерна на медленном огне с добавлением небольшого количества сливочного масла. Можно также добавить порубленный чеснок для придания особого вкуса готовому блюду. Как видите, варить рис Басмати просто. Главное — соблюдать последовательно все шаги и не нарушать технологию. А для этого надо запастись временем и не спешить. Сколько варить рис Басмати в итоге? Собственно процесс варки длится около получаса с учетом закипания.
Однако на подготовительный этап уйдет минут, и после выключения огня потребуется минут 15 для полного распаривания крупы, когда зерна максимально удлиняются. Мультиварка еще более упрощает процесс варки. Пошаговые действия выглядят следующим образом:. Можно добавить сливочное масло и аккуратно перемешать.
Рис Басмати отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей и овощами. Зовите всех к столу и наслаждайтесь неповторимым вкусом.
Мы обновили сайт! Для первого входа в личный кабинет нужно восстановить пароль: Восстановить пароль. На вашу почту будет отправлена ссылка по которой вы можете поменять пароль.
Предыдущий Cледующий. Так, он не подходит для плова, суши или ризотто, которые должны быть клейкими как правило, в этих рецептах идут круглозерные сорта. Как варить рис Басмати в мультиварке Мультиварка еще более упрощает процесс варки. Пошаговые действия выглядят следующим образом: Промываем крупу до прозрачного цвета сливаемой жидкости.
Замачиваем рис. Здесь есть один нюанс: соотношение крупы к воде должно составлять , Добавляем соль и другие специи по желанию. Устанавливаем режим «Каша» или «Крупы» и ждем 20 минут, при этом крышку не открываем. После этого еще 15 минут готовим в режиме «Подогрев», крышка по-прежнему остается закрытой.
Как варить рис Басмати Как варить рис Басмати.
Рис Басмати на гарнир Варкой Басмати стоит заниматься не только, если рис планируется на гарнир. Разница с традиционным способом приготовления, рассмотренным выше, связана с тем, что мультиварка плотно закупоривается, поэтому испарение жидкости минимально.
Рецепты с рисом Басмати посмотреть все. Ваше сообщение отправлено! Мы ответим Вам на электронную почту в течение одного рабочего дня. Хорошо, жду. Войти в личный кабинет Мы обновили сайт! Для первого входа в личный кабинет нужно восстановить пароль: Восстановить пароль Если вы восстановили пароль воспользуйтесь формой. Я приготовила его как самостоятельное блюдо, но дополнила жареным сельдереем по этому рецепту.
За основу брала рецепт хека с рисом по-португальски. Вкусное и диетическое блюдо. Есть продукты, которые необходимо употреблять каждый день, чтобы здоровье всегда было в порядке,. Картофель — самый популярный продукт в российских семьях. Но он точно не является незаменимым. Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.
Приготовил рис по этому рецепту! Очень легкий рецепт, чтобы быстро сварить и покушать. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Ризотто со шпинатом. Ризотто с тыквой и вермутом. Карри из помидоров с рисом. Алексей Дыма.
Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт. На весь экран. Рис промыть и замочить его в холодной воде на 15 минут, но не более, затем откинуть его на дуршлаг или на сито. Поставить на огонь 2 кастрюли, в одну налить воду и довести до кипения, в другую положить масло и обжарить в нем рис до прозрачного состояния так, чтобы каждое зернышко пропиталось маслом. В кипящую воду добавить соль и высыпать обжаренный рис, помешивая первые 2 минуты, чтобы разбить образовавшиеся комки, затем уменьшить огонь и варить минут в зависимости от качества риса , пока рис не впитает в себя всю воду и не станет мягким и рассыпчатым.
Похожие рецепты.
Ароматный рис со шпинатом, имбирем и мятой. Лимонный рис. Хек, запеченный с рисом в горшочке. Рисовая каша молочная в глиняном горшочке.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты.
