Икра из кабачков рецепт
Если начнет пригорать, добавьте совсем немного воды тли овощного бульона. Возможно переборщила с томатной пастой. В этом рецепте не нужно все овощи зажаривать отдельно и тратить на кухне много времени. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Автор: Еда 9 ингредиентов.
Главная Закуски Русская кухня Веганская еда Кабачковая икра. Домашняя икра из кабачков. Добавить в книгу рецептов Добавить фото.
Автор рецепта. Автор: Татьяна Дагбаин Перейдите в профиль. История к рецепту В детстве мама готовила такую икру по рецепту из книги «Хозяюшка».
Читать полностью. Энергетическая ценность на порцию. Томатная паста. Молотый черный перец. Лимонный сок. Растительное масло. Лавровый лист. Инструкция приготовления. Нож шефский. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на терке. Чеснок мелео измельчите. Как подготовить чеснок. Если начнет пригорать, добавьте совсем немного воды тли овощного бульона.
Оставьте ненадолго, пока тушатся кабачки. Как нарезать репчатый лук. Остается только пюрировать все блендером или пропустить через мелкую мясорубку. Предварительно нужно вынуть лавровый лист, а когда икра станет однородной консистенции лавровый лист можно снова положить. После этого икру можно оставить в казане и закрыть крышкой, чтобы все ингредиенты подружились друг с другом.
Как карамелизовать морковь.
Если вас смущает растительное масло и вы хотите сделать блюдо совсем диетическим, то росто смажьте посуду, в которой готовите каплей растительного масла, а когда отправите туда овощи, добавьте немного воды.
Я обычно делаю двойную или тройную порцию сразу. Раскладываю в контейнеры и отправляю в холодильник, благодаря лимонному соку, икра может некоторое время храниться в холодильнике, но мы ее съедаем максимум за неделю. Совет к рецепту Приятного аппетита! Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Кабачковая икра с майонезом.
Автор: Еда 8 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Закуски Русская кухня Веганская еда.
Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать четверть кольцами.
Терка Microplane ручная. Обжаренные кабачки переложить в миску стараясь, чтобы масло осталось в сковороде и убрать в сторону. Сковорода чугунная. Сотейник поставить на огонь, довести массу до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
Икру хорошо перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить еще 10 минут. Как подготовить чеснок. Банки укутать и оставить до полного остывания, затем убрать в прохладное место. Этот рецепт в статье:. Комментарии 11 : Показать все комментарии. Ольга Федечко Аксеева 12 August Очень вкусно, но для закатки надо добавлять ещё уксус, закатала без уксуса, все мои труды взорвались.
Ответить Пожаловаться. Юлия Дехтяренко 7 February А сколько уксуса для такого рецепта? Наталья Волохина 25 July Я сообразила и уксус добавила. И чесноку положила больше. Татьяна Зубова 27 September Приготовила икру, очень вкусная, закатала и поставила в холодильник.
Только не добавляла зелень, чтобы не взорвали банки. Благодарю за рецепт! Анжелика Мельник-Ремхе 19 July Рецепт Ваш очень понравился. Перед тем как закатать банки еще добавила сверху каленое растительное масло по столовой ложке, что бы банки не взрывались, как меня учили мои бабушки. Икра получилась очень вкусная.
Еще один хороший рецепт в копилку. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты.
Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Острый перец на зиму. Автор: Еда 8 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Лук на зиму без уксуса.
