Гусь на гриле, Рецепт: Гусь с яблоками на гриле (видео) - Гриль и барбекю
Очистите их от сердцевины и косточек. Еда, включая мясо тюленя, была для них источником жизненно важных питательных веществ и энергии. Пряные крокеты по индийски.
Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на четыре части и положить в гуся.
Затем зашить гусиное брюшко. Наполнить алюминиевый поддон яблочным соком и установить на гриль. Гуся на подставке-сетке поставить в алюминиевый поддон. Необходимо смазывать гуся каждые 10 минут солевым раствором. После приготовления, снять гуся с гриля и дать минут остыть. В качестве альтернативы для начинки можно использовать чернослив.
Пицца с ветчиной и рукколой Пицца и пироги. Спаржа на гриле Овощи и гарниры. Куриные грудки с зеленой сальсой Птица.
Лосось на кедровой дощечке и салат с помидорами и фетой Рыба и морепродукты. По прошествии 1 часа переверните тушку.
Готовьте еще 1 час. По прошествии 2 часов увеличьте жар в гриле. Закройте крышку гриля и готовьте гуся еще 30 минут.
Переверните гуся и смажьте тушку жиром, который вытопился в поддон. Подготовьте 6 яблок к запеканию. Сначала вырежьте косточки чайной ложкой и грубо порубите 30 г миндаля до средне-крупной крошки.
Смажьте гусиную тушку жиром и загрузите в гриль 6 яблок с начинкой в зону непрямого жара. Это заключительный этап приготовления. Если готовите на угольном гриле, то можно завершить приготовление гуся, а яблоки запечь в то время, когда основное блюдо будет «отдыхать».
Снимите готового гуся с гриля и дайте ему постоять при комнатной температуре минут. После этого нарежьте на порционные куски и подавайте к столу вместе с яблоками. Запеченный гусь с яблоками на гриле видео Автор. Время подготовки. Время приготовления.
Ингредиенты 4 кг Гусь, тушка 3 ч.
Соль 1 ч. Перец черный молотый 1 ч. Тимьян сушеный 6 шт. Яблоко Гренни Смит 50 гр.
Изюм 30 гр. Миндаль 3 ч. Видео Рецепт. Шаги 1.
