Грушевое варенье с пектином
Витамин С 3. Из груши, сладкой, с нежной текстурой и устойчивым, слегка парфюмерным ароматом, можно приготовить самые разные блюда. Чтоб варенье не пенилось, можете добавить кусочек масла или маргарина.
Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта».
Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе.
Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке.
Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Грушевое варенье с пектином 0.
Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Восточно-европейская. Время готовки 12 ч. Порции 1. Калорийность ккал ккал ккал.
Белки 0,3 гр. Жиры 0,2 гр. Углеводы 53,5 гр. Вода 43,5 гр. Пищевые волокна 2,0 гр. Оля Хмелевская рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение 0. Груша 1 кг Сахар-песок 1 кг Лимон 1 шт. Пектин 15 гр. Ваниль по вкусу. Процесс приготовления. Как приготовить грушевое варенье с пектином? Груши хорошо помойте теплой водой.
Затем очистите их от кожуры и удалите коробочки с семенами. Нарезанные груши положите в посуду для варки варенья, засыпьте указанным в рецепте количеством сахара и оставьте на ночь, чтобы груша дала свой сок.
Утром можете варить варенье. Лимон помойте, снимите мелкой теркой цедру и отожмите сок. Посуду с грушей поставьте на небольшой огонь. Переложите к груше лимонную цедру, перелейте сок лимона и добавьте по вкусу ваниль. Варенье перемешайте и поварите в течение 10 минут. Пакетик пектина 10 г перемешайте с двумя ложками сахара.
Эту смесь пересыпьте в варенье, размешайте и поварите 3 минуты, не более. Затем огонь выключите. Горячее варенье разложите в небольшие заранее простерилизованные баночки и закройте их крышками. Варенье с пектином остудите. Оно приобретет густую консистенцию только через 5—6 часов. Охлажденное варенье перенесите на хранение в холодное место. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0.
Витамин В1 0. Витамин В2 0. Витамин В4 0. Витамин В5 0. Витамин В6 0. Витамин В9 0. Витамин С 3. Витамин E 1. Биотин 0. Витамин К 1. Витамин РР 0. Калий 3. Кальций 1. Кремний 9. Магний 1. Натрий 0. Сера 0. Фосфор 1. Хлор 0.
Алюминий Железо 7. Йод 0. Кобальт Литий 2. Марганец 1. Медь 6. Никель 4. Дополненный душистыми специями, грушевый конфитюр получается в меру сладким, пряным и очень ароматным. Густой, тягучий и глянцевый, по консистенции он напоминает очень густой джем или желе.
Такая заготовка - идеальное дополнение к чашке горячего чая и свежим булочкам, выпечке и десертам. Заранее подготовьте крышки и банки для консервации.
Тщательно вымойте банки с содой, а затем простерилизуйте на пару, в духовке или микроволновке. Крышки прокипятите минут. Вымойте груши и переберите. Крупные груши очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
Груши с более плотной мякотью стоит нарезать помельче, для того чтобы они успели приготовиться за то непродолжительное время, которое готовится конфитюр.
Вторую половину груш нарежьте крупными кусочками, не очищая, но удалив семенную коробочку. Можно, конечно, очистить и все груши, но это лишняя работа, ведь половину из них мы все равно будем измельчать до состояния фруктового пюре. Взвесьте получившийся объем фруктов и отмерьте пропорциональное количество сахара, в соответствии с рекомендациями производителя пектина.
Добавьте груши, нарезанные кусочками, и пектин. Следуя инструкции на упаковке, пектин я предварительно смешала с 2 ст. Также добавьте специи: ванильный сахар, 2 бутона гвоздики, немного молотого мускатного ореха и корицы.
Помешивая, снова доведите смесь до кипения и варите 3 минуты. Выключите огонь и извлеките гвоздику и цедру лимона. Разлейте конфитюр из груш по стерилизованным банкам. Закройте подготовленными крышками и закатайте. Переверните банки крышками вниз и оставьте на 5 минут. Затем верните в исходное положение, укутайте и оставьте до полного остывания.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Конфитюр из груш Вкусный, полезный и простой способ консервации груш на зиму, который позволяет сохранить и подчеркнуть все достоинства этого фрукта Корица молотая — по вкусу Ванильный сахар — 1 упаковка Мускатный орех — 1 щепотка Сок лимона — 1 ст.
Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
