Сироп из черноплодной рябины с лимонной кислотой, Сироп из черноплодной рябины с лимонной кислотой – прекрасная заготовка на зиму
Его можно добавлять в чай или просто разбавлять водой и пить. Листья вишни. В сок от черноплодки всыпьте сахар. Комментарии 0.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Черноплодная рябина. Лимонная кислота. Процедите жидкость. Ягоды больше не понадобятся. В сок от черноплодки всыпьте сахар. На 1 литр жидкости нужен 1 кг песка, поэтому сперва определите количество сока. Разлейте сироп по стерилизованным банкам, закройте крышками и остудите.
Заготовки Соусы и маринады Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Родионова.
Похожие рецепты. Откидываем всё на дуршлаг.
Отделяем ягоды от жидкости. Для этого рецепта ягоды нам больше не потребуются. Но у меня ещё будет рецепт сырого варенья как раз из оставшейся черноплодной рябины. В настой добавляем килограмм сахара. Всё перемешиваем.
Ставим кастрюлю на огонь. Доводим жидкость до кипения и варим после этого ещё 3 минуты.
Вот и всё. Сироп готов. Пока сироп горячий разливаем его по стерилизованным банкам и плотно завинчиваем крышки. Я стерилизую банки над паром. Вы можете выбрать любой понравившийся вам способ: в духовке, микроволновке и т. Готовые баночки надо обязательно перевернуть и проверить плотно ли закрыты крышки.
Затем укутать их в теплый плед до полного остывания. Я храню сироп из черноплодной рябины в холодильнике всю зиму.
Благодаря наличию лимонной кислоты в заготовке хранится он может очень долго. Готовый сироп добавляю в чай, готовлю на его основе компоты и различные напитки.
Такой сироп, особенно зимой и весной, в периоды авитаминоза очень полезен для организма. Но стоит не забывать, что черноплодная рябина, по мнению врачей, сильно понижает давление. Расскажу немного из своего опыта. У меня всегда было низкое давление. Каждую осень я ем черноплодную рябину, делаю из неё заготовки.
Не злоупотребляю, конечно, но и не отказываю себе в этой вкусной ягодке. Чувствую себя отлично. Меня это долго удивляло, ведь везде пишут, что давление должно сильно понизиться. Наконец недавно прочитала, что черноплодка сначала сильно понижает давление, а потом при постоянном употребление нормализует.
Наверное это мой случай. Сироп из черноплодной рябины можно сварить с добавлением вишневого листа. Тогда он получится ещё более ароматным. Вишневый лист настаивается вместе с ягодами.
Теперь по стоимости заготовки. Из продуктов у меня только килограмм сахара за 38 рублей подорожал сильно, в прошлом году покупала за 28 и лимонная кислота, пусть будет ещё 2 рубля. Итого 40 рублей.
