Кабачки фаршированные курицей и грибами, Кабачки с курицей, грибами и сыром: рецепт - Лайфхакер
Ложкой выскребаем мякоть. Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Муссовый торт для начинающих.
Они хороши во всех отношениях! Во-первых, такая закуска отличается удивительно пикантным вкусом. Кабачки, запеченные с фаршем в духовке, — очень сытное и питательное блюдо. А еще оно способно примирить самых рьяных любителей овощей с убежденными мясоедами, которые считают, что без плотной Главная Рецепты Молодые кабачки, фаршированные куриным филе и шампиньонами.
В избранное Поделиться. Молодые кабачки, фаршированные куриным филе и шампиньонами Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту. Подавать в качестве горячей закуски, украсив листочками базилика и бальзамическим кремом. Сложность: легко.
Калории: Для пассеровки и смазывания формы масло оливковое. Таблица мер и весов. Шаг 1 Куриное филе измельчить ножом или блендером. Шаг 3 Оставшуюся мякоть кабачков мелко нарезать. Шаг 4 К курице, грибам и овощам добавить сливки, соль, перец.
Шаг 5 Готовую начинку слегка остудить и добавить мелко нарезанный базилик. Куриное филе гр. Грибы гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Помидоры свежие 1 шт. Болгарский перец сладкий 0. Сыр гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу. Процесс приготовления.
Рецепт лодочек из кабачков с курицей и грибами предельно прост! Молодые кабачки промойте и разрежьте их пополам. Далее нужно при помощи столовой ложки вынуть у кабачков середину, чтобы было место для начинки. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие ломтики.
Морковку и лук очистите, промойте в проточной воде. Лук порубите ножом, а морковь измельчите на терке. Томаты и перец промойте и нарежьте небольшими кубиками. Промытые и очищенные шампиньоны нарежьте пластиночками. Разогрейте сковородку с растительным маслом и обжарьте филе курицы до золотистого оттенка.
Затем добавьте грибы, лук, морковь и обжаривайте несколько минут до мягкости овощей. После этого доложите в сковороду с ингредиентами перец и томаты, перемешайте и добавьте соль с перцем по вкусу. Тушите овощи с курицей и грибами без крышки, чтобы ушла лишня жидкость. Тем временем на терке натрите твердый сыр.
Готовые овощи распределите по лодочкам и хорошо утрамбуйте. Положите лодочки на противень с пекарской бумагой. В последнюю очередь хорошо посыпьте фаршированные кабачки тертым сыром и отправьте в духовку при температуре градусов буквально на двадцать минут.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 3. Витамин В2 9. Витамин В4 5. Витамин В5 4.
Витамин В6 Витамин В9 1. Витамин В12 Витамин С Витамин D 1. Витамин E 1. Биотин 3. Витамин К 2. Витамин РР Калий 5. Кальций Кремний Магний 4. Натрий Сера Фосфор Хлор Алюминий Железо 3. Йод 1. Кобальт Литий Марганец 7. Медь 6. Никель 0. Рубидий Селен 0.
Фтор 0. Хром 5. Цинк 9. Бор 4. Ванадий Молибден 6. Витамин В1 Витамин В2 Кабачки с курицей, грибами и сыром. В овощных лодочках — шампиньоны, лук и курица, тушенные в сливках с мускатным орехом.
По сути, это оригинальный способ подать знакомый многим жюльен. Промокните кабачки салфеткой. Положите срезами вверх в форму, смазанную маслом. Пока лодочки в духовке, обжарьте лук в разогретом масле до мягкости и лёгкого золотистого оттенка. Выложите к грибами и луку курицу, прибавьте огонь. Обжаривайте, пока мясо не перестанет быть розовым. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Кабачки или цукини. Куриное филе. Картофельный крахмал.
