Блины на молоке чтоб не прилипали
Блинчики очень вкусные, в меру сладкие, тонкие — доча с удовольствием кушает! Сразу видно,что вы не готовите, все используемые меры здесь, нормальные,как вы молоко в граммах взвешивать будете? Прежде , чем критиковать, надо включать собственные мозги и действовать по ситуации а рецепт — это лишь подсказка хорошей хозяйке с мозгами. Автору спасибо!
Как быть, если блины рвутся и прилипают к сковороде: 5 важных лайфхаков. На этой неделе многие хозяйки готовят подобные вкусности в честь праздника. А мы расскажем о всех секретах, которые помогут сделать выпечку идеальной. Масленичная неделя стартовала 20 февраля и продлится до 26 февраля — Прощенного воскресенья. Всем известно, что символом этого праздника являются блины.
Именно поэтому многие женщины пекут их на протяжении всей недели. О том, как сделать так, чтобы первый и последующие не получались комом — читайте в нашей статье. Бывает так, что вроде бы и тесто замесили Почавкаем Рецепты.
Рецепт воздушных блинчиков без молока и яиц: не рвутся, не прилипают к сковороде и просто тают во рту. Заходи, поедим. Блины «семьсот», ни грамма муки, долго искала этот рецепт самых тонких и ажурных блинов.
Блинчики кружевные. Не прилипают к сковороде и очень вкусные. Блины — та самая еда, наполнителем для которой могут быть как сладости — бананы, клубникы творог, так и более сытные продукты — мясо, колбаса, птица. Но когда мы начинаем класть туда все эти прелести, они часто вываливаются. Но выход из ситуации все-таки есть. Блогерша поделился инструкцией о том, как правильно складывать блины, чтобы начинка фиксировалась плотно и никуда не девалась в процессе употребления.
Девушка разместила блин на тарелке и сделала на нем надрез ножом — от середины к низу. Затем она намазала шоколадную пасту в верхнюю правую и нижнюю левую часть блогер мысленно поделила изделие на четвертинки. После этого она положила кусочки клубники в нижнюю правую часть, а ломтики банана в верхнюю левую. Блогер взяла нижнюю левую четверть и сложила ее так, чтобы она располагалась поверх верхней левой. Верхний левый угол поместила в правый бок, и, наконец сформировала идеальный треугольник, в котором плотно разместилась сладкая начинка.
Девушка отметила, что использует этот простой лайфхак как со сладкими, так и мясными блинами. При этом начинка в обоих случаях никуда не девается, тарелка и руки остаются чистыми, а процесс потребления пищи — аккуратными.
Фолловеры оценили по достоинству ее кулинарный прием, а некоторые уже успели опробовать его на практике и оказались довольны. Фото: Legion-media, thefoldinglady.
Евгения Полевская Это просто. Пеку блины часто и не только на масленицу: никогда не рвутся и не прилипают к сковороде. Я знаю многие из вас хоть раз в жизни готовили блинчики, и уверена, большинство умеет это делать и не нуждается в моих советах. Сама я блинчики пеку со школы, поэтому знаю в них толк и получаю удовольствие Рецепты в гостях у Вани. Шикарные Блинчики с Потрясающей Начинкой.
Это блюдо Вас покорит! Вкусные Блинчики на Новогодний Стол. Сколько их не пеки - всегда мало: тоненькие ажурные блины на кипятке. Идеальный рецепт блинчиков не прилипают и не рвутся во время выпечки. Тонкие Блины. Эти блинчики не рвутся во время выпечки, жарятся без смазывания сковороды.
Удачный рецепт. Она знает. А вы знали, что не только поварешкой можно выливать блинное тесто на сковороду? Блины на трех стаканах: не прилипают к сковороде, тонкие и ажурные. Сегодня я для вас приготовила тонкие и ажурные блинчики по рецепту Три стакана. Представлю свой видеорецепт: Ниже - фоторецепт с описанием Рецепт называется три стакана — это 1 стакан теплого молока 1 стакан просеянной муки 1 стакан крутого кипятка сахар 1 ст. Берем миску. Разбиваем яйца.
Добавляем сахар. При помощи венчика ингредиенты хорошо взбиваем. Тут же одной рукой работаем венчиком, другой выливаем крутой кипяток, за ним добавляем молоко Смело готовьте - идеальный рецепт блинов! Вкусные тонкие блины на молоке! Блины самые тонкие. Не прилипает к сковородке. Очень вкусные.. Худеем с Лаурой Касис. Ужасные блины по рецепту блогера в ютубе прилипли к сковороде.
Хочу поделиться с Вами своим любимым рецептом блинов, не рвутся во время выпекания и легко переворачиваются! Если пеку на завтрак блинчики то замешиваю только так, тесто настолько удачное, а рецепт запоминающийся, а блинчики получатся идеальными даже у начинающей хозяйки.
Секрета особого нет, здесь все дело в пропорции. Молоко — мл. Вода кипяток — мл. Сахар — 3 ст. Мука — гр. Яйцо — 2 шт. Растительное масло — 40 мл. Смешаем молоко с сахаром, солью и яйцами, затем вливаем кипяток, перемешиваем, добавляем муку, перемешиваем венчиком до однородности.
Вливаем растительное масло, перемешиваем, даем тесту постоять несколько минут. Это делается для того, чтобы клейковина в муке начала работать и блинчики точно не будут рваться во время жарки.
Жарим блинчики, я обычно это делаю на двух сковородках, так быстрее! Готовые блинчики по желанию можно начинить начинкой: творожная, отварное перекрученное мясо перемешанное с отварным рисом, яйцо с зеленым луком, печень с обжаренной морковью и луком, яблочная начинка, красная рыба со сливочным сыром или фета , грибная начинка и мн.
Или подать с растопленным сливочным маслом слегка подсоленным , со сгущенным молоком или медом. Евгения Темникова Феерия вкуса Рецепты. Пеку блины на кефире и кипятке с начинкой по рецепту подписчицы: не рвутся и не прилипают к сковороде, нежные и "нерезиновые". Давно хотела приготовить блины на кефире. Под недавней статье о блинах рецептом таких блинов поделилась подписчица, за что ей очень благодарна.
Получаются нежными по вкусу, не рвутся и не прилипают к сковороде. Для вашего удобства отныне буду стараться указывать в рецептах меру в граммах и ложках стаканах. Способ приготовления: Рецепт был на двойную порцию, я готовлю на одну.
Вы всегда можете сделать по своему усмотрению. Итак, 1 яйцо разбиваю в миску и наливаю стакан кефира гр. Яйцо было домашнее, а кефир можно брать любой жирности Рецепт этих блинов дала бабушка из деревни!
Так вкусно, что домашние просят печь каждый день. Кухня Рада лайкам. Безупречные блины на молоке. Рецепт, который получается всегда и у всех!
Кухня наизнанку. Просто наливаю блинное тесто на тарелку и готовлю минуту: блинчики без сковороды рецепт для тех, кому нельзя жареное. Жизнь Красивой Женщины.
Не сожгла блины и нервы! Вчера сделала простые и потрясающие блины! С удовольствием потратила время, и блины получились нереальные - вкусные, тоненькие и плотные, можно заворачивать плотно начинки, но семейство просто употребляло вприкуску, ибо очень удивилось, что я сделала эти блины - раз и все!!! Обычно я ненавижу готовить то, что надо делать долго, и что съедается мгновенно. Это картошка, блины и всяческое фарширование чего-то чем-то… здесь все было идеально: ребенка на папе, лис со мной, мы смотрим детский ужастик, сын смазывает готовые блинчики маслом горжусь собой, делюсь настроением - я способна делать привычные для других хозяек вещи.
Рецепт просто восхитительный! На мой взгляд тесто показалось жидковатым, но я рискнула и получилось! Блинчики нежные и вкусные! Ну Вы понимаете что по рецепту прям все делать не надо. Если у Вас масса жидкая то просто добавьте муки чего сразу налетать. Вы просто подумайте немного головой. Оспади, люди, которым рецепт не понравился. Вырабатывайте чуйку на кухне! Мука разная, способы замешивания разные, руки разные! Рецепт понравился! Яиц добавляла меньше, оказалось достаточно и двух.
Сливочное масло в тесте то, чего мне так не хватало раньше. Отдельное спасибо за совет: наливать в сковородкк и сливать излишки. Хороший рецепт, для новичков самое то. Заходил, чтоб вспомнить порядок действий, все доступно написано. Для всех начинающих «кулинаров», просто совет: не делайте все точно по рецепту, не надо соблюдать точное количество ингредиентов — так вы не добьетесь хорошего и вкусного блюда.
Просто соблюдайте сами шаги и читайте советы, как должно быть, и подгоняйте сами уже под такой результат. Всем бобра. На литр молока использую 3 яйца и все в порядке…блинчики не рвутся…считаю 6 яиц перебор. Спасибо за хороший рецепт. Только выходит блинов мало. Тесто казалось жидким , но рискнула. Елена, а если не секрет, как вы так сделали, что у вас на блинчике котик нарисован?
Такое чувство, будто прям на блинчике рисунок проступил, без постороннего вмешательства. Добрый день! У меня сковородка блинная, а на дне котик выбит.
Сковородка наша, отечественная. Вот фотки! Сегодня пекла, очень вкусные. В тесто добавляла растительное масло,а смазывала готовый блинчик -сливочным. Получилось 15 блинчиков,пропорцию соблюдала. Готовлю теперь только по этому рецепту, плюс в конце добавляю в готовое тесто немного кипятка. Получается всегда супер! Спасибо автору. Впервые комментирую какой-либо рецепт Чудесные блинчики! Все думала, какой же рецептик найти, чтоб блинчики получились тонкими, не рвались и не прилипали.
Вообще проблем не было, тесто восхитительное, с ним очень приятно работать!!! Большое спасибо за такой отличный рецепт :. А если делать сладкими то сахара в рецепте маловато. Всем приятного аппетита!
И спасибо за рецепт!!!! Все получилось с первого раза, только я добавляла кружку молока , около мл. Получилось около 12 шт. Вот и я спекла блинчики на масленницу по вашему рецепту.. Блины получились горелые, не вкусные одним словом плохие Спасибо за рецепт муж прогнал из дома.
Почему это они не вкусные и горелые? Очень даже вкусные! Для того, что бы их приготовить ума много не надо. А может, вы просто готовить не умеете? По моему это отзыв конкурента Блинчики восхитительные получились, и это не смотря на то что я готовить не особо умею. Сегодня я готовила первые в жизни свои блинчики.
Хорошо, что наткнулась на Ваш рецепт, они получились нежными! Только мало, но для первого раза и на вечер на двоих — самое то! Теперь буду следить за Вашими рецептами в инстаграме. Спасибо Вам. У меня сегодня это тоже будут первые самостоятельные блинчики. Чего не зделаешь ради улыбки любимой. Пожинлайте мне удачи. Зделаю сфоткаю пришлю. Урра получились! Раньше ни один рецепт не получался а щас пеку такие блинчики, домочадцы оценили! Тонкие и вкусные. Первый раз забыла добавить сливочное масло хотя приготовила его : , но тоже вкусно получилось!
Уже два раза по этому рецепту готовила, вчера фаршировала, сегодня со сметаной и вареньем. Семья в восторге. Блины идеальные! И первый блин не комом, готовлю первый раз и получились сразу. С мужем очень довольны. Невероятно сливочные,, вкусные, классика жанра одним словом! По вкусу подходят как к сладким начинкам — варёное, мёд, так и к несладким — красная икра, красная рыба всем советую!!!
Спасибо за шикарный рецепт! Давно не могла найти то, что меня удовлетворило! Но сегодня все впервые обошлось без «первого блина комом»!
Блинчики получаются тоненькие, как раз то, что нужно для начинки и легко снимаются! Тесто получилось жидкое но решил рискнуть. Залил в протвень и поставил в духовку. Жель что всего на 1 блин хватило. У меня получились на 4 ку слишком эластичные может яиц много или cоды нехватает и дырочки нет.
По вкусу хорошие. Всё детально, подробно и пошагово. Завтра в Масленницу попробую испечь по данному рецепту. Подумал вот о чём: почему бы сахар с солью не растворить в молоке?
Делаю всё на глаз, изначально тесто делаю густым, постепенно разбавляя молоком подогретым слегка в микроволновке. Так удобнее регулировать консистенцию теста. Всем приятного аппетита!!!
Спасибо за толковый рецепт. Блины удались и никаких «комом»! Плохой рецепт! Куда 3 яйца! Огромное спасибо! Первые самостоятельные блины в жизни, и сразу такие вкусные! Масленица удалась. Все верно — блины должны быть пресными, серыми и невкусными. Илья, ждем Ваш авторский рецепт. Снятый на плохую камеру — камера не должна быть хорошей. И жарьте их, пожалуйста, на люке от мусорного бака — сковорода должна быть плохой!!!! Ну оооочень вкусные блинчки. Не комкаются, не рвутся при переворачивании.
С тестом приятно работать, оно однородное, хорошо растекается по сковороде, но в то же время не сильно жидкое. Первую партию пекла для заворачивания мясной начинки. По сахару все ОК. Вторую партию пекла просто к чаю без начинки добавила в тесто еще 1. Получилось отлично. Не потребовалось ни меда, ни сгущенки, ни других устастителей. Но это дело вкуса ; Обязательно пробуйте и корректируйте сахар под себя. Мы очень люьим блинчики на завтрак. С хорошей сковородой печь одно удовольствие.
Приловчилась,пеку быстро,тонкие,вкусные,замешиваю на глаз. Очень тонкие пеку,почти прозрачные,на один блин пол половника уходит 50гр смеси. Никогда не понимала зачем люди лезут со своими рецептами в чужой? Создайте свой рецепт на кулинарном сайте и нахваливайте себя там. Очень вкусные блинчики, никогда сама не готовила, а тут с первого раза и вкусно.
Спасибо большое за рецептик. Блинчики получились шикарные, тонкие но при этом сочные. Надо приловчиться и разливать тесто по сковородке тонким слоем. У меня по указанному количеству ингредиентов получилось около ти шт. Но я думаю что елсиб я лила аккуратнее то было бы даже побольше. Хорошие блины. Делала без яиц, заменила их льняными семенами. В итоге вышли лучшие блины, которые я когда-либо делала, и даже красивые. А то обычно они либо рвутся, либо форма очень странная :D.
Начинаю осваивать кулинарию, обязательно попробую сделать всё так, как вы описали по инструкции.
Очень рада что нашла этот сайт! Блинчики очень эластичные, в них хорошо заворачивать начинку! Спасибо большое. Моя подруга ела их с большим удовольствием. Сказала на следующей день какие они вкусные в общем все самые близкие очень довольны! Второй раз испекла по этому рецепту, спустя полтора месяца. Все снова вышло очень хорошо. Все точно по рецепту делаю, так как «вкус и цвет» устраивают совершенно. Идеально, я бы сказала. Еще раз спасибо. Первый раз в жизни делаю блины… Получились Спасибо за рецепт хоть и не сложный, но удачный и понятный.
Я блинчики давно делаю на скорую руку, но хотелось чего-то вымеренного и солидного. Получилось отлично, очень вкусно и назавтра тоже можно есть. На одной сковородке прилипали — на другой нет, так что если у кого прикипает — дело в сковородке. Очень приятно удивлена!!! Спасибо за рецепт!!!! Налистники по Вашему рецепту — идеальны! Никогда не умела их готовить, спасибо Вам, теперь умею.
Масло маслянное. Наверное у вас руки не из того места растут, проще рецепта и вкуснее блинов не видела. А судя по вашему фото, огонь надо делать меньше и не в носу ковыряться, а цчиться готовить. Никогда не писала отзывы, но не смогла удержаться! Я сделала блины строго по рецепту, они отлично отставали от сковородки, даже первый блин не был комом! Но есть одно «но», хуже блинов я никогда в своей жизни не ела. И даже мой 5 ий ребёнок, удивился почему они «резиновые»?
И не стал кушать, хотя блины очень любит. Блины получились, видимо из-за большого количества яиц резиновыми! И мне очень странно, что люди в отзывах пишут, что они очень вкусные. На что я и купилась, о чем очень пожалела.
Некоторые пишу что блины по этому рецепту получаются не очень хорошие. Но я, человек у которого с готовкой огромные проблемы, могу сказать, что это первый раз когда у меня получились нормальные блины. Меня рецепт устроил,быстро и вкусно. Удобно заворачивать начинку,эластичные,к сковороде не прилипают,не надо масла лить постоянно. Я в плане блинов на шедевры не способна,поэтому рецепт в копилку,все получилось!
Рецепт плохой, не соблюдены пропорции, блины получаются клеклые, бесвкусные, конечно они тонкие и жто единственный их плюс. Не советую ни кому. Блины буду готовить завтра, потом напишу результат, а пока хочу сказать — какой же Ваш веб сайт красивый! Вдохновляет, фотографии изумительные и описание очень трудовое! Блинчики получились очень вкусными, в первый раз делала думала не получится… отличный рецепт!!! Блины были очень вкусными! Первый конечно как всегда у меня комом. Но потом стало получаться лучше.
Всем моим понравилось! По этому рецепту у дочки 10 лет получились вкусные тонкие блинчики! Это первые блины, которые она сделала полностью самостоятельно. Рецепт очень удачный! Я попробовала впервые сделать блины. Вкус меня удовлетворил, но вид странный.
Они у меня какие-то фигурные и неровные все. Наверно дело в том, что тесто густое или комочки нет никакого оборудования для взбивания теста, пришлось венчиком старым Но мне понравилось;. Я вилкой взбивала. Главное взбивать пока все комочки не пропадут. Пришлось усердно постараться, но все отлично и без миксера.
Огромный респект за рецепт!!!! Сколько перепробовала рецептов, блины никогда не получались настолько вкусные как эти..!!! Спасибо вам за проделанный труд! Готовила по вашему рецепту, молоко брала козье жирное свежее, яйца домашние. Вначале сомневалась на счет 3 яиц, думала блины будут пахнуть яйцами и будут жесткие, но вышли отличные , тонкие, вкусные блины, даже не мазала маслом, яйцами вообще не пахло, блины снимались отлично, получилось 12 штук.
Захотелось еще тоньше, в следущий раз, муки чуть поменьше. Рецепт делала пошагово, все как у вас в последовательности, а у кого не так получилось, что то не соблюли и плохо размешали, я как раз купила блендер Рэдмонд, вот блинами и решила попробовать, понравилось , а дети ели блины с домашней ряженкой и вкусным вареньем и сказали, что это самые вкусные блины, ты пеки нам каждый день. Граммы, миллилитры, ложки — используется все меры в перемешку, очень неудобно.
Пришлось искать рецепт в другом месте. Сразу видно,что вы не готовите, все используемые меры здесь, нормальные,как вы молоко в граммах взвешивать будете? Ничего не получается, а при попытке их перевернуть они рвутся. Уже который раз пытаюсь приготовить блины, и ничего не выходит! Я просто в ярости! Однако получились 5 целых блинов. Потому что чуть больше теста наливал, и они чуть толще, поэтому не порвались.
Но они с дырочками, хотя мне это не важно: с дырочками или без. Тем не менее спасибо за рецепт! Как научиться жарить блины? Нужно стоять рядом с автором рецепта и наблюдать. Или пойти учиться на повара. Важно хорошо разогреть сковороду, пробуйте сначала маленький блинчик, где- то с кофейное блюдце. Если получился и хорошо отстает, можете заряжать на всю сковородку. Только что приготовила. Рецепт — супер!!!!! Никогда не думала, что смогу пожарить блины вкуснее, чем у моей мамы!!!
Единственное: после того как тесто готово, я даю ему постоять минут Тогда оно не такое жидкое и проще жарить. Здравствуйте, меня зовут Анастасия, мне 12 лет. Я давно хотела научиться готовить блинчики, так как я их очень люблю. Спасибо за рецепт, готовлю их в первый раз, а получилось очень вкусно! Раньше я добавляла 2 яйца по такому же рецепту ,наткнулась на Ваш и вуа-ля блинчики…ммммм.. Рецепт шикарный, получились очень вкусные спасибо большое и кстати, у кого не получается перевернуть блин чтоб не порвался, просто дайте ему ещё чуток пожариться и тогда перевернется даже самый тонкий блин;.
Раньше думала без разрых или соды нельзя, а оказывается ещё как можно. Сразу получились, думаю домашние оценят. Пожалуйста не делайте никто эти блины. Не получились блины…никогда не думала,что доживу до такого позора!!! На растительном масле у меня все получилось на ура. Причем блины пробовала жарить первый раз в жизни. При чем тут первый неудачный раз и рецепт? Рецепт отличный, но и как автор сказала, что на сливочном масле тяжело жарить, оно горит.
О, воистину позор из позоров, теперь, увы, в Вальхаллу вам путь закрыт Если серьезно, то вот бы мне так жить, чтобы горевать из-за кулинарных промахов. Один из лучших рецептов блинов, на которые я натыкалась в интернете. Делаю уже не первый раз, спасибо большое! Впервые вижу такой способ как на видео, что бы разливать из емкости по всей сковороде, а остаток назад сливать, с края как будто сопля висит.
Супер рецепт! Первый раз жарила блины и все получилось отлично! Но важно чтобы сковорода хорошая была, с антипригарным покрытием и не затасканая. У кого рвуться, думаю отстают от сковороды плохо. Сначала поддеть аккуратно со всех сторон нужно и аккуратно перевернуть. Это что то! У меня до этого никогда не получались блины! А с этим рецептом они идеальные. Спасибо огромное за чудо рецепт! Просто отличный рецепт.
Все быстро, просто. Делала обычно немного иначе, но Ваш рецепт оказался намного проще и вкуснее. И все полностью рассказано, показано. Спасибо, все отлично получилось!!! Жду мужа с работы на пробу. Правда я еще чуть ванили добавляла, а иногда корицы — но это вариации на любителя. Спасибо за подробный рецепт без всяких «по вкусу» и «на глаз», весьма ценно для начинающего блинопёка Второй раз в жизни пробую делать блины и получилось на удивление шикарно, за исключением того факта, что по причине кривых рук ровных круглых блинцов у меня получилось всего три штуки, а остальные..
Но сие на вкусе никак не отражается и явно не вина рецептуры. Никогда не получались тонкие блины, но по этому рецепту они просто восхитительны. Большое спасибо автору! Я очень редко пишу отзывы, но Ваш рецепт меня поразил! Сколько блинчиков я не готовила, эти получились самые идеальные! Спасибо Вам за рецепт!
Блинчики очень вкусные, в меру сладкие, тонкие — доча с удовольствием кушает! Готовятся очень легко, не прилипают, первый блин без кома, сразу получился. Печь одно удовольствие. Теперь буду готовить только по этому рецепту! Отлично получилось! Следовала все по рецепту, только муки чуть больше добавила.
Домочадцы оценили Спасибо за рецепт! Блинчики получились просто супер! Тоненькие, легко переворачивались. Теперь буду печь блины только по этому рецепту правда яйца я брала только 2, так как больше не было. Спасиба за подробный рецепт. Как оказалось я всю жизнь делал блины ее так :. Первый раз вышли тонкими как надо. Наконец у меня получились блинчики, о которых я мечтала! Спасибо, вот прям разжевали и в рот рецепт положили. Сколько я рецептов не перепробовала, никогда не получались блины, а с Вашим «секретом» не вливать сразу всё молоко, блины начали получаться и сразу бесподобные.
Спасибо Вам!!! Супер рецепт!! Наконец то реальный рецепт!! Рецепт отличный! Даже первый блин получился как надо. Кстати, в конце очень вкусно на каждый блин класть в ноготок сливочного масла и посыпать сахаром. Это самые вкусные блины за мою жизнь! Идеальный рецепт! Сохраняю себе и больше никогда не буду искать Спасибл! Идеальные блинчики без всякого маразма, вроде минералки с газом или пива. Очень вкусные получились, наконец-то.
Делала всё по рецепту и на сковороде для блинов. Блины рвались. Пришлось добавлять муку в тесто. И консистенция теста изначально была не такой же. Хотя всё было отмерено. Первый раз в жизни жарил блины,до этого видел,как это делают другие,думал,что это очень сложно. Ваш рецепт очень простой,а техника приготовления — проще некуда. Блины получились очень вкусными. Замечательный рецепт!!! Александра, спасибо Вам!!! Все получилось с первого раза!!! Вся семья довольна, хвалили, что очень вкусно!!!
Теперь делаю только по этому рецепту и всем его советую. Главное, чётко следовать пошаговой инструкции, обязательно просеивать муку через ситечко, чтобы была воздушной, и очень тщательно перемешивать.
Использовала растопленное сливочное масло, чего раньше не делала, теперь понимаю, что с ним вкуснее. Охрана отмена. Это шутка.
Я добавил грамм молока вместо грамм и получились мини омлетики. Не обижайтесь тут никто Классный рецепт! Делала по нему, но чуть менее калорийный вариант : вместо сахара — 20 таблеток сахарозаменителя у меня Huhol , мука: г — пшеничная, 50 г — кукурузная.
Молока хватило мл, было бы уже многовато. Спасибо огромное за рецепт,блины получились очень вкусные,только я ещё соду добавила! И поняла,что муки добавляла слишком много! Удачи Вам!!!! Наконец-то я нашла рецепт. Сколько продуктов извела! Нет, семья все мои опыты съедала, но… Огромное спасибо за рецепт!!
Огромное спасибо за объяснение как жарить блины Вот сделала и они у меня вышли красивыми и вкусными. Отличный рецепт…. Ну, если учитывать, что в рецепте соды нет вообще, то есть подозрение, что человеку просто нравится гасить соду. Блины очень вкусные получились. Вообще в первый раз делала тонкие блинчики, боялась, что не получится, но все получилось.
Тонкие, ажурные вкусные. Спасибо большое за рецепт. На вкус блины получились так себе… много яиц, резиновое тесто… Но зато жарить их было удобно, не рвались. Вообщем в следующий раз сделаю на 2 яйца. Просто хочу поблагодарить за Ваш труд.
Думаю, что только у человека с отклонениями может не получиться. Спасибо за рецепт, обязательно запишу в тетрадь с рецептами. Единственное, сначала тесто было резиноватое, может из-за трех больших яиц, добавила воды грамм и блинчики стали идеальными. Отличный рецепт, спасибо. Блинчики получаются и тесто хорошее, готовила из 3-х яиц как и написано. Пекла сегодня блинчики по Вашему рецепту, только прочитав комментарии, решила взять 2 яйца у меня С0. Получились очень вкусные блинчики, не «резиновые», очень легко снимались со сковороды.
Блинчики получились супер! Простой и надёжный рецепт. Консистенция теста получилась правильная с первого раза без подбора. Очень понравился способ выливать излишки теста — получаются очень тонкие и нежные блины.
Я думала, что тонкие блины мне никогда не испечь. И да, понравился способ выливания излишек теста со сковороды. Благодаря вам, у меня исполнилась мечта. Всех благ. Этот рецепт не зашел вообще. Тесто получилась резиновое, плотное никаких дырочек. Готовила Сегодня находясь в гостях у моих друзей в Испании, решила всех побаловать и удивить Но, делала опять таки на глаз, так как не было ни единого мерного стакана Получились божественные блинчики!!!
Муж и друзья в восторге!!! Классный рецепт , меня ночью рробило на ночной дожор, и я решил попробовать,очень классно. Но я делал на згущеном молоке,наливалв пол литровой стакангде-то 5ст ложек молока и разводом теплой водой,и получилось бомба. Идеальный рецепт, впрочем как и многие на вашем сайте но…я бы добавила меньше сахара, 1 ч. Спасибо вам за рецепт! Ненавижу этот рецепт.
Постоянно на него натыкаюсь, делаю блины и у меня который раз не получается. Ненавижу его. Лучше откройте следующую ссылку. Если ручки не из того места растут,то все рецепты плохие Плохому танцору как говорится мешают ….
Делаю только по этому рецепту,очень простой и вкусный,семья в восторге. В общем, рецепт взяла на заметку! Самый лучший рецепт блинов наконец-то нашла для себя. Балую своих родных частенько,спасибо Вам огромное!!! Очень вкусно спасибо. Я тоже не на глаз всё насыпал, использовал стаканчик мерный, но взбивал в ручную, может поэтому так вышло, ну тогда надо об этом говорить в рецепте опять же.
Ну и как видите не я один такой…. Мука какая? Кажется всё дело в ней. В ней мало клейковины, отсюда недостаточное водопоглощение при замесе теста. Просто супер рецепт. Никогда не получались блины, а с этим рецептом, они офигительные.
Классные блинчики! Делали их и на масленицу и просто деткам и всей семье когда хочется блинчиков раз 20 точно и всегда получаются,очень вкусные! Очень вкусные блины.
Идеальное соотношение ингредиентов. Супер тоненькие и нежные. Спасибо Вам огромное. Не понимаю, в чём секрет этого рецепта… Но блины получились идеальными!
Перепробовала множество рецептов, и замороченных в том числе, получались иногда более менее, но всегда было какое-то но… Видимо идеальное соотношение продуктов, потому что ингридиенты самые обычные, которые использовала почти всегда для блинов, но такого результата никогда не получалось, поэтому очень скептически относилась к рецепту вначале, слишком просто всё было, в моём представлении исходя из опыта, чтобы получились такие идеальные блины, нужно было с бубном вокруг теста плясать, другого объяснения я не находила, почему не получалось.
Самое первое, что отметила для себя — это то, как тесто растикалось красиво по сковороде, какое бы раньше жидкое тесто не делала бы, так не растикалось… И они не рвались совсем, не прилипали. После, не приходилось смазывать маслом сливочным, они и так становились мягкими! Я делалю по толще, поэтому у меня получается с этим кол-вом блинчиков. Спасибо Вам огромное, я так рада, что нашла идеальный рецептик и он готовится очень быстро, без лишних манипуляций.
Приготовили точно по рецепту, все супер, блины вкусные и легко готовятся. Даже первый блин был не комом, а нормальным :. Первый раз в жизни делал блинчики.
С первого блина все супер! Очень понравилось все! Только я без дырочек, при температуре сковороды градусов делал, чтобы не так вредно было. Рецепт и идея без дрожжей-хороша! Я сделала на 1 литр молока ,3 яйца, 50 милиграм подсолнечного масла ,хорошая щепотка соли, гр. Сахар по вкусу. Не смотрите видео на рабочем месте!! Вызывает дикое желание все бросить и уехать жарить такие же блинчики!
Спасибо вам огромное за рецепт и пошаговое разжевывание!!! Я не умела печь блины, вот совсем, ну никак… Сколько комочков уже было испечено, сколько продуктов испорчено… Хотя я вроде не рукожоп, умею и люблю печь, любой торт для меня — не проблема, в том числе и муссовые… Но вот с блинами не дружила никак… И вот, я наконец нашла идеал! Ни одного комочка! Даже первый идеальный! Я в восторге!
Спасибо вам огромное! Сколько рецептов перепробовала,не получались. К сожалению, дома не оказалось чем просеять муку, даже марли нету И вот, мне в час ночи не спалось, решила испечь блинчики по Ваших рекомендациях. На ночь глядя, у меня получилось вот такое чудесное блюдо в средине варенье , думаю утром муж оценит!
Блины супер! Муж доволен. Никак до этого блины у меня не получались, наконец то!
Блинчики получились просто супер. Даже по вкусу похожи как у моей бабушки,а вкуснее её блинчиков я не пробовала. Ещё раз спасибо за рецепт,теперь буду делать только так.
Очень подробный и ничего лишнего! Блинчики получились очень вкусные и красивые! Сделал блинчики получились оладьи. Завтра решил сделать оладьи получилось очень плохо ,послезавтра решил сделать очень плохо получились блинчики. Я делаю такие блины давно. Нашла этот рецепт в журнале Работница. Этот рецепт направлен специально на то,чтобы фаршировать блины у них с яблоками и выпекают их с одной стороны. Всё получилось вкусно и красиво!!!
Спасибо за рецепт ,наконец-то я нашол рецепт точно такие готовила моя бабушка имама их давно нет в живых да ия сам уже не молодой. Я жыву в Германии почти половина моей жизни мне 62 Если вы знаете начинку для блинчиков фаршированых когда я был студентом я их часто покупал вСССР.
Уже несколько месяцев использую этот рецепт. Всё и всегда получается. И главное — быстро! Блины получились отличные. Много рецептов перебрала и ни на одном рецепте не получались, пока не нашла этот рецепт. По копался в интернете и оказалось все просто. Возьмите на заметку вдруг пригодится. Там все написано: Ингредиенты молоко г мл яйца 3 шт. Первый раз делала блинчики. С этим пошаговым рецептом даже первый не вышел «клином»!!!
Отличный рецепт, блинчики получаются тонкие, нежные, очень вкусные. Прямо не блинчики, а «прощай фигура». Ну, тут, как говорится, не всем дано Делала впервые. Давно хотела тонкие блины научиться готовить. Все получилось без каких-ибо проблем: мука поднялась, блинчики получились эластичные золотистые и очень вкусные. Так что, если у вас «фу»,то надо что-то с руками делать.
Несколько лет уже только по этому рецепту муж и вся семья готовит даже моя 11 летняя сестренкв приготовила вот. У меня не очень получалось переворачивать блинчики, но это по причине моих рук. Блины получились шикарные, моим детям и жене понравились… А кто говорит, что не получились, то у него точно руки не из того места….
Большое Вам спасибо! Постоянно забываю рецепт — приходится искать каждый раз. Описание просто прекрасное! Люблю после работы экспериментировать с новыми рецептами. Благодаря вам я сегодня научился готовить блинчики, завтра буду осваивать блинный рулет с творогом и клубникой.
Получились замечательные оладушки! Все равно все получилось. Больше так делать не буду, мужу не понравилось. Сказал делать по своему рецепту тонкие в дырочку, а эти клёклые получаются, резиновые. Получились не блины, а яичница какая-то. Как по мне, очень много яиц. Как вижу по комментариям кому-то нравится, видимо просто не мой рецепт Получилось исправить, когда добавила еще муки и молока.
Делала 2 раза. В 1й — мешала вилкой, получились как яичница. Лучше, наверное, мешать венчиком в ручную ,. Очень всё наглядно и доходчиво!
Моя супруга на просьбу испечь тонкие блинчики весело ответила: «.. Очень чётко изложена последовательность и ингредиенты, ни и я, конечно, постарался! Жена сказала, что испек лучше, чем она… Благодарю! Казалось бы блины, дело нехитрое! И рецептов немало и опыт есть, а что мне нравится в ваших блинчиках, так это стабильность — получаются всегда! Благодарю каждый раз мысленно вас, когда пеку! Здравствуйте, по вашему рецепту получилось все с первого раза, 15 больших блинов. Пропорции ровно ровно как у вас.
На место гр. А так все супер получились. Блины готовлю часто. Попробовала ваш рецепт — понравился, блинчики получились более плотным и очень приятными спасибо! Я попробовала сделать блины по вашему рецепту и они у меня впервые вышли тонкие и с дырочками, правда первые подгорели и вышли комом, но когда немного убавила огонь, получилось, что надо. Сахару надо в два раза меньше. При указанной дозировке, блины, в горячем виде ломаются. И, ещё. Для «завёрток», надо добавить ещё яйцо, а, лучше, только, белок от него, для эластичкности.
В остальном, технология ОК!!! Лучше добавить мл жидкости вода, молоко. Растекается и пузырится лучше. Как деревенские блинчики прям, спасибо, на сегодняшний день самый удачный из всех, сделала двойную порцию, сейчас на кефире ещё буду делать, ибо пока готовила, муж половину стоптал и молоко кончилось. Забрала в закладки. Лучший рецепт, который мне удалось найти на просторах Интернет. Всем рекомендую. Автору статьи большое спасибо за проделанную работу. Отличные блинчики получились! Тонкие, не рвутся при заворачивании начинки — то что искала!
Удивляют комментарии про жидкое тесто, наверное не по рецепту делали, там консистенцию смотреть ы выбирать себе нужно. А блинчики отличные, спасибо. Лучшие блинчики которые я когда-либо делала,нашла этот рецепт и теперь всегда делаю только их, рецепту очень крутой.
Блины шикарные! Такие тонкие и эластичные, очень вкусные! Молока положила меньше, чтобы смесь получилась как густые сливки. Теперь, благодаря вашему подробному описанию рецепта, я наконец то готовлю блины!!! Я очень рада что смогла научиться, спасибо большое, все получается отлично!
Иногда экспериментирую и готовлю по другим рецептам, но всегда возвращаюсь к этому! В след раз попробую по рецепту с тремя.
Ещё делала на кокосовом масле, они ещё кокосом вкусно пахнут. Это, кстати, самый идеальный рецепт блинчиков. Готовлю уже очень давно именно по этому рецепту. Сомневалась делать по этому рецепту или нет.
Оказалось, это лучший рецепт блинов ,очень вкусно получилось. Добавил 2. Вы явно что-то напутали, или переборщили с ложками Я первый рас готовил, вообще готовить не умею, и блинчики получились отличные. Все дозировки соблюдал строго по рецепту.
Готовлю 2 раз, и оба раза блины получаются белые, хотя жарю как обычно. И даже подольше Видимо из за большого количества яиц.
Редко делаю блины, так как не получались, а если получались, то не круглые. Сейчас получились круглые, тонкие и вкусные, молоко я взяла прокисшее, было с приятной тоненькой кислинкой. Добавлю в свою книгу рецептов, автору — спасибо. Яйца для того чтобы блин был прочным и не разваливался. По идеи надо добавлять больше яиц, но так как на 15 блинов, 3 яйца хватит.
Впервые получились такие ровные, тонкие и румяные блинчики. Однако, в следующий раз добавлю меньше яиц, они перебивают вкус.
У меня получились блины с первого раза, рецептом пользуюсь постоянно, автору — огромное спасибо! Это самый обычный рецепт , мне 12 лет и у меня все получилось , просто нужно уметь готовить и все.
Замечательные блины получаются! Чаще всего готовлю именно по этому рецепту. Раньше я думала, что блины-ж о не моё, а теперь просто пеку все в таких пропорциях и последовательности :.
Очень подробно все изложено, специально для таких горе поваров как я : Первый рас готовлю что-то кроме картошки или подливки и даже не верится, что с первого раза получилась такая вкуснятина. Все делал строго по рецепту. Спасибо огромное автору! Спасибо за рецепт,в свои года не малые,редко делала блины,потому что не получались. Сделала по вашему рецепту,и о чудо,получились суперовые,даше купила блинную сковородку!
Готовил по удвоенному рецепту. Получились блины тонкие и крепкие на разрыв. Фаршировали куриным перекрученным через мясорубку мясом.
Но почему-то не увидел дырочек. Может чего не дотянул.
