20 лучших продуктов для завтрака, 7 полезных продуктов на завтрак / Что съесть утром – статья из рубрики "Здоровая еда" на vitamed-dol.ru
Улучшает обмен веществ. Это логичное следствие повышенного гормона стресса. Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Чтобы разнообразить вкус, добавьте корицу или ваниль. В составе гречневой крупы много белков, клетчатки и сложных углеводов. Продукт дает длительное ощущение сытости и заряд энергии.
Обжарьте морковь и грибы с добавлением небольшого количества оливкового масла.
Отварите крупу до готовности, соедините с овощами. Подавайте блюдо с яйцом всмятку. Не забудьте добавить любимые специи. Цельнозерновой хлеб заменит изделия из белой муки.
Состав продукта богат пищевыми волокнами и сложными углеводами. Тост с арахисовой пастой придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Сладкоежки могут добавить нарезанный банан. Авокадо насыщает организм полезными жирами и защищает от переедания в обед и ужин. Сделайте на завтрак тост с авокадо, кедровыми орехами, специями и яйцом пашот. Продукт обладает высокой питательностью и быстро избавляет от чувства голода.
В яйцах много железа, кальция и витамина B Соедините яйца, молоко и соль. Стенки формы для запекания смажьте растительным маслом. Вылейте в форму яично-молочную смесь.
Чем меньше форма, тем пышнее будет омлет. Йогурт — источник кальция, животного белка, калия, железа, витаминов А, С, группы В. Польза продукта обусловлена наличием живых культур кисломолочных бактерий.
Приготовьте на завтрак парфе из йогурта, гранолы и свежих ягод. Выложите продукты слоями в прозрачную пиалу, украсьте орехами и мятой.
Но, согласитесь, это не причина, чтобы не съесть арбуз! Опрыскивание льняным маслом или же добавление льняного семя в салаты, смузи или тарелку зерновых превратит ваш завтрак в золотую жилу омега-3 ненасыщенных жирных кислот.
Льняное семя, который имеет ореховый вкус, также богато клетчаткой, является чудесным антиоксидантом, который, как было доказано, помогает защититься от рака груди. Предостережения: льняное семя плохо переваривается организмом, поэтому советуем их размолоть самостоятельно в кофемолке или дробилке для специй. Свежие или замороженные, эти крошечные суперфрукты несут в себе большую антиоксидантную мощь. Исследования показывают, что регулярное употребление в пищу черники может помочь улучшить все: от памяти до моторных навыков, кровяного давления и обмена веществ.
Дикие ягоды черники, в частности, имеют одну из самых высоких концентраций мощных антиоксидантов, известных как антоцианы. Черника также имеет меньше калорий, чем много других фруктов только 80 за чашку , так что вы можете употреблять ее с зерновыми кашами, тостами, не беспокоясь о вашей талии.
Одна чашка клубники, например, содержит рекомендуемую суточную дозу витамина С, наряду с высоким количеством фолиевой кислоты и клетчатки. Клубника также предотвращает риск возникновения сердечного приступа у женщины, если они съели более трех порций клубники или черники в неделю. Клубника и земляника, как и черника, являются хорошими источником антоцианов. Эспрессо не просто может отлично разбудить вас, но и принести необыкновенную пользу для организма. Если вы пьете немного кофе каждый день, то это может снизить риск развития некоторых заболеваний, таких, к примеру, как диабет и рак предстательной железы, что может существенно продлить вам жизнь.
Исследования, проведенные американскими учеными-диетологами в году, показали, что кофе является источником номер один антиоксидантов в мире.
Конечно, если вы употребляете кофе с сахаром и сливками, это может свести все его полезные свойства на нет. Вы не любитель кофе? Чай также имеет довольно впечатляющее резюме в списке пользы для здоровья. Потому что он содержит меньше кофеина, что более полезно для организма, но при этом чай также является богатым источником антиоксидантов, например, катехинов.
Все сорта чая черный, зеленый, белый обеспечивают ваш организм антиоксидантами, но зеленый чай все же является более полезным изо всех.
Исследования показывают, что употребление пяти чашек чая в день может ускорить ваш метаболизм и помочь вам быстрее сбросить лишний вес. Мускусная дыня также имеет ярко выраженный омолаживающий эффект для кожи. И, как и большинство дынь, мускусная дыня имеет высокую концентрацию воды, а это означает, что она поможет вам сохранить необходимый баланс влаги в организме и поможет сохранить ощущение сытости до обеда.
Это маленький фрукт имеет около 65 мг витамина С на порцию, а это почти столько же, сколько его в апельсине. Он также богат калием и медью, и содержит больше клетчатки, чем банан, что делает его чудесным для пищеварения.
Исследования показали, если есть два киви в день в течение одного месяца, то можно излечить от запора людей с синдромом раздраженного кишечника. Киви слегка терпкий, но они вкусные сами по себе, но если вы предпочитаете более сладкий вкус, попробуйте.
Свежевыжатый апельсиновый сок является классическим и главное вкусным утренним напитком.
Питательная польза апельсинового сока велика, помимо витамина С, он также обогащен витамином D. Наряду с жирной рыбой и витаминизированным молоком, апельсинный сок является одним из немногих пищевых источников витамина солнечного света, который понижает риск развития остеопороза, депрессии и некоторых видов рака.
Каким бы полезным не был апельсиновый сок, не стоит употреблять его более одного стакана в день. И вы должны помнить, что невозможно заменить апельсин в вашем рационе только соком. Также не забывайте, что концентрированный фруктовый сок может быть опасен для людей, страдающих болезнями желудка.
В таких случаях фреши стоит разбавлять чистой питьевой водой. Клюквенный сок, который помогает ограничить рост бактерий, помогает избежать инфекций мочевыводящих путей, но его целебные силы на этом не заканчиваются. Терпкий сок препятствует сердечно-сосудистым заболеваниям, а также клюква может даже повысить эффективность некоторых лекарств от рака яичников. Как и в случае с апельсиновым соком, клюквенный сок лучше пить небольшими порциями. Каши с отрубями, например, пшеница, обогащены рибофлавином, фолиевой кислотой и другими необходимыми питательными веществами.
Приготовить овсянку на завтрак — очень просто. Для этого нужно немного овсяных хлопьев, молоко, вода, соль и другие добавки. Чтобы получить от завтрака еще больше пользы, можно добавить в овсянку немного ягод, фруктов, сухофруктов, семян или орехов. Больше читайте в статье Как приготовить овсяную кашу на молоке — 5 рецептов. Наверное, ни один список полезной для здоровья еды не обойдется без йогурта. И для этого есть причины: в йогурте содержится много полезных веществ в том числе пробиотиков и витаминов, йогурт улучшает пищеварение, йогурт полезен для иммунной системы, состояния сосудов и костей.
Кроме того, обычный йогурт без добавок прекрасно насыщает. Например, в чашке турецкого йогурта около граммов содержится калорий и почти 8 граммов белка. Чтобы йогурт был вкуснее, добавьте к нему фрукты, ягоды, клетчатку, семена, сухофрукты. О пользе йогурта читайте в статье 10 причин начать есть йогурт — чем этот продукт будет полезен именно вам. Продукт, который мог бы посоревноваться с йогуртом за первые места в рейтингах здоровой еды — это, конечно же, обычный кисломолочный творог.
В нем много белка, мало калорий, а еще творог очень полезный и вкусный. Существует множество идей, как и с чем можно есть творог — мы писали об этом в статье Как сделать из творога вкусный десерт за 5 минут. Самый простой способ приготовить с творогом вкусный завтрак — это творог со сметаной или фруктовые смузи с творогом. Если любите сладкий творог с сухофруктами, попробуйте готовый творог с курагой или изюмом. Полагаем, все согласятся, что фрукты и ягоды — чрезвычайно полезная и, в большинстве случаев, легкая для желудка еда.
Клубника , яблоки, груши, бананы, черника — практически во всех фруктах и ягодах содержатся витамины, минералы и антиоксиданты. При этом калорийность фруктов — очень низкая, то есть фигуре они точно не навредят. Если вы не наедаетесь одними лишь фруктами, время начинать готовить фруктовые смузи на молоке , смузи на кисломолочный продуктах или смузи с йогуртом.
Хороший способ насытить организм полезными веществами — это добавить в рацион семена подсолнечника, семена тыквы, семена испанского шалфея, семена льна, семена кунжута или другие. Их можно добавлять в молочные продукты, в смузи или в кашу. Каждый вид семян обладает множество полезных свойств, однако не забывайте, что в них много калорий — поэтому соблюдайте умеренность.
