Жаркое с мясом картошкой и капустой
Держатель для терки. Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Спасибо, Олесик! Тушеная картошка с мясом Подборка рецептов Хашлама по-армянски.
Это блюдо простое во всех смыслах. Здесь достаточно привычный набор продуктов, легкое приготовление, а также универсальный вкус, который понравится многим.
Получается сытное блюдо, идеально подходящее для будничного обеда или ужина. Постарайтесь выбирать овощи из нового урожая — в этом случае рагу получится нежнее, а витаминов в нем будет больше. Калории ,2 кКал. Белки 4,46 грамм. Жиры 7,56 грамм. Углеводы 4,98 грамм. Будет готово через 1 час. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.
Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Почистите картофель, морковь, лук. Капусту и свинину промойте и обсушите. Шаг 1. Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте до румяной корочки на сковороде с маслом. Натрите на терке морковь, а лук нашинкуйте. Добавьте овощи к мясу и обжарьте в течение 3 минут. Шаг 2. Нарежьте картофель крупными кусочками и капусту — тонкой соломкой.
Добавьте овощи к мясу. Шаг 3. Разбавьте водой томатную пасту. Влейте получившийся соус в сковороду и дождитесь кипения. Посолите, поперчите и тушите под крышкой на слабом огне 20 минут. Подайте на стол в горячем виде. Понравился рецепт? Углеводы 9,0 гр.
Вода ,8 гр. Пищевые волокна 1,5 гр. Александр Виноградов рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Картофель гр. Капуста белокочанная гр. Мясо гр. Морковь 1 шт. Томатная паста 0.
Лук репчатый 1 головка Лавровый лист 2 шт. Масло подсолнечное для жарки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Петрушка 2 - 3 ветки. Процесс приготовления. Начнем готовить овощное рагу с капустой и картошкой, и мясом.
Морковь очищаем от кожицы и промываем. Репчатый лук освобождаем от шелухи, промываем и обсушиваем. Нарезаем морковь кубиками, а репчатый лук мелко рубим ножом.
В посуде для жарки разогреваем небольшое количество растительного масла без запаха и погружаем в него лук с морковью. На средней температуре плиты и при периодическом помешивании обжариваем овощи в течение пяти-семи минут.
Свинину обсушиваем и нарезаем кубиками небольшого размера. Кладем мясо к овощам, перемешиваем и обжариваем на сковороде все вместе еще десять минут. Помешиваем во избежание пригорания. Кладем соль, лавровый лист и черный молотый перец по вкусу. Закрываем крышкой и оставляем тушиться в течении пяти минут. Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем небольшими кубиками.
Добавляем картофель в рагу, перемешиваем. Капусту шинкуем тонкими полосками, слегка разминаем руками для смягчения и также добавляем вслед за картофелем. Рагу перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на низкой температуре ориентировочно сорок-пятьдесят минут. Готовое горячее рагу раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A Витамин В1 4. Витамин В2 6. Витамин В4 7. Витамин В5 8. Витамин В6 Витамин В9 3. Витамин В12 Витамин С Витамин E Биотин 4.
Витамин К Витамин РР Калий Кальций 2. Кремний 4. Магний 7. Натрий Фосфор Хлор Алюминий Железо Йод 3. Кобальт Литий 0.
Марганец 6. Медь Никель 2. Рубидий Селен 0. Фтор 0. Хром 9. Цинк Бор 1. Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В9 Биотин Кальций Кремний Магний Сера Йод Литий 9. Марганец Никель Селен 3. Фтор Хром Бор Литий 2. Фтор 4. Бор 9. Добавить Мнение. Похожие рецепты. Овощное рагу в скороварке.
Овощное рагу с тыквой и картошкой. Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картошкой в духовке. Овощное рагу с куриной грудкой в духовке. Овощное рагу в кастрюле. Овощное рагу в горшочке. Овощное рагу без жарки. Овощное рагу из баклажанов.
