Яичница с болгарским перцем
Пироги с помидорами Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты». Периодически помешивайте. Под конец жарки овощей их нужно посолить и поперчить по вкусу. Хотя хороши оба варианта.
Рецепт яичницы с болгарским перцем. Если вы решили добавить в яичницу бекон, необходимо обжарить его на пустой сковороде, чтобы образовался жир.
Когда он подрумянится, вынуть и отложить в сторону. Нарезать болгарский перец крупными кусочками.
Выложить перец на сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Когда перец немного обмякнет, добавить очищенный и нарезанный помидор, обжаренный бекон, и также измельченный чеснок. Когда помидор изменит цвет станет темнее , добавить томатное пюре и приправить солью и перцем. Добавить полстакана воды или бульона , и готовить около 15 минут на среднем огне под крышкой.
Открыть крышку и при помощи ложки сделать три углубления, чтобы поместить туда яйца. Разбить каждое яйцо в углубление и готовить, всегда на среднем огне, с открытой крышкой, чтобы желтки не пережарились.
Посыпать рубленой зеленью петрушки и подавать к столу. Получается безумно вкусно. Тем временем снять с помидора кожицу: самый простой способ - залить овощ на 1 минуту кипятком, предварительно сделав на нём крестообразный надрез как на фото , после чего переложить в ёмкость с холодной водой.
Благодаря такому "купанию" кожица с помидора легко снимется. Мякоть помидора также нарезать кубиками и добавить к перцу. Содержимое сковороды посолить и готовить около 5 минут, помешивая.
Овощи должны стать мягкими. Немного подсолить, накрыть сковороду крышкой и готовить яичницу с помидорами и болгарским перцем на медленном огне до желаемой прожарки желтка. Мои домочадцы любят, когда белки полностью схватились, а желтки остались в жидком состоянии. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Яичница с помидорами и болгарским перцем Яичница - это самый простой завтрак, который многие хозяйки готовят для утренней трапезы.
Ингредиенты Яйцо куриное - 4 шт. Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт. Фото готового блюда Инна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Для приготовления яичницы с помидорами и болгарским перцем подготовить из списка необходимые ингредиенты. Полезные подборки и рецепты Яичница Подборка рецептов Чирбули яичница по-грузински.
