Уха из хребтов семги, Уха из семги: простой рецепт вкусного первого блюда
Очистите одну морковь и один лук для бульона. В кастрюлю всыпьте болгарский перец, помидоры, морковь, лук и семгу. Похожие рецепты.
К тому же использовать не обязательно весь хребет, достаточно будет всего пару кусочков.
Я, например, покупаю пару хребтов, их середину муж съедает под бокальчик пива, а остальное использую для супа. Готовить подобный суп можно с пшеном, картофелем, рисом, крупами или даже с овощами.
В любом случае времени на его приготовления уйдет совсем немного. Кроме этого такой суп считается еще диетическим блюдом. А главное получается супчик невероятно насыщенным, сытным и ароматным. Мои домашние от него просто в восторге. Рекомендую и вам побаловать свою семью бюджетным и вкусным первым блюдом. Хребты лосося разделите на части и положите в кастрюлю. К ним добавьте очищенную луковицу, лаврушку, горошек и сушеный корень сельдерея.
Залейте все водой и поставьте вариться на плиту. Соль сейчас не кладите, так как хребты сами по себе уже соленые, и возможно соль вам вовсе не понадобится. Когда картофель будет доведен почти до готовности, положите в кастрюлю яичко. Также добавьте измельченную зелень укропа и черный молотый перец. В конце приготовления извлеките из кастрюли луковицу и выкиньте ее.
Она уже отдала свой вкус, и больше в блюде не нужна. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Финская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Подготовить ингредиенты, всё помыть и почистить. Шаг 1. Вскипятить 2 литра воды, добавить туда рыбу.
Посолить и варить после закипания минут , пока занимаетесь нарезкой овощей. Шаг 2.
Из бульона вынуть рыбу, при желании можно процедить бульон. В кипящий бульон добавить нарезаный картофель. Шаг 3. Добавить в бульон измельчённые лук и морковь, варить минут Шаг 4. Смешать сливки с крахмалом. Добавить в уху и варить ещё 3 минуты.
Шаг 5. Добавить мякоть рыбы с хребтов и варить ещё пару минут. Шаг 6. При подаче добавить молотый чёрный перец.
При подаче можно добавить зелень. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Уха по-фински со сливками. Узбекский суп «Мастава». Мисо-суп с сыром тофу и грибами шиитаке. Крабовый суп с кукурузой и зеленым горошком.
