Суп пюре из сельдерея
Процесс приготовления Для приготовления супа-пюре из стеблевого сельдерея с сыром возьмём продукты по списку. Сельдерей содержит значительное количество витаминов С, А, К и группы В, а также калий, железо, кальций и фосфор. Блинчики с курицей и яйцом. Приятного аппетита!
Залить бульоном. Варить ок. Добавить сливки, довести до кипения. Размять в блендере. Посолить и поперчить. Разлить суп по тарелкам, посыпать по желанию пармезаном, сбрызнуть оливковым или трюфельным маслом и украсить веточкой свежего майорана. Подавать можно с гренками простыми или чесночными. Похожие рецепты. Цветной суп.
Сырный суп с грудинкой. Суп-крем из кабачков с авокадо. Тыквенный суп в горшочках с креветками под слоеными "крышечками". Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Следующий этап - вкладываем нарезанный картофель и сельдерей. Заливаем бульоном так, чтобы он покрыл все овощи. Солим на свой вкус и оставляем вариться до мягкости.
Так как овощи нарезаны небольшими кусочками, то сварятся они довольно быстро - через каких-то минут. Тогда снимаем с огня и измельчаем пюрируем любым удобным для вас способом - обычным или погружным блендером. Возвращаем кастрюлю на огонь, вливаем в нее сливки.
Провариваем все вместе еще минутки на небольшом огне, постоянно помешивая. Осторожно на этом этапе - не обожгитесь - суп начинает бурлить и все время норовит брызгаться горячей массой. Пробуем на соль, если необходимо, добавляем. Сдабриваем любимыми специями - я, например, добавляю щепотку мускатного ореха.
При подаче можно обсыпать свежеизмельченной зеленью петрушки и добавить чесночные гренки. Все, суп-пюре из корня сельдерея уже и готов. Абсолютно несложный в приготовлении, очень нежный, незабываемо вкусный и к тому же жуть какой полезный!
Приятного аппетита! Спасибо за чудесную подборку супчиков! Суп из корня сельдерея, думаю, станет фаворитом! Лук измельчите. Картошку и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. В ту же кастрюлю положите картошку с измельчённым тимьяном, залейте бульоном. Бульоны и супы Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Суп-пюре из свёклы с морковью, имбирём и апельсиновым соком.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет.