Слива дольками в сиропе, Слива, консервированная в сиропе на зиму
Слива очищенной от косточек — 3 кг Сахар — 2 кг Сода на 1 литр воды — 1 ст. Обязательно его приготовьте. Залить сиропом содержимое банок. Если плоды очень сладкие, в сироп добавьте сок из лимона или лимонную кислоту. Оставить на сутки.
Добавьте лимонную кислоту, перемешайте и снимите с огня. Банки со сливами залейте кипящим сиропом и сразу же укупорите крышками.
Оставьте до остывания, а затем храните в темном и прохладном месте. Для приготовления слив в сиропе на зиму подойдут плоды любого цвета: красные, синие и желтые. Лучше остановить свой выбор на более мелких плодах, их больше поместится в банку. Сливы в сиропе на зиму можно приготовить и без косточек. Тогда выбирайте для заготовки более спелые плоды из них легче удалить косточку. Нарежьте их дольками и также заполните банку до верха. Рецепты из слив — это не только классические десерты, выпечка и напитки.
Рецепты из слив нужно собирать, учитывая, что слива легко переносит термическую обработку и прекрасно сочетается с мясом. Варенье из сливы зимой — это чистая радость.
Открываешь где-нибудь в январе и зачерпываешь ложкой из банки лето. И радость эта может быть очень разнообразной — ведь сами сливы такие разные! Цвет, вкус Мы подготовили для вас 7 домашних рецептов из желтой сливы на зиму, которые раскроют все грани вкуса этого замечательного фрукта.
Ведь желтая слива широко распространена не только на юге, но в средней Главная Рецепты Сливы в сиропе на зиму. В избранное Поделиться. Сложность: легко.
Калории: Десерт Для детей Вегетарианство: строго. Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты по списку. Шаг 2 Возьмите зубочистку. Шаг 3 Подготовьте банки и крышки. Шаг 4 В подготовленные банки положите до верха сливы.
Шаг 5 Слейте воду из банок в кастрюлю и доведите до кипения. Шаг 6 Банки со сливами залейте кипящим сиропом и сразу же укупорите крышками. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Сироп будет сладким, поэтому зимой вы сможете есть сливы целиком, а потом наслаждаться вкусным сиропом. Помимо того что сливы для данного рецепта нужно тщательно перебрать, выбросить примятые и гнилые, вам еще нужно будет банки со сливами простерилизовать.
Процесс стерилизации заключается в том, что в большую кастрюлю наливается теплая вода и кладется кусочек ткани на дно. Осторожно ставится банка с заготовкой в воду, потом ставится кастрюля на огонь — и остается дождаться, когда вода в кастрюле забурлит. С этого момента засекаем время для стерилизации. Чудным и просто необыкновенным получается варенье Слива в шоколаде.
Обязательно его приготовьте. Закипятить воду, всыпать туда сахар. Пока сироп будет закипать, мешать его несколько раз, чтобы сахар на дне посуды не пригорел. Когда сироп закипит, снять с огня.
Сироп готов. Для данной заготовки использовать плотные, твердые сливы. Перезревшие сливы не подходят, так как они придавятся в банке и внешний вид заготовки испортится.
Стеклянные банки для заготовки нужно пропарить и высушить. Для тех, кто не знает, то банки нужно стерилизовать в глубокой кастрюле, а на дно выложить кусочек хлопковой ткани, чтобы стеклянная тара не треснула во время кипения. Главная Рецепты Заготовки на зиму Маринование на зиму Сливы в сиропе на зиму. Сливовое лакомство Слива будет хороша для варенья, компотов и даже для аджики.
Этапы приготовления Помимо того что сливы для данного рецепта нужно тщательно перебрать, выбросить примятые и гнилые, вам еще нужно будет банки со сливами простерилизовать.
