Сколько печь пирожки с капустой
Просто красота. Нравится 1. Дарницкий хлеб на закваске. Были скушаны прям с протвеня, три отвоевала для фото.
Просейте в миску муку. Замешайте тесто сначала в миске деревянной ложкой, затем продолжайте месить руками. Присыпьте стол мукой и продолжайте замешивать на столе до тех пор, пока тесто не станет мягким, приятным на ощупь, нелипким. Сформируйте шар из теста, посыпьте мукой, накройте полотенцем и поставьте в тепло на час. Тем временем приготовьте начинку. У меня капуста, яйцо и лук. Капусту нужно мелко нашинковать, лук нарезать, обжарить на сливочном масле, добавить капусту и обжаривать на среднем огне, затем накрыть крышкой и тушить до готовности капусты, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Яйца отварите, измельчите и соедините с капустой. За это время наше тесто поднимется примерно в два раза. Обомните его и вымесите еще раз. Это нужно делать теплыми руками в месте без сквозняков. Раскатайте тесто на столе в пласт толщиной 5 мм. Теперь нужно вырезать стаканом кружочек из теста, раскатать его, выложить в центр ложку начинки, защипнуть хорошо края и придать форму. Оставьте заготовки подходить на 20—30 минут, накрыв полотенцем.
Противень застелите пергаментом, смажьте растительным маслом, выложите партию пирожков, смажьте желтком и отправьте в духовку. Выпекайте до румяности около 30 минут. Достаньте пирожки из духовки, переложите на чистое полотенце, накройте и оставьте на некоторое время.
Угощайтесь, тепла и уюта вашим домам! Похожие рецепты. Творожные лепешки с мясной начинкой. Пирог "Сладкая женщина". Svetlana Metaxa. Осетинские лепешки с черемшой и сулугуни по-сибирски. Самса с тыквой. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. В моей семье любят, чтобы начинки было много. Лепим пирожки и выкладываем на противень.
Я застилаю пергаментом. Можно печь на противне, смазанном растительным маслом. Вылепленные пирожки должны постоять минут 15 и затем отправляем их в нагретую до градусов духовку.
Выпекаем минут до красивой румяной корочки. Рекомендуем рецепты: Жареные в масле пирожки Оладьи с чесноком и баклажаном Свекольный суп с кочерыжкой брокколи Говяжьи тефтели с брокколи Капуста соленая. Пирожки с капустой печеные Пирожки с капустой духовые Капустные пирожки в духовке Пирожки с капустой и томатной пастой Пирожки с капустой из дрожжевого теста Пирожки с капустой мастер-класс Дрожжевые пирожки с капустой Пирожки с капустой из слоеного теста Пирожки с квашеной капустой Пирожки с капустой и колбасой Пирожки с яблоками и капустой Пирожки с капустой и яйцом.
Оладьи с капустой Пирог с капустой и яйцом 9. Сосиски с капустой Тушеная капуста с мясом Капуста со свеклой Рис с капустой Маринованная капуста Капуста квашеная Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Janakovaleva Владимир Иванович Ирина Жуланова Наталья Мария Соколова Лена Паламаренко Тимина Бабаева А перед тем как в духовку класть пирожки яйцом смазывать ненужно?
Катя Шульга Если смажете, будут красивенькими глянцевыми, так что на ваше усмотрение :. Alex Наталия Ольга Polina О как здорово!!!! Надо попробовать с томатом!!! Спасибо за идею. Люблю когда в пирожках много начинки.
Уверена, что пирожки очень вкусные. Очень пышно! Спасибо за идею с начинкой! Это Вы здорово придумали! Ярко и привлекательно! Готовила пирожки впервые, давно хотела попробовать приготовить, но никак не решалась. Рецепт от dr. Тесто хорошо поднялось, к рукам не липло, а начинка даже осталась. Пирожки вышли очень вкусными, в следующий раз сделаю тесто чуть послаще, а начинку более насыщенной. Прекрасное начало!
Теперь можно с новыми начинками пирожки печь. Печь пирожки - это здорово или я вошла в тот возраст, когда это стало здорово В любом случае дома все очень довольны результатом.
А я насладилась процессом, ведь так уютно становится дома, когда вкусно пахнет пирожками! Румяные получились Вкусная домашняя выпечка никого не оставит равнодушным. Гульчачак, спасибо! Мне особенно приятно, что детям очень понравились. Они ещё и готовить помогали. Пирожки прекрасны! Румяные, все как один! Как так с первого раза так здорово получилось? Евгения, спасибо большое! Я с таким удовольствием их лепила! Люблю когда все аккуратно. Делала как в рецепте показано, потому что собственно и не знала как по-другому А здесь увидела, что многие девочки не переворачивали пирожки и швом наверх тоже красиво получается.
Спасибо, Елена.
Пирожки действительно вкусные получились. Буду экспериментировать с начинкой. Какие аппетитные и аккуратные пирожки у Вас получились. Просто красота. Спасибо, Олеся. Я прям старалась, потому что это мои первые пирожки. До этого я пару раз работала с дрожжевым тестом, когда куличи пекла.
Первый раз? И не скажешь. Формовка очень аккуратная. А я вот куличи ни разу не пекла:. Скоро буду экспериментировать.
Пирожки с капустой я люблю делать немного нетрадиционной формы - мне так удобнее. Начинки немного не хватило, поэтому испекла еще просто косичку с прованскими травами. Необычная форма, я теперь тоже буду так делать, мне очень нравится! Анастасия, спасибо. У меня довольно часто так получается, что начинки меньше, чем нужно и один из вариантов использования оставшегося теста- это вот такие косички. Спасибо, в такой форме на противне можно уместить больше пирожков.
Вот это да! Красивые какие формы пирожков! Талант у Вас кулинарный! Спасибо за идею формовки пирожков. Тоже люблю делать нетрадиционные формы.
Очень аппетитные пирожки получились. Очень понравился рецепт пирогов с капустой. Подробно описывается каждый этап приготовления , фото прилагается. Результатом очень довольна. Правда, в моей газовой духовке отсутствует верхний нагрев Bakers очень хорошо сработали, тесто хорошо поднялось.
Всегда думала, что свежие дрожжи самые эффективные. А тут маленький пакетик не требующий особых условий хранения творит чудеса! Газовая духовка - это зло, особенно если от застройщика досталась Мы от своей избавились, купили элекропечь. Теперь выпечка выходит как с картинки.
Да, много отзывов. Я в свою газовую ещё термометр докупила , прогресс очевиден. Елена, согласна с Вами! Сколько я мучалалась с газовой духовкой! Хотя была индезит. Теперь только электрическая! Вкусные румяные пирожки получились. Мягкие и ароматные. Капусту тушила в толстостенной чугунной сковороде, чтоб была сочнее. А, яйцо измельчала с помощью крупной тёрки в семье есть маленькие дети- режу всё помельче. Очень симпатичные и аппетитные пирожки.
А декор лисята просто чудесный. Мне кажется, когда яйцо на тёрке натираешь, так начинка нежнее получается. Самая любимая начинка для пирожков-капуста Тесто очень мягкое и вкусное получилось! А мне очень нравится предложенная Вами формовка пирожков. Нужно попробовать такой вариант. Прелесть какие пирожки у Вас получились!
Пышные, румяные, идеал! Конкретно с дрожжами dr. Oetker я познакомилась 4 года назад, когда на работе в крупном магазине нечего было делать, и я читала рецепты на обратной стороне упаковки. Еще тогда проявила интерес и стала покупать именно эти дрожжи. Мне нравится какое пышное и мягкое тесто получается с ними. И никакой возни. А пирожки в виде корзинок - мой креативный подход к любой выпечке.
Мне тоже приглянулись из-за рецептов я ещё их люблю собирать. Одни пирожки напоминают цветы, а другие листики.. Картина из пирожков!
Тоже люблю экспериментировать с формовкой пирожков. Здорово вышло. Первый раз самостоятельно приготовила пирожки! До этого только маме помогала — накладывала начинку рецепт очень удачный, тесто к рукам не прилипало, очень хорошо поднялось, пирожки получились мягкие, пышные и очень вкусные! Очень красивые для первого раза и на вкус я верю замечательные. Наши пирожки с капустой! Делали в духовке, так полезнее деткам. Как быстро вы справились!
Какие аппетитные и румяные! Аш кушать захотелось. Тесто поставила сразу, как рецепт появился а начинка у меня была готова - мои любят тушеную капусту. Я тоже стараюсь пользоваться духовкой. Очень аппетитные пирожки. Нежные сдобные пирожки получились.
Тесто отличное - не липнет к рукам и хорошо держит форму. Вместо капусты взяла рис, тоже очень вкусно. Отличные пирожки! Тесто мягкое, хорошо поднялось. Капусты не нашлось, поэтому сделала пирожки с начинкой "пицца" - колбаса, сыр и помидор.
Неплохо вышло. Пицца, только в виде пирожков Оригинально! Думаю, очень вкусно получилось. Я сделала это! Это мои первые в жизни пирожки! Спасибо большое марафону за возможность пробовать новое и девочкам за весёлую компанию! Спасибо большое! Муж за 10 лет брака, был приятно удивлён, наконец то дождался пирожков! Всегда казалось, что это очень сложно, оказывается не все так страшно! Всегда покупала готовое тесто, а здесь по рецепту сама сделала и хорошо получилось. Оказалось, все не так уж и сложно.
Какие красивые пирожки! Я благодаря марафону нашла для себя новые и простые в приготовлении рецепты! Огромное спасибо! Очень приятно! Да, я тоже частенько заглядываю на сайт, очень много ного и вкусненького нахожу! Большое прибольшое спасибо, Евгения! После такой похвалы готова на новые подвиги! Может скоро и до пирогов дойду! Сказочные пирожки! Мои домашние в восторге!
Пышные, мягенькие и очень вкусные! Готовьте смело! Спасибо за такой замечательный рецепт пирожков! Тесто получилось очень нежное, быстро и хорошо поднялось, именно за это я люблю быстродействующие дрожжи Dr. Такую начинку я ни разу не пробовала, очень интересное и вкусное сочетание капусты с яйцом, понравилось всей семье, теперь будем чаще ее готовить. В капусту я еще добавила свои любимые приправы - кориандр и паприку.
Мы тоже очень любим разные приправы, каждая подаёт свою особенную нотку:. Какие аппетитные пирожки! А начинка и вправду вкусная и нежная! Мы тоже пробовали первый раз такое сочетание. Очень понравилось! Прекрасная подача! Пирожки удались! А в коробочке с бантиком - очень изысканно. Пышные, румяные, только из что духовки. В капусту добавила немного тмина. Уж очень нравится он мне. Первый раз пробую не разводить дрожжи, а сразу в муку.
Результат меня очень порадовал. Тесто хорошо поднимается. Отличный рецепт буду пробовать и другие начинки с этим тестом. Обязательно буду использовать тесто и с другими начинка. Раньше брала покупке, так как свое ну никак не получалось. А тут с первого раза и такое пышное.
Блестящие, румяные. Я тоже взяла на заметку этот рецепт! Да, тесто очень вкусное. И пышное как пух Румяные пирожочки получились. Без преувеличения это лучший рецепт пирожкового теста, который я пробовала.
Пирожки получаются мягкие, воздушные. Для меня главное, чтобы тесто в пирожках было вкусное: а оно просто обалденное. В начинку добавлять не стала, а добавила немного моркови. Осталось тесто- сделала лодочки с моцареллой. Оооочень и очень вкусно. Однозначно теперь мои пирожки будут только по этому рецепту. Единственное, на мой вкус, немного соли не хватает в тесте. В следующий раз добавлю чуть больше. Спасибо большое за рецепт. Да, кстати, соли надо 2 ч.
Но сам рецепт отличный! Очень красивые фото у вас. Тесто получилось воздушное и вкусное. Побаловала семью пирожками с капустой. Пышные, мягонькие, очень аппетитно выглядят! Отличная работа! Обожаем пирожки с капустой. Но у нас вместо 16 пирожков получилось 14!
Мама слепила 13 гигантских пирожков и доча 3-х лет 1 крошечный пирожок?. Начинка у нас осталась, перестарались, завтра будем делать еще! Прикольный маленький пирожок, как для куклы Три поколения принимали участие в выпекании. Пожалуй тоже с детишками-малышками сделаем предвкушаю этот момент.
Горячие пирожки - странный предмет. Тесто очень классное, к рукам действительно не липнет, воздушное, спасибо большое за рецепт теста!!!? В начинку я некогда не добавляла яйцо, сейчас добавила и правда здорово начинка не течёт, вообщем я с удовольствием приготовила эти пирожки??? Я тоже никогда в капусту яйцо не добавляла, но получилось интересно! Уж очень в нашей семье любят пирожки с капустой. Испекла их по предложенному рецепту. При приготовлении использовала сухие дрожжи dr.
Тесто получилось очень нежное, работать с ним было приятно. Спасибо за рецепт. Приятно, что заметили:. Это наклейка, скрывающая брак на панели. Тесто и правда такое нежное получается, ещё масло своё дело делает, приятно в руках держать. Полностью согласна:. Работать с таким тестом одно удовольствие. Олеся, спасибо что поделились фото- очень красивые и ароматные получились! Осторожно, вызывает привыкание! Тесто, нереально воздушное на всех этапах. Подойдет для любой сдобы. Главное, вовремя остановиться!
В смысле - кушать А пирожки у Вас отличные! Не удивительно, что трудно оторваться. Елена,согласна привыкание вызывают точно. Вчера пекла двойную норму и сегодня домочадцы еще просят. Я обожаю пирожки с капустой и пирожки с яйцом, но чтобы в одновременно эти два продукта в одной начинке- признаться честно я пробовала впервые.
Я давно нахожусь в поиске идеального дрожжевого теста для пирожков и на этот рецепт однозначно следует обратить внимание. Пирожки получаются румяные, начинка интересная, тесто воздушное. Их можно взять с собой в дорогу или положить детям в школу ,как перекус, а еще подавать вместо хлеба к первым блюдам. Спасибо,обязательно испеку!
А лук обжаривать или просто порезать! Очень удачно у Вас пирожки получились! Много начинки, это мне оочень нравится. Вы молодцы! Такие пирожки напоминают о бабушке, прогулкам с дедушкой, а после Самый любимый!
Очень чудесный гребешок на пирожках получился. Аппетитно и красиво. Испекла не в духовке, а в сковороде. Знаю, что в духовке полезнее, но иногда хочется именно жареных пирожочков! Тесто поднялось отлично, пирожки получились мягенькие. Инна ,согласна, иногда хочется что-нибудь вредное: и оформление пирожков очень красивое!
Мой Звездный Капустный Час Обычно я готовлю пирожки с мясной начинкой - треугольники оч почмак , элеш. С капустой давно хотела научится, вот и научилась Моя духовка на даче непредсказуемая, я боялась что пирожки подгорят, решила вытащить их по-раньше.
