Съедобные подарки на новый год своими руками, Съедобные подарки на Новый год и другие превращения елочки
Масса должна стать светло-коричневого цвета. Шоколадно-тыквенное варенье хранится до 12 месяцев. Оставить остывать до комнатной температуры, потом поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Вопросы и ответы.
Подарки со вкусом: 10 рецептов съедобных новогодних презентов В избранное! Копировать ссылку. Поиск подарков перед Новым годом — та еще задачка! Обычно их нужно много и разных: презенты друзьям и родственникам, сувениры коллегам и соседям, сюрпризы под елочку детям… В этой ситуации очень выручают оригинальные съедобные подарки, которые можно приготовить своими руками. Ads by. Пряничный домик — новогодняя сказка Наверняка вы не раз восхищенно ахали, рассматривая фотографии пряничных домиков, словно сошедших со страниц волшебной зимней сказки.
Так почему бы не сотворить такое чудо своими руками в подарок кому-то из близких? С пошаговым рецептом Юлии Моргуновской, автора журнала «Кантри» , все точно получится!
Пряничная новогодняя сказка. Зато можно почувствовать себя настоящей волшебницей! Необходимые ингредиенты для новогоднего чуда: мука, сахар, мед, сливочное масло, яйца, сахарная пудра и пряности. Подробный рецепт: Пряничное царство: пошаговый рецепт. Имбирное печенье Если на создание пряничного домика вы пока не отваживаетесь, испеките имбирное печенье. Рецепты во многом похожи, но на печенье проще решиться, правда?
Подробный мастер-класс по этой традиционной новогодней выпечке предлагает Анна из Волоколамска. Имбирное печенье. Фото: Анна Annakom73 Такое печенье хранится до 3 месяцев, так что смело готовьте его заранее.
Если позаботиться об отверстиях, в которые можно продеть ленточки или отрезки шпагата, эта выпечка легко превратится в необычные елочные игрушки, а упакованная в красивую коробочку, станет прекрасным новогодним подарком. Подробный рецепт: Имбирное печенье для подарков, угощения и на ёлку украшенье. Рождественский штоллен Коли уж заговорили о традиционной новогодней и рождественской выпечке, нельзя не вспомнить и про штоллен. Рецептом его приготовления поделилась Татьяна Никулина из Тулы. Особенность этого вкуснейшего блюда в том, что подавать его на стол лучше не сразу: штоллен должен «вызреть».
Если испечь его прямо сейчас, получится чудесный подарок на Рождество. Рождественский штоллен. Фото: Татьяна Никулина TanyaNikulinaLeonova Ингредиентов потребуется много: мука, яйца, дрожжи, молоко, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, пряности имбирь, корица, кардамон, мускатный орех , цукаты и сухофрукты для наполнения, немного апельсинового сока и коньяка или рома.
И дело не быстрое, потребует некоторых усилий — но результат точно стоит того, чтобы попробовать! Медовые орешки Если же предновогодняя суета не оставляет времени на сложные рецепты, приготовьте медовые орешки — это просто! Красивая баночка, наполненная орехово-медовой смесью с сухофруктами, — подарок не только приятный, но и полезный. Рецептом и новогодним настроением поделилась с нами Светлана из Калининграда.
Медовые орешки. Фото: Светлана Svet-Kara Строгой рецептуры нет: можно добавлять или заменять одни орехи другими, использовать сухофрукты или вовсе обойтись без них. Главное — обязательно воспользуйтесь маленькими секретами приготовления, о которых рассказывает Светлана, чтобы получить отличный результат.
Подробный рецепт: Медовые орешки - вкусный и полезный новогодний подарок. Пряный новогодний чай К сладостям, конечно, нужен новогодний чай с ароматами апельсина, имбиря и пряностей — яркий, вкусный, согревающий напиток и прекрасный подарок для любителя «чайных церемоний».
Пряный чай по рецепту Анастасии Князевой из Твери принесет в дом праздничное настроение и уютное тепло. Пряный новогодний чай. Только лучше сделать все заранее, чтобы ароматы успели «подружиться», а напиток стал еще интереснее и вкуснее.
Ингредиенты доступные; самое главное — высокое качество чая и пряностей. Подробный рецепт: Пряный новогодний чай. Рафаэлло по-домашнему Чай прекрасно сочетается с конфетами, не так ли? Марина Бахарева расскажет, как легко и быстро приготовить самим нежные кокосовые шарики с миндальным орешком внутри, очень похожие на известные Raffaello.
Рафаэлло по-домашнему. Фото: Марина Бахарева MeryKon Чтобы сделать такой сладкий подарок, понадобится кокосовая стружка, сгущеное молоко, миндаль и немного сливочного масла. Учтите: хоть сам процесс довольно быстрый, потребуется время на охлаждение, так что приготовить конфеты в последнюю минуту не получится точно.
Подробный рецепт: Рафаэлло по-домашнему рукотворные. Добавьте просеянную смесь из пряностей в массу, пока она не остыла.
Соедините просеянную муку, соду и разрыхлитель, перемешайте и добавьте в остывшую массу с мёдом небольшими порциями. Замешайте тесто из получившейся массы. Когда оно начнет отставать от стенок сотейника, переложите тесто в другую посуду и отложите его на 5 минут. Взбейте слегка яйцо, добавьте его в тесто и перемешайте. Вымесите тесто на плоской рабочей поверхности. Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую плёнку и оставьте на полчаса. После этого раскатайте тесто в лист толщиной примерно полсантиметра.
Вырежьте порции печенья с помощью формы, выложите его на расстоянии 3—4 см на пергаментную бумагу. Готовое печенье переложите с противня и остудите. Приготовьте глазурь: перемешайте белок с 0,5 стакана сахарной пудры, для этого будет достаточно венчика.
Добавьте ещё столько же пудры и перемешивайте до тех пор, пока масса не загустеет. Влейте сок лимона и перемешайте, затем 1 ст.
Глазурь должна быть белой и пластичной. На этом этапе можно добавить 1—2 капли пищевого красителя и перемешать глазурь до однородного цвета. С помощью кондитерского мешка распишите печенье глазурью, в качестве украшения можно использовать различные присыпки для декора. Дайте готовому печенью остыть. Полено — это классический десерт, который можно подарить близким на любые праздники. Во Франции он считается одним из символом Рождества, которым традиционно украшается стол во время семейного ужина.
Приготовление полена начинается с шоколадного бисквита. Разложите на противне лист бумаги для выпекания, смажьте его сливочным маслом.
В глубокой посуде смешайте сыпучие ингредиенты: муку, заранее просеянную, какао, кукурузный крахмал, соль. В другой миске перемешайте 2 полных яйца и 3 желтка, добавьте к ним ванильный экстракт.
Добавьте в неё половину мучной смеси, аккуратно перемешайте лопаткой. После этого добавьте оставшуюся часть смеси с мукой, быстро перемешайте. Взбейте 2 белка до мягких пиков миксером на медленной скорости. Добавьте 1 ст. Белковая масса станет плотнее.
Добавьте эту массу в тесто: сначала небольшую часть, перемешайте, добавьте оставшиеся белки, смешайте всё лопаткой. Получившийся бисквит выньте из духовки и сразу посыпьте сахарной пудрой. Переложите его на полотенце пудрой вниз благодаря пудре корж не прилипнет к ткани , снимите аккуратно пергамент.
Посыпьте бисквит сахарной пудрой с другой стороны. После этого осторожно сверните корж в рулет, заверните его в полотенце и дайте ему время остыть.
Приготовьте крем: положите в миску половину малины, джем и измельчите блендером. Сливки смешайте с сахаром и взбейте, добавьте щепотку соли и взбивайте до получения мягких пиков.
Выложите в миску неохлажденный маскарпоне и медленно перемешайте до однородности. Добавьте малиновое пюре и ягоды малины и перемешайте смесь лопаткой. Возвращаемся к бисквиту: разверните его, сверху выложите крем, оставив 3 ст. Сверните рулет, выложите его на посуду, застеленную пергаментом, швом вниз. Небольшой кусок рулета отрежьте под косым углом, приложите его к середине рулета сверху, и приклейте с помощью оставшегося крема. Оберните рулет пищевой пленкой, уберите в холодильник на пару часов.
Приготовьте глазурь для финального украшения: доведите до кипения сливки в сотейнике на слабом огне. Мелко нарубите шоколад и смешайте его со сливками, пока он не растворится, дайте глазури остыть. Украсьте рулет тонким слоем глазури с помощью лопатки, затем вилкой придайте ей фактуру коры.
Дайте покрытию застыть окончательно, затем украсьте полено ягодами, взбитыми сливками и сахарной пудрой. Подарки с символикой наступающего года по восточному календарю — это всегда беспроигрышная идея. Размягчённое сливочное масло смешайте с сахаром, добавьте корицу, цедру апельсина, взбейте сахар должен раствориться полностью, масса — стать пышной.
Отдельно взбейте яйца до пышности, аккуратно вмешайте их в массу на основе масла. Добавьте сметану, взбейте. Просеянную муку, крахмал, соль и разрыхлитель смешайте в отдельной посуде, добавьте к масляной массе. На рабочей поверхности замесите тесто, сформируйте из него шар, заверните в плёнку и оставьте в холодильнике на полчаса.
Получившееся тесто раскатайте в тонкий пласт толщиной полсантиметра, вырежьте из него порции с помощью форм для печенья. Остудите печенье и украсьте. Домашнее варенье станет по-настоящему незабываемым и душевным подарком, например, для любимых родителей или близких друзей. А если сделать его из фейхоа и грецких орехов, это будет ещё и полезный презент, с большим количеством витаминов и необходимых организму микроэлементов и необычным вкусом. Процесс готовки не отнимет много времени и сил: ингредиентов нужно немного.
Хорошо промойте фейхоа и нарежьте на кружочки 10 мм толщиной, поместите сразу в посуду для приготовления варенья на плите, добавьте сахар и дайте настояться этой смеси примерно полдня. Поставьте посуду с фейхоа на плиту: огонь должен быть сильным, когда варенье закипит, его нужно будет уменьшить до слабого.
Следите за пенкой, снимайте её. Добавьте грецкие орехи, цедру и сок двух лимонов. Продолжайте варить около получаса. Когда варенье будет готово, разлейте его по подготовленным банкам, закройте и переверните.
Банки с готовым вареньем можно украсить: сделать этикетки и подписать их или добавить свои пожелания, спрятав крышки под крафтовой бумагой.
В качестве подарка для близких подойдет ещё одна традиционная европейская рождественская выпечка — штоллен. Но учтите: готовить его нужно заранее, за несколько недель до праздника, чтобы десерт успел «созреть». Подготовьте изюм и курагу заранее, минимум за сутки промойте их, высушите и залейте коньяком.
Дайте этой смеси настояться до выпечки, чтобы сухофрукты хорошо пропитались. В день готовки штоллена откиньте настоявшиеся сухофрукты на сито, нарежьте мелко курагу.
Сливочное масло заранее размягчите. Миндаль поместите в кипяток на 10 минут, очистите и просушите в духовке. После этого остудите орехи и крупно порубите. В посуду для взбивания поместите масло и сахар, добавьте ванильный сахар. Взбейте получившуюся массу до белого цвета и воздушной текстуры.
Добавьте яйца и протертый творог. Взбейте снова. В тесто добавьте цедру лимона, лимонный сок, разрыхлитель, миндаль, цукаты и сухофрукты, перемешайте всё. Добавьте муку небольшими порциями, не переставая помешивать тесто. Оно будет нелипким и мягким. Готовое тесто разделите на 2 одинаковые порции. Заверните его с двух сторон: сначала меньшую часть к центру, затем большую часть положите на меньшую и сформируйте рулет.
Оставшимся растопленным маслом пропитайте штоллены. Сверху посыпьте сахарной пудрой. Дайте штолленам полностью остыть, после этого заверните их в фольгу и спрячьте в прохладное место на несколько недель до праздников. Красивая баночка со вкусной карамелью станет отличным подарком для любого сладкоежки и оставит теплые воспоминания о новогоднем празднике.
