Ржаной хлеб в хлебопечке простой рецепт
Итог понравился. Хлеб ржаной. Приятного аппетита! Испекла хлеб по вашему рецепту, получился очень вкусный! По их словам ржаной хлеб получается не таким ароматным и совсем без корочки.
Для хлебопечки требуется совсем немного места на кухне. А если в дальнейшем планируется приготовление небольших буханок, то и большой агрегат покупать смысла нет. Хлеб из ржаной муки хлебопечка приготовит без особых проблем, вне зависимости от марки. Однако у каждой есть свои особенности. Так ржаной хлеб в хлебопечке kenwood получается с первого раза, если точно отмерять ингредиенты. Все ингредиенты отмеряются теми мерными чашками, которые прилагаются к хлебопечи.
В противном случае вместо вкусной буханки можно получить сухарик или не пропекшуюся булку. Ржаной хлеб в хлебопечке moulinex можно легко приготовить, выбрав в меню управления режим «Бородинский». И тогда у вас получится прекрасный ржаной хлеб, который порадует всех домочадцев. Пропорции и ингредиенты так же можно найти в инструкции для хлебопечки. Кстати, у многих производителей вкупе с агрегатом выпускается и книга рецептов, по которой вы, всегда, сможете приготовить ржаной хлеб на любой вкус.
Так ржаной хлеб в хлебопечке panasonic выпекается по специальным режимам для ржаного хлеба. А вот многие пользователи фирмы lg жалуются на ржаной хлеб в хлебопечке lg. По их словам ржаной хлеб получается не таким ароматным и совсем без корочки.
Хотя кто знает, может быть просто выбран не тот рецепт для хлебопечки? Для тех, кто хочет приготовить вкусный ржаной хлеб стоит попробовать несложный и всегда удачный хлеб пшенично ржаной в хлебопечке. Нажимаем «старт» и ждем до конца приготовления.
Важный совет — чтобы не поцарапать антипригарное покрытие ведерка, соль и сахар стоит растворять в воде, которую после этого добавлять ко всем ингредиентам. Так жесткие крупинки не оставят царапин при перемешивании.
Чтобы хлеб не черствел и не сох, после приготовления его необходимо доставать из хлебопечи сразу и оставлять остывать на столе. Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично. Знаете как улучшить? В мою книгу рецептов версия для печати. Вам может понадобиться:.
Готовая хлебная смесь Деликатесный ржаной хлеб с укропом , 0. Готовая хлебная смесь Луковый ржаной хлеб, 0,5 кг Готовая хлебная смесь Луковый ржаной хлеб, 0,5 кг Готовая хлебная смесь Картофельно-ржаной хлеб, 0. Готовая хлебная смесь Пшенично-ржаной хлеб по-домашнему, 0.
Готовая хлебная смесь Пшенично-ржаной хлеб с 5-ю видами семян, 0. Готовая хлебная смесь Луковый пшенично-ржаной хлеб, 0. Готовая хлебная смесь Её любимый ржаной хлеб, 0,5 кг Готовая хлебная смесь Её любимый ржаной хлеб, 0,5 кг Готовая хлебная смесь Его любимый ржаной хлеб, 0,5 кг Готовая хлебная смесь Его любимый ржаной хлеб, 0,5 кг Готовая хлебная смесь Деревенский ржаной хлеб, 0. Добавить в корзину. Будьте первым, кто оставит комментарий! Вам также может понравиться.
Блины домашние. Идеи и новые варианты десерта-торта «Анна Павлова». Пасха Идея подарка на Пасху: пасхальное угощение из конфет на шпажках. Хлебная закваска без дрожжей. Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями.
Купить прямо сейчас. Сегодня купила с намерением повторить. Мариночка , огромное спасибо за рецепт!!! Получился очень вкусный, от мужа отдельное спасибо, очень понравился.
Фоткать не стала, получился точно такой, как и у тебя. Очень прошу, подскажите - в чем дело. Все четко по рецепту, на смеси воды и домашнего йогурта. Специи - тмин и льняное семя. Колобок был правильный, тесто поднялось хорошо. И вот что получилось. И у меня точно такой был красавиц.. В чем причина? И мне интересно.. А мне жидкости маловато было, пришлось на глаз немного плеснуть. Ребята, насчет плоской крыши - у меня так бывает в двух случаях - если оставляю хлеб более чем минут на после выпечки в ХП - отсыревает что ли Ольга из Воронежа - на здоровье!!
Получился омлет больше не трогала эту тему хочу мультю сменить Разница была лишь в том, что отключили отопление и форточка на всю была открыта. А ХП у меня стоит как раз на пути сквозняка, к сожалению.
Так что возможно это одна из причин.
Еще раз спасибо за хлебушек от нашего папы! Сказал : какой мягкий и вкусный!
Пошел в магазин за кефиром - специально с хлебушком есть У меня тоже получилась плоская и бугристая крыша, значит в рецепте явный дисбаланс жидкость - мука. Обидно Не совсем понимаю зачем выкладывать не до конца выверенный рецепт или уж предупреждали бы, что вокруг него нужно с бубном танцевать. Кстати в рецепте о геркулесе нет ни слова. Всего г. Пеку второй раз и все время добавляю. Жидкости в этом рецепте наоборот-маловато!
Мне пришлось ложечку маслица добавить при замесе;колобок плотненький был.
Конечно, это зависит от муки, так что смотрите в конкретном случае по поведению муки: суховата или плывущая. А я с отчетом о проделанной работе: мой первый в жизни ржаной хлебушек!! До этого только лепёшки ржаные делала Так понравился этот рецепт, что решилась.. Да и активия что-то залежалась в холодильнике А хлебушек оказался ну ооочень ароматный, пышненький чего от ржаного не ожидала Такой вкусный запах, что не утерпела и стала резать ещё тёпленьким Огромное спасибо за вкусный хлебушек!
Да, забыла добавить: пекла я в духовке при темп. Чуть её сбрызнула для пара и поставила протвишок. Конкретно для какой выпечки эти нормы? Для хлебозаводов, для хлебопечек, руками тесто месить? Даже хлебозаводы перед заливом воды в чан, делают расчет количества воды исходя из многих показателей, в первую очередь исходя из влажности муки и помещения в данный момент замеса и выпечки.
Зря что ли японцы разработали эти нормы «Количество муки и др. Идем сюда hlebopechka. Сделала этот хлеб, кориандра, укропа и семечек не было, все равно очень вкусно. Вопрос - я добавила хлопья чтобы сохранить соотношение сухого и жидкости, это правильно?
У меня правда в самом центре очажок неспеченный был. Очень вкусный хлеб с красивой крышей, пекла три раза с луком и всегда удачный! Спасибо за рецепт. Мариночка, спасибо за рецепт вкусненького хлебушка!
В этот раз из добавок были семена льна, тыквенных семечек, кунжут, тмин, чуть кориандра и грецкие орехи. Забыла написать, что эту буханочку испекла в духовке! Добавляю фотоотчет: Еще раз спасибо! Попробовала ваш рецепт. Хлеб пропекся, хтя был немного влажноват но сел верх. Я крышку не открывала, не подсматривала но где-то за мин до конца прогр. Буду рада советам т. Очень хотелось бы понять как довести до ума этот рецепт!!! Думала на гр, но комок был очень мал, в этот раз не жидким, но вязким. После режима цельнозерновой еще допекала на режиме «выпечка» 40 мин.
На режиме цельнозерновой гр корочка средняя. За советами идем сюда «Колобок из пшенично-ржаной муки мастер-класс " hlebopechka. Рецептуру можно взять свою основную, но технологию и советы нужно повторять обязательно В вашем рецепте нарушена технология и баланс мука-жидкость.
Учимся делать хлебное тесто! Марина , хочу испечь Ваш хлебушек! Это будет вего лишь третий хлеб в моем опыте я новичок Подскажите, пож-та, ржаную муку не просеиваем? Отсутствие добавок не нужно компенсировать мукой, они же тоже сколько-то весят?
Буду рада, если мои вопросики вызовут у Вас улыбку Мало что пока знаю о выпечке хлеба. Буду рада, если мои вопросики вызовут у Вас улыбку Мало что пока знаю о выпечке хлеба Любую муку нужно просеивать, чтобы насытить ее воздухом, и удалить различные бяки и примеси.
Компенсировать нужно жидкость в тесте, поскольку мука и семена требуют доп жидкость. Идем сюда: hlebopechka. Правда я люблю заквасочные, но за неимением хлеба дома и готовой закваски, быстренько сделала Ваш хлеб. Мука была в. Получилось очень вкусно.
Сегодня буду пробовать данный рецепт. Пришлось исключить некоторые компоненты. Но думаю получится вкусно. Пробовать буду в хлебопечке борк. Поскольку времени у меня такого нет. Поставил грамм на три часа. Хлебушек получился отменный. Много раз пробовала с ржаной мукой хлеб все время то влажный был или вообще не пропекался - этот же получился отлично.
Замешивала в хлебопечке а выпекала в духовке. Марина , спасибо за рецепт хлеба! Пекла строго по рецепту. Хлеб получился вкусный с выпуклой крышей и почти не крошится.
Мне это очень понравилось. Будем печь ещё. Пеку ваш хлеб думаю оболденный будет спасибки!
