Рис с луком

Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. И сразу всыпьте соль и карри. Разное Котлеты с рисом

Приготовил : Оксана Ч. Блюдо: Гарниры.

Количество порций 6. Калорийность ккал. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите нарезанный кубиками лук и обжарьте периодически помешивая до золотистого цвета. Добавьте к луку промытый рис, сливочное масло, соль по вкусу и карри.

ПЛОВ БЕЗ МЯСА, он же - ПОСТНЫЙ ПЛОВ, он же - ГАРНИР. Ароматный, рассыпчатый, вкусный!

Помешивая, на небольшом огне, дайте каждой рисинке покрыться маслом. Залейте рис горячей водой, она должна покрывать его не более, чем на 1, пальца. Если необходимо, воду досолите. После того как вода закипит, рис перемешайте, накройте крышкой и варите на небольшом огне минут.

Когда вода вся впитается, снимите с плиты и не открывая дайте постоять ещё 20 минут.

Рекомендуем рецепты: Гречка с курицей в мультиварке Каша из киноа с сухофруктами Рисовый пирог со скумбрией Овсяноблин на воде Розовый рис. Рис с зеленым луком Рис с морковью и луком Рассыпчатый рис на бульоне на гарнир Гарнир из риса Рассыпчатый рис в сковороде Рис на гарнир Рис с томатами на гарнир Рис с луком-пореем Рассыпчатый рис по-восточному Рис с морковью и луком в духовке Рис отварной рассыпчатый Рис по-турецки.

Рисовый пудинг Пирог с рисом Салат с рисом и кукурузой 7. Рис на гарнир Рис с мясом Лук и чеснок очистите, затем мелко порубите.

Я готова есть это блюдо каждый день! Очень вкусный жареный рис с овощами и яйцом по-китайски.

Морковь очистите и вымойте. Натрите на крупной терке или нарежьте тонкой длинной соломкой. В широкой, тяжелой сковороде с толстым дном нагрейте оливковое масло. Добавьте сливочное и быстро обжарьте чеснок 20—30 секунд.

Положите лук и порошок карри зиру. Помешивая, жарьте 1 минуту. Добавьте в сковороду к луку с чесноком морковь. Постоянно помешивая, жарьте в течение двух-трех минут. Выложите в сковороду с овощами рис и перемешайте, чтобы он пропитался маслом и стал прозрачным. Залейте рис с овощами кипящей питьевой водой.

Посолите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте его до слабого и готовьте рис с овощами под крышкой 20 минут. Выключите огонь под сковородой. Оставьте рис с овощами под крышкой на плите еще на 10—15 минут. Затем откройте и взрыхлите вилкой. Разложите по порционным тарелкам и подайте на стол.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РИС С ЛУКОМ? Рассыпчатый рис с луком на сковороде на гарнир с куркумой

Рис с морковью и луком отлично подходит для «путешествия» в офис: хранение блюдо не нуждается в особых условиях. Некоторые даже считают, что разогревать его не стоит, но этот вопрос каждый решает по-своему.

Запомнить следует лишь базовые пропорции риса и воды. А вот с овощами можно и поиграть, дополнив морковь и лук, например, сладким перцем или цукини кабачками. Жареный рис - одно из популярнейших блюд в Юго-Восточной Азии.

Чаще жарят только лапшу. В Азии рис жарят в воке, но за неимением этой специальной очень глубокой сковороды можно обойтись и обычной. Считается, что первыми в мире возделывать рис научились именно китайцы более 7 тысяч лет назад. Сегодня рис — весьма популярный продукт в китайской кухне. Рис в Китае подают в качестве самостоятельного блюда, добавляют к мясу, овощам, рыбе, готовят из него десерты.

Из риса делают вино и уксус. Обычно китайцы предпочитают рис на пару, реже варят обычным способом.

Чтобы рис не был клейким, его надо залить водой так, чтобы она покрывала зерна на 2,5 см.