Салат под шубой со скумбрией
Следом трем отварную свеклу. Добавить комментарий. Детское меню. Видео рецепты Молочные продукты.
Приготовьте на Рождество или на новогодний стол салат "Рыба под шубой", но не с селёдкой, как обычно, а со скумбрией. Для этого подойдёт скумбрия солёная или копчёная, я брала солёную рыбу с копчёной будет тоже очень вкусно. Салат получился обалденный, для любителей традиционной "шубы" лучшей интерпретации и не придумаешь!
Перед началом приготовления салата отварите картофель в мундирах, яйца, морковь, свеклу. Также подготовьте солёную или копчёную скумбрию, лук, майонез, консервированную кукурузу, соль, перец и зелень. Почистите картофель, яйца, морковь, свеклу, лук, снимите филе со скумбрии.
Начинаем собирать салат. Его мы будем делать слоями, поэтому подготовьте соответствующее блюдо. Первый слой- картофель крупная тёрка. Посолите и поперчите слой из картофеля, смажьте или полейте майонезом. Следующие два слоя - лук мелкие кубики и скумбрия средние кубики , затем снова всё смажьте майонезом. Из яичного белка вырежьте цветочки для украшения, остальные яйца выложите на салат следующим слоем крупная тёрка , майонез.
Последний слой - свеклы крупная тёрка. Свеклой проложите и верх, и бока салата, смажьте толстым слоем майонеза, ложкой сгладьте все неровности, чтобы салат имел форму полуовала, холмика. Поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся, пропитался. На этой уйдёт часа два. Перед подачей салат Скумбрия под шубой украсьте цветочками из яичного белка и консервированной кукурузы или кусочков вареной моркови , зеленью петрушки.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Между слоями — майонез. В конце выложите кусочки скумбрии, украсьте зеленью по вкусу я украсила натертым на мелкой терке желтком.
Дайте салату настояться 2—3 часа и подавайте к столу. С наступающим Новым годом и Рождеством!
Похожие рецепты. Салат с цикорием и рыбой. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Появилась селедка под шубой в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и «выбрасывали», на работе получали по талонам продуктовые «заказы», а обычный сервелат считался роскошью и Скумбрия - чрезвычайно полезная, вкусная, удобная в обработке морская рыба, несколько недооцененная российскими кулинарами.
Возможно, так сложилось из-за того, что практически невозможно купить Селедка под шубой с желатином — новое прочтение всенародно любимой закуски, без которой немыслим праздничный, особенно новогодний стол. Селедка под шубой, приготовленнная в домашних условиях, имеет самое что ни на есть простое происхождение.
Изобретено это блюдо было в конце XIX века для трактиров в качестве дешевой, но довольно Салат под шубой без селедки готовится по тому же принципу, что и с рыбой, только под слой овощей с яйцами в нашем случае мы предлагаем «прятать» мелко нарезанные соленые грибы. Кстати, в этом случае Главная Рецепты Скумбрия под шубой.
В избранное Поделиться. Скумбрия под шубой Фото: Фото автора рецепта. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления скумбрии под шубой. Шаг 2 Свеклу лучше запечь в духовке. Шаг 3 Яйцо выложите в небольшую кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Шаг 4 Яблоко вымойте, очистите от кожуры, а мякоть натрите на крупной терке.
