Рецепт венгерской закуски
Автор: Еда 7 ингредиентов. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Для консервации выбираем спелые мясистые помидоры красного цвета. Добавить в книгу рецептов. Ингредиенты: мякоть нежирной говядины - г, мякоть корейка - 1 кг, шпик свиной - г, молоко сухое обезжиренное - 70 г, паприка венгерская - 40 г, вода ледяная - 60 мл, перец белый молотый - 4 г, соль розовая - 3 г, соль - 40 г, черева свиная - 3 м.
Рецепт взят из газеты. Приготовила точно по инструкции и если у знатоков венгерской кухни будут претензии, то они принимаются, но тапками не кидать! Вообще мне очень понравилось. Получилось нежнейшее тушеное мясо под ароматным острым соусом.
Рекомендую всем любителям остренького! Уже ответов Ответить. Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты.
Всего рецептов с тэгом Венгерская : 1. Gal4oNek 28 июля года 30 Построим каркасный дом вашей мечты Ещё проектов. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык. Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter.
Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter.
Морковь очищаем от кожуры и тщательно промываем. Натираем морковь на крупную терку. Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками, примерно по 0,5 см.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через пресс. Болгарский перец промываем, разрезаем вдоль пополам, удаляем чашелистик, семена и перегородки.
Нарезаем перец кусочками примерно по 1,5 см. В кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали в эмалированной кастрюле лечо будет пригорать наливаем с полстакана воды и выкладываем помидоры. Кастрюлю прикрываем крышкой и доводим массу до кипения. Добавляем морковь, перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне в течение 15 минут.
Добавляем лук и чеснок, перемешиваем и после закипания тушим в течение 10 минут. Добавляем в кастрюлю болгарский перец и, перемешав, тушим после закипания в течение 10 минут. Насыпаем соль, сахар, черный молотый перец не обязательно , наливаем растительное масло и перемешиваем.
Тушим после закипания в течение 10 минут.
Наливаем в лечо уксус, перемешиваем. Без масла даже диетическая! Лук мелко режем, некоторые трут на терке.
Творог переработаем с красным перцем пока не получим приятный цвет , солим, перчим , добавим лук и тмин, сметану и масло. Хорошо вымешав в однородную массу отправим в холодильник закрыв - и можно мазать на свежий хлеб, я предлагаю из рожа. Если используем больше сметаны- получим вкуснейший дип к овощам.
Керезетт можно готовить только с творога или только с овечьего творога или же на половину и с того и с другого. Можно зафаршировать этой закуской перец, варенное яйцо, помидоры, и когда немного охладится в холодильнике, перец нарезать на кружочки.
Слышала от знакомых, что вкусно- по медитеррански получается к основе добавить пасту сарделлы или мелко нарезанные оливки с дижонской горчицей, добавляют ст. Можно сразу есть, но еще вкуснее всё же после холодильника.
Подаем к нему пиво или могу предложить для аперетифа стаканчик фруктовой палинки.
Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Главная Все рецепты Закуски Другие холодные закуски Венгерская пикантная творожная закуска с творогом- керезетт.
Венгерская пикантная творожная закуска с творогом- керезетт. Домашняя 12 мин. Ингредиенты гр. Пошаговые фото рецепта. Дополнительная информация Можно сразу есть, но еще вкуснее всё же после холодильника. Голосуй, сохраняй и делись с друзьями. Мне нравится 61 человек оценили. Сохранить рецепт 51 человек сохранили. Популярное в сети.
