Картофельные чипсы на сковороде, Как сделать домашние чипсы в микроволновке и сковороде
Time Go Закуска хорошо сочетается с кетчупом, майонезом, чесночным соусом. Чем тоньше - тем лучше, толщина должна быть не больше 1 мм. Уберите в духовку на 4 минуты при C.
Обжорка Ру. Не жарить! Картофельные чипсы с хрустящим луком не обжаренные, без масла. Кухня без правил. Теперь чипсы готовлю дома. Хрустящий картофель за 5 минут: этот рецепт впечатлил всех. Чипсы из сладкого картофеля. Будни обычной женщины. Простой способ приготовить настоящие чипсы в микроволновке. Полезные и вкусные. Нужно очистить 1 - 2 штуки картошки, а затем нарезать кругляшками.
Чем тоньше - тем лучше, толщина должна быть не больше 1 мм. Затем картофельные кружочки нужно хорошо просушить бумажными полотенцами. Подсушенные кружки картофеля нужно хорошо натереть солью и специями. Если будете использовать бульонные кубики, то соль не нужна, кубики сами по себе содержат соль.
В качестве специй можно использовать сушеный чеснок, итальянские травы, куркуму, молотую паприку, острый перец или любые другие.
Вкусы можно сочетать. Осталось разложить картофельные кругляшки в один слой на тарелке для микроволновки. Включить на максимальную мощность на 2 минуты. Картошка должна подрумяниться, стать слегка коричневатой. Если через 2 минуты картошка все еще бледная, поставьте еще на минутку. Аналогичным образом нужно приготовить все остальные картофельные кружочки. Такие домашние картофельные чипсы получаются не только вкусными и натуральными, но и более полезными.
Ведь они были приготовлены без фритюра, без масла. Из одной картошки можно приготовить целую пачку чипсов, которая сегодня стоит больше рублей. Осталось выложить готовые чипсы на блюдо и подавать с любыми соусами и без них. МК в Калмыкии. Как приготовить настоящие чипсы в домашних условиях: простой рецепт.
Мало кто знает, но даже дома можно приготовить очень вкусные, хрустящие, а главное — не такие вредные чипсы. Для этого вам понадобится картофелины, которые стоит очистить от кожуры и нарезать на кругляшки. Постарайтесь сделать так, чтобы толщина кусочков не превышала 1 мм. Теперь заготовки натрите солью и любимыми специями — можно даже использовать бульонные кубики в этом случае соль не понадобится. Как вариант — попробуйте взять сушеный чеснок, куркуму, молотую паприку, острый перец или другие приправы Домик в деревне.
Чипсы ем редко, но готовлю их сам. Простой и быстрый рецепт. Домашний Кулинар. Новая версия картофельных чипсов Домашний Фри Легко и Вкусно. Кутузов FM. Получаются хрустящими и вкусными. Пожарьте картофель с репчатым луком и на полученную массу добавьте воды на мл больше гр жаренного картофеля, мл воды и пробейте в пюре. Полученную массу размажьте на силиконовом коврике, толщиной мл и уберите в духовку на 30 мин при C. После чего вы можете обмотать вокруг алюминиевой трубки, заранее смазанной сливочным маслом железная сильно нагревается и чипс горит или оставить так, а потом разломать.
Уберите в духовку на 4 минуты при C. Чипс готов.
Чипсы можно начинить креметте, маринованными опятами, маринованным луком и укропом. Как замариновать лук:. Репчатый лук - гр. Красный винный лук - мл. Сахар - гр. Соль - 2 гр. Лимонная цедра или лимонграсс - 20 гр или пол лимонграсса. Свекольный сок - 30 мл. Эти чипсы я готовил в качестве закуски на ужин воспоминания о деревне. Подписывайся на мой Дзен-канал , там ты узнаешь ещё больше про российскую гастрономию!
Выгодные покупки и вкусная еда. Такие же хрустящие и вкусные чипсы, как продают в магазинах, можно сделать дома всего за 4 минуты. Они будут в раз полезней промышленных, дешевле и низко калорийней. Задумайтесь, чипсы из пачки готовят из всевозможных "химических" специй и обжаривают в огромном количестве масла. Поэтому и калорийность их составляет более ккал в г. Мы же приготовим домашние, полезные чипсы, в г которых будет менее 90 ккал.
Для приготовления нам понадобится: Очищенный картофель нарежьте кружочками максимально тонко Есть дома картофель? Этот рецепт вкуснее чипсов. Он очень простой. Можно есть даже без зубов. Как ухаживать за кактусом: советы. Зачем бросают в воду спички, когда варят яйца: оригинальная хитрость. Как вырастить сладкий перец: советы дачникам. Как избавиться от пауков дома. Как стирать и хранить спальный мешок. Кулинарный гороскоп. Поддерживай водный баланс. Лайфхак недели. Постные блюда. Контроль качества.
Подборка блюд. Кулинарная скорая помощь. Держи себя в форме. Секреты свежести. Отсутствует подключение к сети Интернет. Затем слить воду, промыть и снова залить водой ещё на один час. Так закуска будет более прочной и сохранит свою форму. Промойте нарезанные ломтики ещё раз и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
На столе расстелите кухонное или бумажное полотенце и выложите на него картофельные ломтики в один слой. Накройте их бумажным полотенцем и хорошенько просушите. Всё, теперь можно переходить к приготовлению.
Если вы готовите закуску на сковороде, то потребуется один стакан растительного масла. Необходимо, чтобы при жарке картофельные ломтики были полностью в него погружены.
Тогда домашние чипсы получатся вкусными. Если же вы выбираете другой способ приготовления, например в духовке, потребуется всего две столовые ложки масла. А вот в микроволновке можно приготовить чипсы и вовсе без него.
Масло выбирайте рафинированное, оно подходит для жарки. У такого масла повышена устойчивость к нагреванию, что гораздо безопаснее для здоровья.
Лучше взять подсолнечное. Если вы готовите чипсы на сковороде, то просто разоритесь, если будете использовать оливковое. На сковороде.
Выложите картофель в один слой. Жарьте до золотистой корочки с одной стороны, а затем переверните на другую при помощи щипцов или вилки. Готовые чипсы посыпьте солью и специями по своему вкусу. Повторите все действия с оставшимся картофелем. В духовке. Добавьте соль, специи и две столовые ложки растительного масла. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался с двух сторон. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины ломтиков: чем они толще, тем больше времени понадобится.
В микроволновке.
Картофельные ломтики переложите в глубокую сухую миску. Добавьте соль, специи по вкусу и две столовые ложки растительного масла. Аккуратно перемешайте, чтобы пропитался каждый кусочек. Из пергаментной бумаги вырежьте круг размером с тарелку из микроволновки.
На получившийся круг выложите картофельные ломтики в один слой. Готовьте чипсы в течение 3 минут на мощности Вт. Переверните чипсы на другую сторону и готовьте ещё 2 минуты. Повторите все шаги с оставшимся картофелем. Во фритюрнице. Переложите нарезанный картофель в глубокую сухую миску. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте, чтобы пропитался каждый ломтик. Налейте в чашу фритюрницы стакан растительного масла и прогрейте его. Выложите небольшое количество нарезанного картофеля в корзину для фритюрницы.
Чипсы из картофельного пюре. Этот рецепт закуски особенно пригодится, когда у вас уже есть отварная картошка, но её никто не хочет есть, и вы не знаете, какое бы блюдо сделать. Приготовьте для домашних чипсы из картофельного пюре — глазом моргнуть не успеете, как миска опустеет. Картофель очистить от кожуры, промыть под проточной водой. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Готовый картофель размять толкушкой в пюре, добавив сливочное масло, соль, специи.
Тщательно перемешать массу и добавить растительное масло для эластичности пюре. Снова перемешать. Застелить противень пергаментом для выпечки. Накрыть шарики вторым листом пергаментной бумаги.
