Уха из перловки
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Предыдущая статья Следующая статья. Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Снимаем цедру с 1 лимона.
В избранное Поделиться. Рыбный суп с перловой крупой Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту. Сложность: средне. Калории: Таблица мер и весов.
Шаг 1 Крупу замочить в 1 литре холодной воды на 2 часа. Шаг 2 Крупу вместе с водой, в которой она замачивалась, поставить на огонь, довести до кипения и варить 30 мин. Шаг 3 Лук нарубить, морковь натереть на терке. Обжарить овощи в масле. Шаг 4 Бульон довести до кипения. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. Хорошо промываем и заливаем водой. Добавляем соль, лавровый лист, 5 шт горошин перца и варим в течении 30 минут.
При варке, регулярно снимаем пену, чтобы наш супчик получился красивым. Бульон должен приобрести хороший, крепкий вкус.
После 30 минут варки, вынимаем рыбу шумовкой, отделяем от костей. Бульон процеживаем. Перловку лучше замочить заранее, на ночь, или минимум за 2 часа до готовки.
Добавляем ее в рыбный бульон, после того, как извлекли из него рыбу и варим 20 минут. За это время чистим картофель, лук, морковь. Лук режем кубиками, морковь натираем на крупной терке.
Тушим морковь с луком на сковороде с добавлением растительного масла. Кушала вся семья с большим удовольствием. А на второй день уха была еще вкусней!!! Ответ: Юлия, приятного аппетита! Спасибо за отзыв!
Рыбу кладем в суп или используем для других целей? Не поняла из рецепта Ответ: Рыбу кладем на завершающем этапе. Кусочки маленькие и приготовятся очень быстро. Слегка разбухшую перловку также отбрасываем на сито и очень тщательно промываем проточной водой. Категории: Кухни народов мира , Перловка: рецепты , Рецепты повседневные , Рецепты супов , Рецепты ухи , Русские рецепты , Супы для осени , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Уха: рецепт классический. Уха по-фински со сливками из форели: классический рецепт. Уха с водкой и поленом на открытом огне. Суп из замороженных грибов с перловкой.
Уха из щуки в мультиварке. Уха из головы карпа. Автор рецепта : Марина Митюшина.
Людмила 30 ноября
