Рецепт кляра для цветной капусты
Да вы шутите! Спасибо Автору за рецепт. Рисовая каша с персиками и грушами.
Автор Аксинья Петрушкан. Ингредиенты гр. По вкусу- перец черный молотый. Или гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Капусту разобрать на соцветия. Вскипятить воду, добавить 0,5 ч.
Капусту слегка отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Кляр для цветной капусты: Нужно взбить яйца, добавить соль и перец.
Постепенно добавить муку. Перемешать до однородности. Как приготовить кляр. Переложите на салфетку — она впитает излишки масла.
Сковорода с керамическим покрытием.
Совет к рецепту Это блюдо, конечно, не назовешь диетическим, несмотря на наличие капусты :. Подавайте со сметаной. Комментарии 1 :. Julia Serge 19 June Отварить в пароварке минут 20 или в подсоленной воде до мягкости.
Молодую капусту долго отваривать не стоит. Белокочанная капуста в кляре — отваривание капустыОтваривание капусты в пароварке Приготовить кляр, смешав воду, сметану, соль, специи и муку.
Он должен получиться по консистенции как негустое тесто на оладьи. Изменяя густоту, такой кляр подойдет и для цветной капусты в кляре, и для овощного шашлыка в тесте, и для капустного шницеля, и даже для овощного омлета.
Куски капусты посолить если вы отваривали их в пароварке и макать в кляр, чтобы он обволок их со всех сторон. Белокочанная капуста в кляре — приготовлениеКапуста в кляре Жарить на сковороде с разных сторон до румяной корочки под закрытой крышкой. Жареная капуста в кляреПриготовление жареной капусты в кляре Готовые кусочки желательно выкладывать на салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
Белокочанная капуста жареная в кляре. Ответить Пожаловаться. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Европейская кухня. Выпечка Новый год Рождество Заготовки Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!
Для приготовления этого блюда лучше всего использовать молодую цветную капусту, посему его можно отнести к осенне-летнему. Помимо того, что в кляре капуста получается очень вкусной, она сохраняет всю пользу, которой наделила ее природа. Как известно в ней содержатся очень ценные для человеческого организма вещества - это: фосфор, калий, магний, минеральные соли, железо, а также витамины B1, B2, PP, каротин.
Ингредиенты Капуста цветная — г Яйцо куриное — 3 шт Чеснок — зубчика Мука — г.
Сода — 1 ч. Черный молотый перец — по вкусу Масло растительное — 3 ст. Соль — 1 ч. Фото готового блюда Аймкук автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Кочан цветной капусты вымыть в прохладной воде и разобрать на соцветия среднего размера. Полезные подборки и рецепты Цветная капуста в кляре Подборка рецептов Цветная капуста в пивном кляре.
Капуста в кляре Подборка рецептов Цветная капуста в кефирном кляре. Жареная капуста на сковороде Подборка рецептов Цветная капуста в кляре. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Очень вкусно получилось!
Готовить быстро. Спасибо Автору за рецепт. Нравится 1. Аймкук Автор рецепта. Нравится 0.
Чайная ложка соды это слишком! Кляр сильно содой отдавать будет - только испортите продукты! Нравится 2. Муки гр это оченььь много! Я всыпыла гр и уже было не промешать добавляла ещё 50гр воды!!!!
Нравится 3. Елена, благодарю Вас за отзыв, попробую проверить рецептуру на днях и в случае необходимости мы поправим рецепт ;. Елена, провел консультацию с нашими кулинарами и исправил рецепт.
В итоге муки оказалось как минимум в 2 раза меньше. Благодарю Вас за участие. Благодарю вас за рецепт Получилось вкусно Буду готовить домочадцам. Гулмира, спасибки за отзыв! Очень рад, что рецепт Вам понравился. Кляр густой с такой граммовкой муки. Сметана бывает разной густая жидкая, кляр какой должен быть?! Не очень сильно густой. К сожалению качество муки у разных производителей разное и тут остается полагаться лишь на кулинарный опыт и пробовать-пробовать.
Тоже только приготовила, но соду не добавила правда, вкусно, спасибо за рецепт. Кристина, благодарю Вас за отзыв. Не пойму, к чему здесь сода. Никогда не ложу соду и всегда получается очень вкусно. Нравится 6. Людмила, для пышности кляра Но на самом деле я не помню для чего именно тут соду использовал.
Мне понравился рецепт, буду ещё готовить! По соли и перцу достаточно, муку брала не обычную, а цельнозерновую, при этом горечь от неё не чувствовалась! Виктория, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецепт пригодился.
Наташа, благодарю Вас за отзыв. Регистрируйтесь на сайте и добавляйте понравившееся в книгу рецептов. Ну или можно наши рецептики коллекционировать в Пинтерест или других закладочных сервисах. Спасибо за рецепт.
Приготовила капусту, обалденно вкусно. Кляр вообще супер.
