Пышный бисквит в духовке
Ганаш шоколадный для заливки:. Спасибо за рецепт! Ох, как же давно я обещала Вам написать статью о том, как правильно испечь пышный бисквит в духовке.
Когда гости на пороге. Такой бисквит с маком благодаря особой технологии приготовлении не теряет форму и не оседает после выпечки. Ну очень много шоколада! Идеально с вишневым вареньем, творожным кремом и шоколадной глазурью. Очень легкий и воздушный десерт с нежнейшей яблочной начинкой. Простой и очень вкусный десерт, для которого не нужно замешивать тесто и возиться с кремом. Бисквитный торт сразу с двумя видами крема и посыпкой из тертого шоколада.
Регистрация Вход. Новости звезд. История успеха. Семья и Дети. Стиль жизни.
О важном. Основные блюда. Выпечка и десерты. Подборки рецептов. Все проекты. Мы в соцсетях. О компании.
О проекте. О технологиях рекомендаций. Условия использования сервисов. Классический бисквит. Готовка 30 минут. Прям как покупной!! Я в восторге!!! Раньше у меня бисквит не получался, всегда оседал… не знала многих нюансов, например, что надо в открытой духовке остужать, и что нельзя дверцу открывать в процессе выпечки… почему-то в других рецептах об этом умалчивают… В общем еще раз огромнейшее спасибо!!! Оказалось, что готовить бисквит не так уж и сложно!!!
Оля, спасибо за отзыв! На самом деле ничего особо сложного в рецепте бисквита нет! Просто есть некоторые моменты, которые следует учитывать в процессе приготовления. Старались все расписать подробно!
Рада, что наша инструкция оказалась полезной! Замечательный рецепт!
Самый лучший, из которых я пробовала. Очень вкусный тортик получился. Мне рецепт ооочень понравился!!! Делала все как написано только брала не 6 яиц а 4. Бисквит получился очень вкусный и красивый, а главное не упал и была возможность разделить на 3 части.
Спасибо большое авторам. Всегда с осторожностью выбираешь то или иной рецепт, боишься что бы все получилось как на картинке.
Отличный рецепт, поднялся очень хорошо я делал на 12 яиц , но 30 минут было мало, а мин при температуре оказалось достаточным для выпечки и если нет мерной тары на состовляющие рецепта, то в переводе на милилитры на 12 яиц потребуется по мл сахара и муки и достаточно одного пакетика ванили в 15гр. Спасибо большое за рецепт Еще на открывала духовку но уже вид что просто суперски поднялся думаю что вкус тоже порадует!!! Я решила маме на день рождения сделать торт. Отдельно нашла рецепт крема и отдельно рецепт бисквита.
С кремом у меня большой проблемы нет, но вот бисквит — это больная тема. Я уже не знала, что делать, вроде, все делаю по рецепту, а он, гад, не получается. Но вот сегодня я наткнулась на ваш рецептик. А я и не знала. Очень хочется попробовать! Спасибо большое!!!! У меня тоже получился бисквит благодаря этому рецепту в первый раз нормально, во второй раз осел, видимо убавила температуру рано, ну и ещё могу поделиться одним секретом, чтоб белки не оседали, можно добавить в белки чайную ложку лимонного сока.
Сегодня пекла сестре на день рождение торт, бисквит у меня просто «взорвался» такого у меня ещё ни разу не получалось, он из формы вылазит, уже почти в 2 раза больше стал Аааааааааааааааааа.
Спасибо, теперь знаю все секреты пышного бисквита для торта. Он не только высокий получается, но еще и очень вкусный, а после пропитки он становится еще вкуснее! Мне 11 лет решила приготовить маме торт, мама похвалила, сказала,что вкусно! Спасибо за рецепт! Блин, поднялся так хорошо, румяный, сделала все по рецепту, выключила духовку, открыла крышку, а он взял и опал… обидно….
Спасибо за ваш рецепт! Впервые в жизни испекла правильный бисквит! Теперь можно экспериментировать с начинками, кремами и наполнением. Готовлю по нему уже третий год. Бисквит выходи шикарный… Всем рекомендую попробовать. Пока самый лучший и удачный рецепт.
Спасибо за подробную инструкцию. Получилось очень вкусно! Первый раз в своей жизни готовила бисквит по вашему рецепту,добавила только какао. И получилось все отлично.
Спасибо Вам! Но бисквит все равно опал все по рецепту Не знаю что сделала не так Одним словом разочарована…. Впервые отделял желтки от белков при готовки бисквита.
Все сделал строго по рецепту. На выходе получилась ужасающая лепешка. Спасибо за потраченное зря время.
Лепешка получается, если тесто сильно осело и потеряло объем при неосторожном перемешивании, либо если диаметр формы больше рекомендованного в рецепте. Бисквит в его классическом понимании — это как раз и есть смесь разделенных белков и желтков, взбитых с сахаром и смешанных с мукой без соды и разрыхлителя.
Конечно, сейчас есть много рецептов бисквитов, где не требуется разделять белки и желтки, но раз уж рецепт заявлен как классический, следует придерживаться правил. Бисквит супер!
Идеально пропекается, не опускается. В форме 22 легко разрезается на 3 коржа. На вкус очень нежный, мягкий.
С пропиткой подходит для любого торта. Бисквит отличный, именно такой по вкусу и текстуре был в советских тортах. Никаких разрыхлителей в классическом рецепте нет, все верно здесь указано. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Десерты Десерты из теста Бисквит 17 февраля В избранное. Купить продукты. Для начинающих любителей сладкого. Быстро, просто и доступно. Ингредиенты подобраны под идеальную высоту коржа для выпекания на противне. Калории ,85 кКал. Белки 8,98 грамм. Жиры 5,76 грамм.
