Пышные котлеты из куриной печени, Котлеты из куриной печени с манкой
Подавала с листьями салата. Удалите хвостики и корешки. Нежные, пышные котлеты из куриной печени с рисом — блюдо, которое легко освоить даже не обладая особыми навыками в кулинарии. Добавляем туда же очищенную и нарезанную средними кусочками луковицу у меня красная, но отлично подойдет и белый лук среднего размера и одно сырое куриное яйцо.
По желанию, в фарш можно добавить сердечки или филе куриной грудки. Пошаговый рецепт:. Накануне приготовления сварите рисовую крупу до готовности. Ополосните печень, промокните бумажной салфеткой, удалите лишнее. Сложите в чашу блендера, измельчите в фарш.
Для измельчения можно задействовать мясорубку. Выложите фарш в миску. Покрошите кубиками луковицу.
Отправьте вместе печени в чашу блендера. Пробейте в пюре. Вбейте к луку яйцо, засыпьте специи, крахмал. Вновь поработайте гаджетом, превратив содержимое в однородную массу. Соедините луковую массу с печеночной, перемешайте.
Добавьте охлажденный рис.
Еще раз старательно перемешайте. Налейте на сковородку масло, хорошенько раскалите его это важно, котлеты не будут прилипать ко дну. Большой ложкой выложите заготовки оладий, соблюдая некоторое расстояние.
Жарьте с нижней части до красивой румяности. Не делайте маленький огонь, отрегулируйте по необходимости, чтобы котлеты не горели и успевали прожариться. Когда верх заготовок «схватится», переверните заготовки. Подавала с листьями салата. Фото делать лень, пару кусочков осталось. Получилось очень вкусно, нежные и ароматные, всем советую!
Готовлю всегда без лука, но сюда стоит все таки добавить. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из куриной печени Отзывы 2.
Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня. Количество порций Калорийность ккал. Рекомендуем рецепты: Капуста со свининой Шарбин Яичный рулет с фаршем Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде Пирог на кефире с мясом.
Котлеты из печени с салом Котлеты из печени с овсяными хлопьями Котлеты из говяжьей печени Печеночные котлетки Котлеты из печени говядины Сальники Печеночные котлеты в духовке Печеночные котлеты из куриной печени. Печень с луком Печеночные оладьи Печеночный паштет Печень в духовке Печеночные торты
